【#实用文# #酒店员工劳动合同标准版#】在人们越来越相信法律的社会中,越来越多的人通过合同来调和民事关系,合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。那么大家知道正规的合同书怎么写吗?下面是小编整理的酒店员工劳动合同,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
甲方:__________________
乙方:__________________
第一条本合同期限经双方协商一致,采取下列第______项形式:
(一)固定期限:自______年______月______日起至______年______月______日止。其中,试用期自______年______月______日至______年______月______日。
(二)无固定期限:自______年______月______日起。其中,试用期自______年______月______日至______年______月______日。
(三)以完成一定工作任务为期限:自______年______月______日起至______时止。
第二条乙方的工作区域或工作地点为
第三条乙方同意根据甲方工作需要,担任______(部门)______(岗位)工作,具体工作内容和要求是:______按部门的工作岗位职责、工作内容、工作流程、工作标准及操作规范完成工作任务;完成管理人员安排的临时工作任务等。
第四条甲方安排乙方执行______标准(○1标准工时工作制度、○2综合计算工时工作制度、○3不定时工作制度)工时制度。
执行标准工时制度的,乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过48小时。每月休息日为______。
第五条甲方于每月______日以法定货币支付乙方工资。甲乙双方约定,甲方按下列第______项方式支付乙方工资;
(一)乙方执行计件工资,计件工资按______执行。
(二)乙方执行计时工资,月工资为______元,其支付项目______,或按______执行。乙方的工资随甲方的经济效益上下浮动。具体的办法为______,根据酒店月或年的经济效益而确定具体方案。
乙方在试用期内的工资为______元/月。
甲方应向乙方提供当月发放工资的清单。
第六条乙方在婚假、丧假、探亲假期间的工资支付标准为______,按酒店《员工手册》的规定执行。
第七条因甲方的原因停产或使乙方待工的,在一个工资支付周期内的,甲方应按上一个工资支付周期的工资标准(不包括加班工资、奖金以及特殊工作条件或环境下的津贴)支付乙方工资,超过一个工资支付周期的,甲方支付乙方的当月基本工资。
第八条甲方支付乙方的加班工资的计算基数按以下第______项计算:
(一)按本合同第五条约定的工资标准;
(二)按甲方规章制度规定的计算基数;
(三)按集体合同确定的基数。
第九条甲乙双方对工资的其他约定:酒店有权在不违反劳动法及本合同的情况下,根据酒店实际经济效益对员工工资进行调整。
第十条乙方在甲方工作满一年以上,工作表现优秀,乙方自愿,甲方按有关规定为乙方办理社会保险,缴纳的保险费按劳动社保局保险相关规定,甲乙双方各自承担原则,乙方负担部分由甲方从乙方工资报酬中代扣代缴。
第十一条乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家和______市的有关规定执行。
第十二条甲方为乙方提供的工资福利待遇按酒店《员工手册》的规定执行。
第十三条甲方根据生产岗位的需要,按照国家以及______市的有关劳动安全、职业卫生的规定为乙方配备必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。
第十四条甲方根据国家有关法律、法规,建立安全生产制度;乙方应当严格遵守甲方的劳动安全制度,严禁违章作业,防止劳动过程中的事故,减少职业危害。
第十五条甲方应当建立、健全职业病防治责任制度,加强对职业病防治的管理,提高职业病防治水平。
第十六条甲乙双方在本合同有效期内经协商一致,可以变更本合同约定的内容。变更合同应采用书面形式,双方各执一份。
第十七条甲乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律、法规和______市有关规定执行。
第十八条甲方应当在解除或者终止本合同时,为乙方出具解除或者终止劳动合同的证明。
乙方应当按照甲方有关规定,办理工作交接。甲方依法应当向乙方支付经济补偿的,在办结工作交接时支付。
第十九条甲乙双方约定的其他事项:
1、合同期内,乙方同意如经过酒店及部门的培训,但仍不能胜任岗位工作的,甲方可视情况进行岗位调整。员工签字:
2、乙方如与其它用人单位有未解除的劳动关系,甲方可立即解除劳动合同。员工签字:
3、乙方已经认真阅读《员工手册》和相关管理制度的内容,双方同意并遵守手册和制度的各项条例。员工签字:____________
第二十条甲乙双方因履行本合同发生劳动争议,可以协商解决。协商不成的,可向甲方劳动争议调解委员会申请调解;也可直接向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
第二十一条以下协议作为本合同的附件:
1.培训协议书,按酒店《员工手册》的有关规定执行
2.保密协议书
3.岗位协议书,按酒店及部门的工作岗位职责、工作内容、工作流程、工作标准及操作规范执行。
