【#实用文# #餐饮部服务之星事迹材料#】在日常的学习、工作、生活中,大家总免不了要接触或使用事迹吧,事迹可以很好地体现和宣扬特定的时代精神。事迹到底怎么拟定才正确呢?下面是小编为大家收集的餐饮服务之星个人事迹材料范文(精选8篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
何xx,女,1983年3月出生,开封开元名都大酒店面点师。
从事厨房工作本身就很艰苦,而在五星级酒店工作不仅工作量大,而且服务标准高。面对重重困难,她表现出了难能可贵的奉献精神。她坚持以人为本,处处为大家着想,在工作上起到模范带头作用,对此,同事们都很感动。近年来,何xx创新点心品种,精工细作,一心一意让顾客用到满意精美的点心,在食品安全方面,更是严格把关,确保万无一失。她在数次接待任务过程中,多次受到领导及顾客的好评!
自从来到开元酒店工作以来,何xx以其爱岗敬业的可贵精神和对顾客的满腔热情,恪尽职守,忘我工作。在工作中,凭借自己在同事中的威信力和精湛的厨艺,采取一系列有效的措施和班组的同事们迎难而上,开拓进取,奋力拼搏。中餐厅不仅客流量大,而且还承担着重要的接待任务,工作要求标准高,面点房也是酒店非常繁忙的部门之一。有时候,何xx和同事们为了保证顺利准点的出餐,每天早上5点就要开始准备,这意味着每天4点就要起床。有时在接待大型会议时,人员不充足的.时候,她还主动坚持工作到晚上10点多。有人说:你们上早班的每天都是地下工作者,一天到晚看不到太阳。是啊!这样的工作时间在夏天还可以应付,可是到了冬天那环境就可想而知了,不仅一个人睡不好,折腾的连家人都睡不好。从工作岗位来看,可见想要作好这份工作是要付出很多的,对于一个女孩子甚至比男生付出的还要多,可是何xx不仅作到了,而且还做的很好。
但是回想起她工作中的一幕幕,看看她手上,胳膊上被油烫伤的疤痕,还有那熊猫一样的黑眼圈,从早到晚都能看到她的身影,她从不言自己的累和苦,在酒店工作快三年多了,总是能兢兢业业,她在平凡的工作岗位上默默无声的工作着。
以上所述何xx各方面的工作都是很出色,符合酒店先进个人评审条件,请酒店领导对该员工的评选为酒店先进员工!
吴xx,女,1986年出生.中专学历。该同志于2010年工作至今,在自己的工作岗位上默默奉献,始终把客人利益放在首位,爱岗敬业,竭诚为客人服务,把精力全部投入到本职工作中,坚持宾客第一,宾客至上的原则,对顾客热情周到,文明礼貌,履行岗位职责,对业务精益求精,受到广大顾客的称赞和上级部门的表扬。
一、刻苦学习
该同志为了适应当今旅游酒店的快速发展,为给顾客提供优质服务,通过自己不断努力钻研业务和学习,该同志很快成长为影视文化中心酒店的一名业务精英、骨干。餐饮部经理卢蓉说:“如果我们每一位同志都像吴xx一样刻苦学习、钻研业务,那么服务质量会更上一个台阶,她是大家学习的榜样”
二、爱岗敬业
尽管在工作中取得了一定的成绩,但该同志从不骄傲自满,而是更加严格的要求自已,对工作始终一丝不苟,对服务流程中每一环节、每一道操作都认真对待,始终坚持以严谨的工作态度和旺盛劳动热情和良好精神状态、高度负责的精神投入到工作岗位中去,克服一切困难,坚守岗位,尽心尽职完成自已的本职工作和领导交待的临时性工作,掌握相应菜点和服务的业务技能并能熟练运用。工作勤奋,表现出众,积极参与行业协会活动,执行重大任务表现突出,完成任务好,宾客满意度高,一年中无宾客投诉,无重大岗位责任过失,受到领导和同事们的一致好评。从入职以来多次被评为月优秀员工。
三、注重细节服务
①个性化服务显魅力
2011年7月19日中午,某机关客人在湘西走玩包厢就餐,吴xx热情地招待客人,由于是常客,吴xx对客人的饮食习惯非常熟悉,对客人进行针对性的服务,其中有位客人喝白酒出汗非常厉害,当时屋内开空调,且提供的面巾都是凉的.,但仍抑制不住汗水随意流,于是细心的她赶忙将客人的面巾洗净后,把冰块包裹在内,即保证了温度,又保证了就餐的顺利进行。客人满意地点点头说:“还是影视大厦的服务员好啊,真是太细心了”,随后宴请主宾感觉非常有面子地说了句,“在这我始终享受到尊贵、超值的服务,真是名副其实的三星酒店。”事后餐饮部在班会上对此事进行了表扬,吴xx却谦虚地说:“做好服务工作是我的职责,宾客的满意是对我工作的最大肯定!”
