【#实用文# #创业实践报告#】紧张而又充实的社会实践结束了,这次社会实践让你有什么触动呢?不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。怎样写实践报告才更能吸引眼球呢?下面是小编收集整理的大学生创新创业社会实践报告,仅供参考,大家一起来看看吧。
一、调查目的
了解高校大学生对创业的看法和理解、创业前的准备状况、自主创业遇到的困难等,以此来分析大学生创业现状问题,以便给大学生提出创业前的提议、为高校在创业教育培养方面供给参考以及为政府制定大学生创业相关政策供给决策依据。
二、调查时间及调查对象
调查时间:20xx年11月
调查对象:面向所有在校大学生
三、调查资料
本次调查主要针对在校大学生群体,了解大学生创业现状问题,其中包括大学生对创业的看法和理解、创业前的准备状况、创业倾向的领域、自主创业遇到的困难、创业失败后的选择、创业课程的认识等。
四、调查方法
采取抽样调查的方法,具体方法则是使用互联网的网上发放问卷以及发送电子邮件相结合的调查方式。在“腾讯问卷”服务平台上来发布设计好的问卷,并利用调查者自身的微信、QQ、微博等方式来向在校大学生分享问卷。
五、调查问卷:
关于在校大学生创业的调查分析
六、问卷数据分析结果
(一)问卷题目设计思路
调查受访者是否有进行创业的打算,之后是如果创业,那么创业的原因、选择创业的领域、创业的阻碍、期望得到的帮忙以及创业的准备等。接下来则是创业失败的后果以及如何看待目前大学开设的创业课程。
(二)问卷发放与回收情景分析
本次关于在校大学生创业的调查问卷主要是经过在网上分发调查问卷的方式进行的。调查问卷截止调查者撰写调查报告之前共收集了42份有效问卷。具体的数据分析结果如下:
(三)调查结果统计分析
(1)在校大学生对于创业的基本看法的数据分析
据调查数据显示:
①57.1%的在校大学生有研究过在校创业,42.9%的大学生则是完全没有研究过在校创业。
②在校大学生想要在校创业的原因中则有21.4%的人是因为赚钱,16.7%的人呢则是为了在创业过程中积累经验。由此可看出大学生创业的原因一般是兼顾经济和本事两方面的原因的。
③若创业,你更倾向于选择哪个领域的问题上,33.3%的人都选择了餐饮行业,可看出当前在大学生的生活范围内,餐饮行业是比较容易接触也蕴含无限商机的领域,所以,在学校的创业教育中也能够适当加入餐饮行业的例子,从而启发更多学生的思考。
④在“你认为本(专)科省在校创业的障碍是什么”的问题中,52.4%的人选择了空有活力和信心,但经验不够,缺乏社会关系,31%的受访者选择了资金不足,没有好的创业方向,7.1%的受访者则是选择了所学知识与实际情景有脱节,由此大致能够看出大学生创业的阻碍主要在人脉关系,资金支持以及所学知识等,所以对于学校等教育部门来说,如何经过各种形式的课程和教育使得学生所理解的知识尽量和社会缩短距离,更接近真实的社会则显得更为重要。
⑤在“你认为提高大学生在校创业成功率最关键因素?”的问题中,47.6%的受访者选择了敏锐的视角洞察行业未来发展方向,26.2%的受访者选择了充足的资金来源和详备的资金计划,由此不难看出大学生在创业过程中的视角以及资金是影响创业是否成功的重要因素,所以国家能够适当改善针对大学生的创业支持政策。
⑥在“若你有意愿在校创业,你最期望得到哪种帮忙?”54.8%的受访者选择了国家针对大学生在校创业的政策支持,31%的受访者选择了家人的支持、理解以及原始资金支持以及11.9%的受访者选择了学校给予的支持。由此可看出,国家政策支持,家人的支持和资金帮忙,学校的支持是大学生进行创业时是否能够继续和坚持下去的重要影响因素。