第二十二条本合同未尽事宜或与国家和______市有关规定相悖的,按国家和______市有关规定执行。
第二十三条本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲乙双方签字或盖章生效。
甲方(签字):_____________乙方(签字):_____________
联系电话:_________________联系电话:__________________
____________年______月____日____________年______月____日
甲方(用人单位):
乙方(员工):
一、本酒店要求合同期(月/年),凡来我酒店应聘的员工试用期为3天,试用期内无工资、见习期为1月整,工资面议。若见习期内员工自行离开,工资不予支付。见习期后方可录用为本酒店正式员工。新员工一律收取押金,合同期满后全部退还。
二、新进员工必须服从本酒店安排和调动,并要遵守本酒店的各项规章制度,如有违反和故意闹事者,本酒店视情节轻重处理,严重者送公安部门处理。
三、见习期内是员工和酒店双方的选择阶段,双方自由选择。如能合作,新员工需签定合同书。
四、新员工被录取后需签定合同书,签字生效后一切按合同办事。合同期内如自己需离开饭店,店方只支付和退还工资和押金的一半。如出现重大事件被开除,工资、押金一律全部不退还。节假日内不允许请假,如有请假者按日工资双倍扣除。
五、员工不在工作时间内,若在外面发生任何意外事故后果自负,本企业概不负责。
六、本合同一式两份,甲乙双方各执一份为据,双方签字后生效。
甲方:乙方:
_____年_____月_____日
甲方(用人单位)名称:
地址:
法定代表人或委托代理人:
乙方(劳动者)姓名:性别:年龄:
身份证号码:
现居住地地址:
户籍所在地地址:
桔吉酒店所有员工均实行聘用制。为加强酒店管理,保障酒店各项工作的正常开展,根据甲方用工的实际需要,甲乙双方本着平等自愿,协商一致的原则签定本合同,明确双方的权利、义务。
第一章劳动合同期限
第一条本合同为固定期限劳动合同,期限为年,试用期为个月。本合同有效期为自试用期届满后的______年______月____日起至______年______月____日止,试用期不计入双方劳动关系存续期间。
第二章工作内容
第二条乙方同意根据甲方工作需要,在部门担任岗位(工种)工作。乙方按照甲方安排的工作岗位要求,认真履行岗位职责,并按时、保质、保量完成工作任务,日常性工作任务,临时性工作任务。本合同期限内,乙方不得与其他用人单位建立任何劳动关系。
第三条乙方完成的工作,要达到相关部门或公司管理层认可的标准,未达到标准的,属于不胜任工作的情形。
第三章工作时间
第四条甲方安排乙方执行下列()项制度:
(一)执行定时工作制,实行轮班,每班工作时间为小时,员工上班时间享受酒店提供的工作餐。但由于酒店工作性质特殊,乙方在周末、国家法定节假日轮班,属正常上班,不享受加班待遇。乙方上班时间因工作岗位需要进行调整,乙方应服从安排。
(二)执行不定时工作制,保证完成甲方工作任务,不区分正常工作时间和延长工作时间。
第四章试用期及其考核
第五条试用期间为个月,试用期内月薪______元,试用期满并经甲方安排的人员考核合格后,乙方将转为正式工;如考核不合格,则甲方可根据考核结果,单方解除本合同。
第五章劳动保护和劳动条件
第六条甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具,建立健全生产工艺流程,制定操作规程、工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。
第七条甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术的教育和培训。乙方根据工作岗位需要及国家有关规定要求办理或持有执业资格证、健康证等从业证件的,由乙方自费办理并交由甲方统一管理。
第六章劳动报酬及福利待遇
第八条乙方转正后,每月工资人民币元。其它各项津贴(如夜班费等)按酒店相关规定每月随工资发放。甲方根据乙方每月工作数量和质量发放奖金。甲方每月日发放上月工资、奖金及各项津贴。
如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动,按新的工资标准确定。
第七章社会保险
第九条甲方按照国家有关规定缴纳养老保险和失业保险费用。但因酒店业员工流动率大,经得乙方同意,甲方每月在乙方工资外发放元人民币作为乙方购买社会保险的费用,支付后由乙自行购买相关保险,乙方无权再要求甲方为其办理并缴纳社会保险费用。
第八章劳动纪律
第十条乙方应遵守甲方制定的规章制度;严格遵守劳动安全卫生、生产工艺、操作规程和工作规范;爱护甲方的财产,遵守职业道德;积极参加甲方组织的培训,提高思想觉悟和职业技能。乙方不得以甲方名义进行经济往来。遵守职业道德,不得借工作之便收受回扣、“红包”等。
第十一条乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予纪律处分和经济处罚,达到解除本合同的条件,甲方有权单方解除合同,且该类情形是乙方过错致合同解除,乙方无权向甲方提出包括赔偿损失之类的任何要求。
第九章劳动合同的变更、解除、终止、续订
第十二条经甲乙双方协商一致,本合同可以变更、解除。甲乙双方解除、终止劳动合同时乙方应把甲方工作中单据及物品交接清楚后甲方结清乙方剩余工资。