②温暖服务显真情
2011年9月23日,婚宴客人在一楼中餐厅举行宴会。席间上了一道“百年好合汤”,有一位女客人看到后,说里面的小红枣很好,正好这几天熬药缺小红枣,但是一直没有买到,想把汤里的'小红枣带走,吴xx听到后,马上把这一情况汇报给管理人员,征得领导同意后,从厨房取来10个红枣装好交到客人手中,客人接过一直未买到的红枣,非常高兴并执意付款,被吴xx婉言谢绝,客人不停夸赞;“你们的服务真是太到位了……….”
③体贴服务显用心
2011年10月1日中午,宴请的客人在二楼西餐厅就餐,由于是婚后宴请,两位新人不断向前来祝贺的人敬酒,由于新娘不胜酒力,经过一轮劝酒后,坐在沙发上显出非常难受的样子,吴xx看到这一情况后,主动联系后厨为新娘做了一份醒酒汤,并主动询问客人的身体情况,客人非常感动,连连感谢。
吴xx默默坚持着,始终如一的微笑定能打动和感染身边每一个人。
吴xx,女,1986年出生.中专学历。该同志于2010年工作至今,在自己的工作岗位上默默奉献,始终把客人利益放在首位,爱岗敬业,竭诚为客人服务,把精力全部投入到本职工作中,坚持宾客第一,宾客至上的原则,对顾客热情周到,文明礼貌,履行岗位职责,对业务精益求精,受到广大顾客的称赞和上级部门的表扬。
一、刻苦学习
该同志为了适应当今旅游酒店的快速发展,为给顾客提供优质服务,通过自己不断努力钻研业务和学习,该同志很快成长为影视文化中心酒店的一名业务精英、骨干。餐饮部经理卢蓉说:“如果我们每一位同志都像吴xx一样刻苦学习、钻研业务,那么服务质量会更上一个台阶,她是大家学习的榜样”
二、爱岗敬业
尽管在工作中取得了一定的成绩,但该同志从不骄傲自满,而是更加严格的要求自已,对工作始终一丝不苟,对服务流程中每一环节、每一道操作都认真对待,始终坚持以严谨的工作态度和旺盛劳动热情和良好精神状态、高度负责的精神投入到工作岗位中去,克服一切困难,坚守岗位,尽心尽职完成自己的本职工作和领导交待的临时性工作,掌握相应菜点和服务的业务技能并能熟练运用。工作勤奋,表现出众,积极参与行业协会活动,执行重大任务表现突出,完成任务好,宾客满意度高,一年中无宾客投诉,无重大岗位责任过失,受到领导和同事们的一致好评。从入职以来多次被评为月优秀员工。
三、注重细节服务
①个性化服务显魅力
2011年7月19日中午,某机关客人在湘西走玩包厢就餐,吴xx热情地招待客人,由于是常客,吴xx对客人的.饮食习惯非常熟悉,对客人进行针对性的服务,其中有位客人喝白酒出汗非常厉害,当时屋内开空调,且提供的面巾都是凉的,但仍抑制不住汗水随意流,于是细心的她赶忙将客人的面巾洗净后,把冰块包裹在内,即保证了温度,又保证了就餐的`顺利进行。客人满意地点点头说:“还是影视大厦的服务员好啊,真是太细心了”,随后宴请主宾感觉非常有面子地说了句,“在这我始终享受到尊贵、超值的服务,真是名副其实的三星酒店。”事后餐饮部在班会上对此事进行了表扬,吴xx却谦虚地说:“做好服务工作是我的职责,宾客的满意是对我工作的最大肯定!”