⑦在“创业前,你会做哪些准备?”的问题中,71.4%的人选择了先去实习,了解企业运营细节,66.7%的受访者选择了招募有共同想法的成员,59.5%的受访者选择了获得家长的支持以及创始资金来源,由此可看出对于在校大学生多进行一些实习培训,让他们真正接触企业运营的细节。此外,家长和社会对于大学生创业的支持也能够帮忙大学生创业,所以,需要政府在社会营造创新创业的社会风气,从而使得更多的家长愿意支持和理解自我孩子的创业行为和想法。
(2)关于在校大学生对于创业失败以及高校开设的创业教育的看法
⑧对于“如果创业失败,你还会继续吗?”的问题,76.2%的受访者选择了会,23.8%的人则是选择了不会,能够看出个人对于创业失败的理解程度是不一样的,可是大多数的人还是有继续进行创业的想法的,所以需要国家、学校和家庭等对于大学生的创业行为给予更多的支持和帮忙,哪怕是失败了也能够帮忙他们认识到其中自我的错误所在,从而进行进一步的改善。
⑨在“你如何看待目前大学开设的创业教育课程”的量表题中,42.9%的受访者选择了适中,总计38.1%的受访者则是选择趋向不满意的方面,19.1%的受访者则是选择趋向满意,由此不难看出,当前高校开设的创业课程仍然有必须的改善和提升的空间,从而更加适应大学生的创业学习的需要。
七、总结与提议
(一)结论
根据调研的一些主要数据,能够反映出在校大学生创业情景具有如下的特点:
1、在校大学生对于在校期间进行创业普遍持有欢迎态度,说明大学生本身对于创业的渴求较大。
2、在校大学生想要在校创业的原因一般是兼顾经济和本事两方面的原因的,并且创业更倾向的领域则是餐饮行业,在校创业的障碍主要是空有活力和信心,但经验不够、缺乏社会关系、资金不足,没有好的创业方向以及所学知识与实际情景有脱节所以能够看出大学生在创业过程中还是存在诸多问题的,迫切需要科学有效地解决这些问题。
3、在校大学生在校创业成功的关键因素主要集中在敏锐的视角洞察行业发展的方向以及充足的资金来源和详备的资金计划,而在校创业,最期望得到则是国家针对大学生在校创业的政策支持、家人的支持以及学校给予的支持。创业前的准备主要是实习和获得家长的支持以及创始资金来源。由此不难看出大学生的创业过程是较为复杂的,也需要家庭、学校和社会的团结协作。
4、创业失败后大多数的人还是会选择继续尝试创业,与此相关的,在校大学生认为目前开设的创业教育课程仍然有必须的改善和提升的空间,从而才更能够适应大学生的创业学习的需要。
综上,我们不难看出,大学生作为特殊的社会群体,在创业过程中显然会遇到很多的问题和困难,这些问题的解决不仅仅是大学生本身努力就能够解决的,还需要政府、学校以及家庭的合力解决。
(二)提议
1、从大学生自身的角度
作为学生本身,首先就是要学习好专业知识,并在此基础之上,进取扩展自我的知识面,将学校的开设的创业教育课程更好的融入到自我的创业中来。此外,学生还能够将自我的创业与大学很多的创业比赛结合起来,在参赛的过程中将自我的创业策划书反复修改,不断发现其中的问题和不足,从而为下一步的创业奠定良好的基础。与其同时,在创业过程中,学生也要进取和学校以及家长进行沟通和联系,从而争取更多的支持和理解。
2、从学校的角度
由调查数据我们也不难看出,当前高校开设的创业教育课程自身有必须的局限性,因而学校应当进取改善创业教育,使得创业教育课程更加适应学生的发展方向。此外,在大学生创业的过程中,学校也能够为学生供给更多的优惠政策和措施的支持,从而减小大学生创业的难度,为他们的创业更好的环境。
3、从家庭的角度
家长们应当及时更新自我的思想,对于孩子的创业行为也应当更多的给予支持和理解,而不是一味的埋怨和指责。哪怕孩子在创业过程中遭遇了失败,也应当多多鼓励和支持,毕竟创业本身就是一种有益的尝试,也正是因为创业,才能够更好地推动社会的提高和发展。