第十三条乙方有下列情形之一的,甲方可以单方解除劳动合同:
(一)在试用期间被证明不符合录用条件的。
(二)严重违反甲方的规章制度的。
(三)严重失职,营私舞弊,给甲方造成损害的。
(四)乙方同时与其他用人单位建立劳动关系兼职,甲方认为影响本单位工作任务,或者经甲方提出,拒不改正的。
(五)因劳动者过错致使劳动合同无效的。
(六)被依法追究刑事责任的。
(七)乙方患病或者非因工负伤,在规定的医疗期满后不能从事原工作,也不能从事由甲方另行安排的工作的。
(八)乙方经甲方考评不能胜任工作。
(九)劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使劳动合同无法履行,经甲方与乙方协商,未能就变更劳动合同内容达成协议的。
(十)旷工或无正当理由,逾期不归连续超过二天,或累计超过三天的。
(十一)年终考核不合格的。
本条第(一)至(六)款、第(十)至(十一)款为即时解除,无需提前告知乙方即可解除本合同;第(七)至(九)款为预告解除,甲方30日内书面告知乙方或者不提前告知乙方时额外支付乙方一个月工资后即可马上解除劳动合同。
第十四条有下列情况之一,需要裁减人员的,甲方根据国家法律、行政法规,可以裁减人员:
(一)依照企业破产法规定进行重整的。
(二)生产经营发生严重困难的。
(三)企业转产、重大技术革新或者经营方式调整,经变更劳动合同后,仍需裁员的。
(四)其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化,致使劳动合同无法履行的。
第十五条受聘人有下列情形之一的,聘用单位不得解除合同:
(一)女职工在孕期、产期、哺乳期的。
(二)法律、行政法规规定的其他情形。
第十六条合同期内,乙方如辞职,需提前30天书面通知甲方,经甲方同意且乙方完成本职工作后方可辞职,否则,甲方有权停发当月工资。
第十七条本合同期限届满,劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同。
第十章当事人约定的其他内容
第十八条乙方中途未经甲方允许擅自单方解除合同或违反法定条件解除劳动合同或违反本合同约定的事项,给甲方造成经济损失的,应按损失的程度对甲方承担赔偿责任。
第十九条、乙方有保守甲方商业秘密的义务和责任,同时需要遵守甲方相关规章制度。商业秘密主要包括:客户信息、管理信息(财务信息、人事信息、营销信息等)、技术信息、创新。乙方因违约而侵犯了甲方商业秘密、知识产权或故意损害企业利益,造成甲方损失,甲方有权要求乙方进行赔偿并解出双方劳动合同关系。
第二十条乙方涉及培训的,根椐工作需要,甲方为乙方提供专项培训费用,对其进行专业技术和职业操守等各方面培训的,乙方需要与甲方签定培训协议,约定服务期。具体约定内容参照培训协议及甲方依法制定的相关规定。违法或违约解除本合同的.,应当支付违约元,且应向甲方偿付培训费和招聘接收费用。
第二十一条乙方唆使、邀约本单位其他员工违约中途解除合同的,属于破坏甲方单位生产经营的行为,应当向甲方支付元违约金的民事责任,且甲方有权将之移送公安机关追究行政法律责任,直至刑事法律责任。
第二十二条乙方工作期间发生工伤事故,应先与甲方协商解决。协商不成,亦可依照法律程序,提请国家机关裁决。
第二十三条乙方与甲方发生劳动争议,应通过合法、文明的方式解决,不得泼闹、干预、罢工等方式影响甲方生产经营秩序,否则,每日按照元的标准向甲方支付违约金,同时给甲方造成损失的,还应赔偿甲方的一切直接损失和间接损失。
第二十四条乙方与损害甲方单位利益的违法犯罪行为作斗争的,若受到伤害,经依法认定后,按工伤待遇处理,且甲方应视情况对乙方支付见义勇为奖励。
第二十五条用人单位劳动合同单方解除条件出现,甲方解除劳动合同通知送达乙方,合同即发生解除法律效力。如乙方对合同解除有异议,应通过劳动仲裁、诉讼程序解决,仲裁、诉讼未终结前,劳动合同关系处于消灭状态。
第二十六条合同期内,甲方有权根据酒店的经营状况对甲方制定的其他待遇及奖金的分配比例进行调整。
第二十七条乙方在市区内居留或暂住的相关手续(包括费用)由乙方自行办理,乙方在本合同期内的身体健康状况及发生的一切违法责任和民事纠纷自行负责。
第十一章其他
第二十八条其他约定:
1、补充其他福利待遇的约定:参照甲方《员工手册》和相关规章制度执行。
2、乙方应遵守国家法律法规和社会公德、职业道德,维护甲方声誉和企业利益,遵守甲方依法制定的各项规章制度和各项规范;积极参加甲方组织的培训,提高思想觉悟和职业技能。
3、乙方提出离职申请,必须符合法律规定和甲方依法制定的相关规定;
4、乙方入职时,不得隐瞒个人实际情况(如:身体健康状况、各种病史、工作经历、学历、证件真伪及家庭状况等),有隐瞒个人实情的应承担法律责任。
5、甲乙双方协商一致的有关修改劳动合同的文件,双方订立的培训协议、保密、竞业限制协议,甲方的现行规章制度(包括但不限于员工手册、岗位职责、安全规范、行为准则等)以及后续依法补充制定的规章制度及其他相关附件,均是《员工劳动合同书》的组成部分,其效力与本合同条款相同。
第二十九条以下文件作为本合同的附件:《居民身份证》、《入职登记表》等。
第三十条本合同一式两份,甲乙双方各执一份,均具有同等效力。本协议自甲、乙双方签字捺印(盖章)之日生效。
甲方(签字):_____________乙方(签字):_____________
联系电话:_________________联系电话:__________________