②温暖服务显真情
2011年9月23日,婚宴客人在一楼中餐厅举行宴会。席间上了一道“百年好合汤”,有一位女客人看到后,说里面的小红枣很好,正好这几天熬药缺小红枣,但是一直没有买到,想把汤里的小红枣带走,吴xx听到后,马上把这一情况汇报给管理人员,征得领导同意后,从厨房取来10个红枣装好交到客人手中,客人接过一直未买到的红枣,非常高兴并执意付款,被吴xx婉言谢绝,客人不停夸赞;“你们的服务真是太到位了……….”
③体贴服务显用心
2011年10月1日中午,宴请的客人在二楼西餐厅就餐,由于是婚后宴请,两位新人不断向前来祝贺的人敬酒,由于新娘不胜酒力,经过一轮劝酒后,坐在沙发上显出非常难受的样子,吴xx看到这一情况后,主动联系后厨为新娘做了一份醒酒汤,并主动询问客人的身体情况,客人非常感动,连连感谢。
吴xx默默坚持着,始终如一的微笑定能打动和感染身边每一个人。
2009年7月xx来到天湖会议中心前厅部工作,成为了一名总机话务员,虽然她的工作很普通,但她从不觉得卑微,因为她每天都在用自己美妙的声音给予客人帮助,宾客从她的声音里得了四星级应有的服务,她也从宾客感谢的话语中得到了满足,找到了快乐。她刚来天湖的时候,对总机话务员这个岗位并不是很熟悉,但是,通过自己不懈的努力学习,踏踏实实一步一个脚印的逐渐成为了总机一名优秀的员工。
总机是酒店对客第一接待窗口,很多客人都是通过总机话务员的耐心解答中对天湖有了第一印象,xx深知自己工作的重要性,所以在工作中,她认真负责接好每一个电话,积极主动的向其他资格老的同事、领班学习。她深知只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人温馨的感觉。每当电话总机响起,她总是以自己最好的.状态去接听每一个电话,解答客人每一个问题,帮助客人准确的转到相关的部门,并严格遵守总机各项规章制度,成为总机良好窗口形象的骨干力量。
在工作中,xx永远是总机最任劳任怨的一个。每当有同事因为生病或家里有事情需要换班的时候,她总是面带微笑的与同事换班,急人所急,甚至最长在总机连续工作36小时。她知道自己是外地来京打拼的,深知亲情对于每个人的重要性,也知道生病中的苦与痛。她自己不能做到每年回家看望父母,但将对家的.思念与对家的孝顺转嫁到了工作之中,转嫁到了对同事的关心与爱护,转嫁到了同事与同事之间的互相帮助之中。但她自己高烧不退的情况下总是忍着病痛的折磨,坚持上班,不与人换班,生怕耽误别人与家人团聚,这样大公无私的情怀值得我们每一个人学习。
20xx年天湖迎来一次十分重要的接待任务,酒店上下全体动员,总机作为酒店第一接待环节的部门也受到了部门领导的极度重视。xx时刻谨记经理及领班对自己要求的每一个环节,一丝不苟按照vip接听电话步骤去接听每一个客人的电话。而且在全酒店上下如火如荼的备战及接待过程中,始终自觉加班,只要经理或领班没有说可以下班,绝对坚守在岗位上。有时候在电话多的时间段,来不及吃口饭,来不及喝口水,真正将自己的本职工作当做了自己的使命。重要接待顺利结束,xx得到了部门经理的表扬,并要求总机员工要向xx学习。
在对自己业务水平的提高上,xx也是积极进取,不断努力充实自己的。在努力学习与摸索总机工作中的经验与教训的同时,她又在不断提高自己自身的教育素养,现正努力在外报名学习大专学历专业,希望能通过知识将自己在工作中的经验