4、从国家的角度
首先,国家应当扩大自身对于大学生创业的扶持力度和水平,创造出更适合大学生创业的环境。此外,国家也应当在社会上营造出鼓励创业的氛围,减弱大学生在创业过程中可能遇到的阻力。
八、调查活动总结
(一)成就
首先,此次的实践调查活动增强了我个人的实践本事,从问卷的制作、发布、收回、问卷数据分析以及调查分析报告的撰写都是由我一个人独立完成的,使我更加深入的了解了如何进行社会调查、分析问卷以及分析从中反映出的社会问题。
其次,总体来说在此次的市场调查活动是较为成功的,到达了较全面的考察在校大学生的创业情景的效果,也使得关于大学生创业情景也有了更为充实的认识和了解。
(二)不足与收获
1、不足
此次的问卷调查仍然存在着必须的不足之处,如问卷的发放对象大多局限在调查者的关系圈中,未能对全国大学生进行全面调查等。
2、收获
此次的问卷调查活动,使我个人对于问卷调查这样一种社会调查方法有了更加深入的了解,也让我更熟练地运用其与互联网结合的使用方法。在调查过程中,我也深刻认识到调查的每一步其实都是不容失误的,问卷设计本身就会在很大程度上影响这张问卷能够反映的问题范围,如果设计的不好,也会极大影响到问卷所反映问题的深度和广度。此外,在数据分析过程中,学会如何解读数据背后的意义也是十分重要的,如何透过事物的现象看到其背后的本质原因是有必须难度的,在此次的问卷数据解读中我也许还是存在必须不足,可是相信经过此次的锻炼,必须极大的提高了我的本事和水平,也让我进行下一次问卷调查有了良好的实践基础。
综合此次的问卷调查过程来看,我确实有很多的不足,但很感激此次的调查活动,正是在活动中,我才更好地认识到了自身的不足,懂得了如何去改善自我,也明白了下一步的努力方向!很感激本事秀平台能够给我供给这样一个锻炼自我本事的机会,我也会在接下来的活动中认真努力的!
8个季度的创业之星实训结束了,有欢乐,有兴奋,也有郁闷。开心的是我们懂得了创业的程序,郁闷的是几次经营下来企业成绩都不太理想。但我想,只要有心,不断加强摸索,我们一定可以把它做好。
创业是我的梦想,但我发现真正打算创业时,就会有很多事情要考虑,并且是千头万绪,难以入手。8个季度帮助我一步一步地捋理创业的思路。经过这次后,我将能决定自己是否适合创办企业。这虽然是个游戏,但是让我们真实的感受到了那份创业中的紧张,我相信这对我们以后不管是创业还是工作都会有很大的帮助。
通过"创业之星"实训,我了解了在公司面临的各种决策都是不易的。通过这个软件,提供给我们一个虚拟的平台,让我们了解了现实生活中一个企业,一个公司是如何经营以及运行的。通过这次实训让我知道团队的力量,合作的重要性。一个公司运营的好需要公司所有人员各司其职,通力合作。这次实训让我们把平常在课堂上学习到知识付诸于实践,充分做到学以致用。
我自己也学到了,经营公司是不仅仅只有领导能力就行的,要有责任心,要学会成员合作,要充分发挥每一位成员的作用,要有合作精神,加强团队的合作能力。在关键时刻和突发状况时要当机立断做出正确的决定。而且在工作上我们要严格要求我们之间,以身作则。
我们的创业模拟实训班课程就这样过去了,但这也意味着我们下一个新起点的开始。意味着我们的创业模拟实习的'学习并没有结束,这样的学习精神将伴随着我们走到以后的创业或者工作岗位中去,让我们做得更好!用我们这个周学会的一些思想去更好的书写自己未来的人生历程。相信有一颗永远不服输,积极向上的心态与更于面对现实的残酷的心理,我们今后不管是工作还是创业的路会更好走一点儿。真的很感谢老师,给我们分享了这样的一场思想盛宴!