____________年______月____日____________年______月____日
用人单位(甲方):___________________________________________
地址:_______________________________________________________
电话:_______________________________________________________
法定代表人:_________________________________________________
职务:_______________________________________________________
劳动者(乙方):_____________________性别:_______年龄:_____
籍贯:____________________身份证号码:_________________________
电话:____________________住址:_____________________________
根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律、法规的规定,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。
第一条合同期限
甲乙双方选择第_________种合同期限
1、以完成一定工作为期限的合同
本合同生效日期为____________年____________月____________日;乙方完成_____________________________工作任务时本合同终止。
2、有固定期限劳动合同
(1)期限为______年。自______年______月______日至______年______月______日有效。(其中_______年_______月_______日至_______年_______月_______日为见习期/试用期,试用期为_______个月,可视乙方适应工作能力酌情增减。
(2)劳动合同期满前_______个月,经双方协商同意,可以续订聘用合同。
(3)本合同期满后,任何一方认为不再续订聘用合同的,应在合同期满前_______个月通知对方。
3、无固定期限劳动合同
本合同自______年______月______日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时止。
第二条工作内容
1、根据甲方工作需要,乙方同意从事_________岗位(工种)工作,乙方的工作地点为__________________。
2、乙方应按照甲方规章制度,按时完成规定的岗位工作任务,达到规定的质量标准。如乙方达不到规定的岗位职责要求,甲方可以调整变更乙方工作岗位(工种)。
3、_________________________________________________
第三条工作时间
一、甲方根据乙方的工作岗位需要,实行标准工时制,即每日工作时间____小时,平均每周工作时间____小时的工时制度。乙方应在工作时间内有效完成规定的岗位工作任务,尽量避免利用非工作时间完成工作任务。
二、甲方延长乙方工作时间的,除乙方自行要求延长工作时间完成岗位工作任务外,应按有关规定支付加班加点劳动报酬或安排乙方补休,但乙方需办理书面加班手续。
第四条劳动保护、劳动条件
一、甲方按国家和省、市有关劳动保护规定为乙方
二、甲方为乙方
三、甲方按国家和地方有关规定,做好女职工和未成年工的劳动保护工作。
第五条劳动报酬
一、乙方完成本合同及规章制度规定的岗位责任工作任务,甲方每月________日前以货币形式支付乙方劳动报酬,劳动报酬不低于________元,其中试用期间劳动报酬为________元。
二、上述劳动报酬包括固定底薪、奖金、夜班补贴等,具体操作由规章制度确定。
三、规章制度在执行过程中因客观原因出现变化,甲方有权根据新修订且有效的规章制度调整各项劳动报酬标准。
四、支付方式为下列第_______种
(1)现金支付
(2)以银行转账方式支付费用给乙方
开户行:__________________________________
银行账号:________________________________
第六条社会保险和福利
甲方提倡甲、乙双方必须按照国家和省、市有关规定,参加社会保险,缴纳社会保险费;社会保险费个人缴纳部分,甲方可从乙方劳动报酬中代扣代缴。如因乙方拒绝缴纳社会保险费或申请异地缴纳社会保险费的,经乙方申请,甲乙双方可在本合同外协商处理,并签订书面协议。
乙方在试用期及转正后可以享受甲方
第七条劳动纪律和规章制度
乙方在签订本合同时,甲方依法制定的各项规章制度和劳动纪律已依法告知乙方。
乙方应严格遵守甲方制定的规章制度、完成劳动任务,提高职业技能,执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。
乙方有权参加业务(技术)学习(培训),享有参与民主管理和提出合理化建议、评选和被评选为先进员工等权利。
甲方有权按照规章制度的岗位责任等规定,检查考核乙方完成工作任务的情况,并根据考核情况对乙方实施奖励或处分。
乙方有权拒绝甲方安排违法、不道德或损害乙方身心健康的行为,有权提出批评并向有关部门检举控告。