走过硕果累累的20xx年,荣誉只是对以前工作的肯定,在xx的身上,我们看见最多的是努力工作和微笑服务,在以后工作中,部门将更加严格要求每一位员工,认真工作,积极学习,努力争当优秀员工,为酒店开创更美好的明天。
他是桦川县一个普通农民家的孩子,善良质朴的精神在他与他的企业中随处可见,他就是桦川县美食香餐饮管理有限公司董事长,桦川县商务合作促进会会长XX。他的爱心事迹传遍了桦川的大街小巷,他的质朴善良让桦川商界同仁为之敬仰。
早在2000年,当他与爱人还在餐饮服务一线的时候,那时的美食香小吃店面不大,只有六张桌和一个小小的厨房,从那时起,宅心仁厚的两口子就非常关心特困人员,时常有乞讨人员来到美食香小吃部讨饭,他和爱人不但会拿出零钱给乞讨的人,还把为他们准备饭菜让他们带走。
真正的善举不是一时之事,XX自从2000年创业以来,默默无闻的做了很多善事,2008年的汶川地震,XX与美食香的员工自发的为地震受灾的同胞捐款,2011年五月,为县内第一小学的一位患病的小朋友捐款治病。除此之外,XX连续多年始终如一的在每年的春节之前都会对敬老院的老人们进行慰问,并送去水果食品等,连续多年关注乡下几户特困家庭,适逢年节XX都会为几户特困家庭送去年节必须的生活物资,一致持续至今。
时光荏苒,XX的美食香小吃,在夫妻二人共同经营下生意日渐红火,为人善良的XX,经常与大家说的一句话就是:我们是农民家的孩子,都有吃苦的时候,现在我们日子好过了,谁有困难我们就应该去帮帮人家。多么实在的话语,他的言行举止,感染着自己的兄弟姐妹、饭店的员工、身边的朋友。正是他这种无私仁爱的精神,让他得到了应有的回报,在与爱人十五年的辛勤拼搏后,原来的美食香小吃,如今已发展成为桦川县餐饮行业的航母,目前拥有美食香花园大酒店、美食香滨江大酒店、美食香大美饺子王、美食香小美砂锅等4家餐饮服务机构。
在2014年4月,XX又与桦川县各行业的商界精英创建了桦川县商务合作促进会,他们以搭建平台、合作共赢、促进发展、爱心奉献为商会的`宗旨。他带领商会家人在短短半年内做出来很多感人的事迹:
一、在2014年7月12日,XX得知桦川县偏脸子村的11岁小女孩杨萌身患白血病,急需救助,XX与商会全体理事成员一致协商后,由会长XX、秘书长孙正杰、周辉、一行三人驱车直奔哈医大一院为杨萌小朋友捐助爱心救助款1万元,同时商会全体会员单位又发动自己身边的朋友亲属一同为处于重病折磨中的杨萌小朋友伸出援助之手,累计为她捐款近5万余元。
二、在2014年10月20日XX组织商会全体家人,与桦川县精神文明办共同慰问环卫工人,商会购买了3000元的慰问品送到桦川县环卫处,慰问勤劳的环卫工人。
三、在2014年10月26日,XX带领美食香餐饮管理有限公司员工,并组织商会各成员企业抽调员工配合桦川县精神文明办、爱心协会与环卫工人一起清扫街道。
四、在2014年11月XX积极配合县精神文明办,协调商会30家企业共建桦川县环卫工人爱心休息站,让每一位辛勤工作在环卫工作一线的环卫工人,有了可以随时休息的温暖场所。
五、在2015年1月28日,羊年春节即将来临之际,XX再一次组织商会全体家人协同桦川县宣传部、精神文明办一同慰问了县内于乡下的20户特困家庭,为他们送去价值1万的救助物资,并一同慰问了桦川县环卫处的一线工人与桦川县敬老院的老人,为他们在年前送去了水果等物品,为他们送去了关怀与温暖......