乙方应保守甲方的商业秘密,未经甲方同意,不得公开或泄露甲方客户资料、培训资料、公司运营管理指引、财务帐册等商业秘密。甲方对乙方的个人资料,未经乙方的同意,不得公开和泄露。
乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予相应的处分、经济处罚等,直至解除本合同。
第八条劳动合同的变更、解除、终止及续订
符合《劳动合同法》规定的条件或者经甲、乙双方协商一致,可以变更本合同的
甲方解除本合同,应提前________日以书面形式通知乙方。
有下列情形之一,甲方可以解除本合同:
(一)在试用期内的;
(二)乙方违反或不履行劳动合同的;
(三)乙方严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
(四)乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度;
(五)乙方被依法追究刑事责任或劳动教养的;
(六)乙方患病或者非因工负伤,医疗期满后不能从事原工作,也不能从事由甲方另行安排的工作的;
(七)乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的。
(八)劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的;
(九)经有关部门确认,甲方歇业,宣告破产或者濒临破产处于法定整顿期间的;
依照第(六)、(七)、(八)、(九)条解除劳动合同的,甲方应提前________日以书面形式通知乙方。
乙方解除劳动合同,应当提前________日以书面形式通知甲方。
有下列情形之一,乙方可以随时通知甲方解除本合同:
(一)在试用期内的;
(二)甲方以暴力、威胁、监禁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;
(三)甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者
因企业关闭、企业严重亏损等不可抗力原因不能履行合同的,甲乙双方可以解除合同,各自承担各自责任。
本合同期限届满,劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同。
第九条违反本合同的责任
甲方有下列情况之一的,应当承担违约责任:
(一)违反法律、法规规定,单方面解除本合同的;
乙方有下列情况之一的,应当承担违约责任:
(一)未按规定,单方面解除本合同或者不履行本合同的;
(二)严重违反劳动纪律或甲方依法制定的规章制度,符合开除、辞退条件的;
(三)严重失职,营私舞弊、泄露或其它形式侵犯甲方商业秘密,对甲方的利益造成重大损害的;
(四)被依法追究刑事责任的。
当事人一方违反本合同时,应承担违约责任,向对方支付违约金________元。
乙方违反规定或本合同的约定解除合同的,对甲方造成损失的,乙方应赔偿甲方下列损失:
(一)由甲方出资培训和招接收的人员,为其支付培训费和招收录用费;
(二)对生产、经营和工作造成的直接经济损失;
(三)本合同约定的其他赔偿费用。
甲乙双方在本合同履行过程中相互发出或者
第十条其他约定事项
1.本合同条款如与国家法律、法规、政策相悖时,以国家、法规、政策为准。
2._____________________________________________________________
3._____________________________________________________________
第十一条因履行本合同发生纠纷的解决办法
双方因履行本合同发生争议,当事人可以向甲方劳动争议调解委员会申请调解;调解不成的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以在收到冲裁裁决书之日起15日内向____________人民法院提起诉讼。
第十二条合同生效
本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份,其中甲方执________份,乙方执________份。
合同生效后,甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式,作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。
甲方(盖章):___________________乙方(签字):___________________
法定代理人:______________________身份证号:______________________
联系方式:______________________联系方式:______________________
_______年_______月_______日_______年_______月_______日
甲方(用人单位)名称:________地址:________性质:________
乙方:________(劳动者)姓名:________性别:________出生年月:________家庭住址:________
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定,在平等自愿、协商一致的基础上,共同订立本合同,共同遵守本合同所列条款。
(一)合同期限和工作内容