这就是XX,他是正能量的传播者,是商海中的健儿,是家庭的顶梁柱,是企业的领路人,健康向上、积极奋进、团结友善、爱心奉献无时无刻的体现在他的身上……
XX于2004年8月入职于逸豪酒店前台部。投身于酒店业,让她本来已经对这一行有浓厚的兴趣变得更加充满热忱。在过去的第7个春秋里,她说多年来学到了书本上学不到的知识,领会到工作技能上的技巧,人与人之间的沟通,处事方式等。平时工作勤勤恳恳,关心员工工作生活,深入了解熟客要求等,服务过程中获得客人的好评。因此也获得了不少的好成绩。
2005年,获得广东省星级酒店女职工新东方杯英语口语大赛决赛中优秀奖。2006年被评为逸豪酒店服务之星。二00六年逸豪酒店服务技能大赛前厅接待项目比赛第三名。2009年被评为江门市逸豪酒店五星管理人员。2009年度评为江门市优秀团干部称号。2010年被委任共青团逸豪酒店团支部书记。
她于2006年任职前台部领班,期间带领接待员,收银员的日常工作,并且对新员工的培训工作等。无论从理论知识,业务操作知识,礼仪培训等都亲自演示,讲解,实操等,让新员工先感觉容入到酒店的气氛当中,从而减轻真正对客的紧张心情。领班工作日常监管好接待员的工作,指出她们的不足之处加以引导改正,学会特殊情况的处理方式。2006年酒店评国家五星的时参与评星工作,按照评星的要求做好本部门的工作,达到了国家五星级酒店的水平,酒店顺利通过了评选,获得了旅游局颁发的五星级酒店称号。她于2007年任职大堂副理,同年加入了国际金钥匙中国区组织。担任大堂副理是前台另一部分的工作。这需要对酒店范围的认识要更多了,全酒店部门都要有所了解,甚至于江门的概况都要了解,因为这时候她已经是国际金钥匙组织的成员了。她说客人个性化的需求增多,因此更要充实好自己好让满足客人,让客人住店期间使我们看到更多的微笑。大堂副理主要接待VIP客人的到来,清楚了解好客人的行程,喜好,习惯等方面。另一方面平时要处理熟客的跟进,客人的`投诉等,收集客人对酒店的意见,综合以后再反映给酒店领导。这样就更加完善酒店硬件和软件的服务了。
她说多年的工作过程中学会的很多东西,不断地积累经验,工作热情没有丝毫的减退。满意的服务换来客人的笑容就是她最大的欣慰了。未来的日子,她承诺会更加的努力,探索更多的酒店业成功人士的成果,不断提升自身的服务水平,管理水平,事业上更上一个台阶。
xx,女,1986年诞生。中专学历。在本人的工作岗位上默默贡献,一直把客人好处放在首位,爱岗敬业,竭诚为客人办事,把精神全数投入到本职工作中,保持来宾第一,来宾至上的准绳,对顾客热忱周密,野蛮规矩,执行岗位职责,对业务精益求精,遭到泛博顾客的赞美和下级部分的褒扬。
一、受苦进修
该同道为了顺应现今游览酒店的倏地进展,为给顾客供应优质办事,经由过程本人不息起劲研讨营业和进修,该同道很快生长为影视文化中央酒店的一位营业精英、主干。餐饮部司理卢蓉说:"假如咱们每一位同道都像xx同道同样受苦进修、研讨营业,那末办事品质会更上一个台阶,她是大家进修的表率"
二、爱岗敬业
虽然在工作中取得了必定的问题,但该同道从不高傲得意,而是加倍严峻的请求自已,对工作一直一丝不苟,对办事流程中每一环节、每一道操纵都当真看待,一直坚持以谨严的工作立场和茂盛劳动热忱和精良肉体状况、高度担任的肉体投入到工作岗位中去,降服统统艰苦,苦守岗位,经心渎职实现自已的本职工作和向导交待的临时性工作,控制响应菜点和办事的营业技艺并能闇练应用。工作用功,体现出众,踊跃介入行业协会举止,施行庞大使命体现凸起,实现使命好,来宾满意度高,一年中无来宾赞扬,无庞大岗位义务差错,遭到向导和共事们的`同等好评。从入职以来屡次被评为月优异员工。
三、注意细节办事
①个性化办事显魅力
2018年7月19日午时,某构造客人在湘西走玩包厢就餐,xx热忱地款待客人,由因而常客,xx对客人的饮食习性非常熟习,对客人举行针对性的办事,其中有位客人喝白酒出汗非常锋利,其时屋内开空调,且供应的面巾都是凉的,但仍按捺不住汗水随便流,因而细心的她赶忙将客人的面巾洗净后,把冰块包裹在内,即保障了温度,又保障了就餐的顺遂举行。客人合意地址颔首说:"仍是影视大厦的服务员好啊,真是太细心了",随后宴请主宾觉得非常有面子地说了句,"在这我一直享受到高贵、超值的办事,真是名副实在的三星酒店。"过后餐饮部在班会上对此事进行了褒扬,xx却谦卑地说:"做好办事工作是我的职责,来宾的合意是对我工作的最大确定!"
②温暖办事显真情
2018年9月23日,婚宴客人在一楼中餐厅进行宴会。席间上了一道"百年好合汤",有一名女客人看到后,说内里的小红枣很好,恰好这几天熬药缺小红枣,然则始终没有买到,想把汤里的小红枣带走,xx听到后,立时把这一情形报告请示给治理职员,征得向导批准后,从厨房取来10个红枣装好交到客人手中,客人接过始终未买到的红枣,非常庆幸并执意付款,被xx直言推辞,客人不断夸赞;"你们的办事真是太到位了。"
③体恤办事显用心
2018年10月1日午时,宴请的客人在二楼西餐厅就餐,由因而婚后宴请,两位新人不息向前来祝愿的人敬酒,因为新娘不堪酒力,经由一轮劝酒后,坐在沙发上显出非常难熬难过的模样,xx看到这一情形后,自动联络后厨为新娘做了一份醒酒汤,并自动问询客人的身材情形,客人非常激动,连连谢谢。xx同道默默坚持着,一直如一的笑容定能打动和沾染身旁每一个人。
xxx于20xx年11月入店以来,服从酒店领导的工作安排,虚心向老员工请教,认真学习酒店专业知识,在短短时间内成为酒店骨干员工。
记得刚入店时,她没有从事过酒店服务行业,对楼层这个岗位很陌生,生怕自己做不好会拖大家的后腿,给先进部门抹黑。特别是对客服务方面都很胆怯,但区域负责人的耐心指导下及她个人努力下,这种胆怯心理很快就被打消,记得她第一次做个性化服务是打扫1605房发现客人房间里地毯上有一把雨伞还是湿的,而且还用塑料袋包着,这时她心想,雨伞湿了不容易干,久了也会发霉,还有可能将我们房间的地毯打湿,这样会造成房间设施设备的损坏,想到这里她便将客人的雨伞拿到卫生间里打开晾起来,将卫生间排风扇打开,最后给客人留言告知,虽然这是很平常的一件事,但这是她的细心周到的服务打动了客人,并得到客人的表扬信,做为服务员的她第一次为客人提供个性化服务,得到客人的表扬,同事们都为她投来赞许的目光,这给她带来很大的鼓舞,在日后的对客服务中,xx年全年共收到表扬信20多封,口头表扬信更是不计数。20xx年11月酒店举办的“树标准意识,提升服务质量”活动中,被评为酒店服务标兵。
20xx年6月酒店举办的技能比武活动中,有一项是客房艺术插花和果篮制作对楼层来说是个新鲜词,她利用下班时间向花店老板请教和其它同事们探讨,力争在此活动中将客房艺术插花从略到精,这是她努力获得第二名的好成绩。做为员工骨干的.她,心理始终想着大家,想着集体,只要有新员工入职,她都会主动向主管提出带新员工,而且将自己所有的客房知识毫无保留的与新员工分享,因为她认为楼层工作是分繁复杂的,她一个人力量是微不足道的,平时在楼层经常加班加点,她毫无怨言。20xx年全年工作中表现突出被评为酒店年度优秀员工。
一路欢歌,一路笑语,成功的鼓励,机遇与挑战同在,相信她会勇往直前,从后以最优质的服务赢来更多的回头客。
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