第一条:本合同自________年________月________日起至________日止期限为________月。
第二条:根据甲方工作需要,乙方同意从事________岗位工作。
第三条:甲方向乙方免费提供食宿,甲方延长乙方工作时间,应安排乙方同等时间补休。
(二)劳动报酬
第四条:甲方每月以人民币的形式足额支付乙方工资大写:________元,(小写:________)不得拖欠。
(三)劳动纪律和规章制度
第五条:乙方应严格遵守甲方制定的规章制度,完成劳动任务,提高职业技能,执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。
第六条:乙方应保守甲方的商业秘密,甲方对乙方的个人资料,未经乙方的同意,不得公开和泄露。
第七条:乙方违反劳动纪律,甲方可根据单位规章制度,给予相应的经济处罚。
第八条:甲方解除合同应提前十五个工作日通知乙方,乙方解除合同,应当提前三十天以书面形式通知甲方。
(四)违反劳动合同的责任
第九条:当事人双方违反本合同时,应承担违约责任,向对方支付违约金
(五)其他
第十条:本合同未尽事宜,双方可另协商解决。
甲方:________(用人单位)签字盖章:________
乙方:________(劳动者)签字盖章:________
________年________月________日
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权利与职责
1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为:_年,即从___年__月__日起至___年__月__日止,其中前三个月为试用期,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)
4、乙方每月总承包费用为人民币______元(包括工资、加班费、福利、劳动保险),每月10日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享有现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮1000元。
5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度,甲方有权给予处罚或辞退。
二、乙方权利与职责
1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验,经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅______人、砧板______人、凉菜______人、面点______人、打荷______人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意,对不适合岗位要求的人员,甲方有权要求乙方进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,保证零餐、宴席达到毛利率50%(±3%);团队餐达到毛利率30%;早餐、员工餐只计成本,如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的50%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,团餐、生日宴、标准餐、会议餐,不定期进行创新等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全,若因未按甲方管理卫生规定要求,由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全出产,如果因违规操作而造成的损失,责任由乙方承担。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员应按要求办理健康证,持证上岗,乙方人员被甲方聘用后,一律不准另行兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币______元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、厨房员工的休假,由乙方在不影响甲方正常营业的情况下自行安排,在重大接待和节日期间不得安排休假。
12、如乙方中止本协议时,需提前通知对方,待甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
13、为保证乙方承诺到位,进场前需交1000元押金,乙方全部人员须于_______年____月____日______时前到位,10天后押金退回并用工资做为担保;每月发放总承包金额的80%做为工资,剩下的20%将作为岗位保证金留在酒店,离职时一并退还。
14、乙方每周须配合采购人员到市场购买原材料,了解市场价格及菜品品种。
三、未尽事宜
本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、其他
本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日________年____月____日
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