创业之星实习心得体会篇3
创业,对于许多大学生来讲,并不陌生,但也不亲近,苦读十多年,能够考上理想中的学校,几乎所有学生都对前途充满期盼,都希望能实现自己的人生理想和价值。如何实现?创业无疑是其中一种很"光鲜"的方式,但同时,创业伴随的往往是高付出、高风险、知识面有限和技术能力不够等,许多大学生因此而望而生畏,也有很多人认为自身能力不足,希望工作一段时间后等待机会再去创业,我也不例外。
很感谢政府和学校给我们在校大学生提供了一个学习交流的平台,让我们对创业有了更一步的了解。在这7天里,通过老师的教学我们组建了自己的模拟公司,有了自己的团队,学会了一个公司创建成立的流程,经营方式等等。我们意识到创业并非想象中那么容易,掌握好各方面的能力,吸取多方的经验才有可能让企业更好的发展。当然这也离不开一个好的合作团队。
在实践模拟活动游戏中我们知道了很多注意的问题还有管理者应具有的一些战略性思维,和同学们的合作与交流也让我获益良多。为日后的创业的做好铺垫,而且更加懂得了自主创业需要各方面的知识积累,还需要社会经验和处理人际关系的能力,以及良好的心里承受能力和风险意识。自主创业的大学生有成功也有失败,并不是每一个人都适合自主创业。因此,我认为,大学生选择自主创业要多一些理性。创业仅有兴趣和激情是远远不够的。还受到资金、人际关系、政策及所处环境等各方面的制约。
我相信,我以后不论是创业者还是就业者,这次培训课都将对我有很大的帮助。在接下来的生活中我会运用在这次培训课程中学到知识指导我的人生航向。
在本学期的工商管理实验课上,我们小组经过五周对《创业之星》这款软件的应用,对创业和企业的经营都有了更深刻的了解。在本次实验中,XXX作为CEO,全面统筹小组各项工作,并进行互相之间的沟通和协调,使各项决策形成互相关联的决策体系;XXX作为CHO和CTO,主要负责与CMO合作,根据市场需求进行产品设计以及对员工的培训、解雇等;XXX作为CMO和CSO主要负责对市场需求进行深入分析,协助CTO进行产品设计和研发,同时对销售人员进行招聘和管理,产品广告的投放以及协助CEO进行产品定价等;XXX作为CPO和CFO,主要负责根据市场需求和公司战略进行产品的生产与原材料的采购、库存管理,以及对公司财务状况的分析和管理等。
在本次实验中,我们虽然最后结果不尽如人意,但是在实验过程中,我们经过自己的不断思考总结,还是收获了不少心得体会。我们想按照时间顺序进行总结。
首先,我们小组在进行实验之前做了较为全面的准备。经过第一次课老师的讲解之后,我们对《创业之星》这款软件产生了极大的兴趣,因此我们下课后迅速进行了分工并各自查找相关资料。通过对相关资料的查阅,我们对整个系统的运作有了更深入的了解和认识,对后面的决策有很大的帮助。在进行第一次实验之前,我们小组经过讨论分析初步确定了我们的决策顺序:需求分析——产品设计与研发——制订生产计划——原材料采购——产品生产——广告投放——制订销售计划——产品定价——交付订单——应收账款管理。
经过比较全面的准备之后,我们进行了第一期的决策。开始阶段,我们按顺序依次完成了租赁办公场所等基本工作,然后迅速进入第一期的运营决策中去。在第一期的决策中,我们首先制订了公司五期的基本战略规划:我们主打低端产品市场,后期如果高端市场发展的好的话,我们将从第三期向高端市场转型,如果高端市场不太乐观,我们则继续维持低端市场的市场份额,同时争取一点高端市场的生存空间。市场规划方面,我们计划第一期依靠广告和低价抢占北京市场,同时开始开发上海和武汉市场,第二期在维持北京市场的同时强势进军上海市场,希望在前两期占得先机,同时继续开发武汉市场,三、四、五期则在维持前两个市场的基础上尝试进攻武汉市场。由于资源有限,我们计划重点开发北京、上海两个市场,兼顾武汉市场,力求在三个市场上取得均衡。
在制定了总的基本战略之后,我们开始对不同用户群体的需求进行分析,并针对不同用户群体的需求差异进行产品的设计。我们发现使用比较高级材料设计的产品都需要研发,不能在第一期进行生产,因此我们决定设计两款针对经济型客户(中端客户)的产品,一款需要研发,一款则在第一期即可生产,希望能抢在别的公司之前抢占北京的经济型客户市场。而针对实惠型和品质型客户,我们各设计了一款较为符合该用户群体需求的产品,同时对需要研发的产品马上投入研发。
在进行了产品的设计和研发之后,我们开始针对需求制定相应的生产计划。首先,我们对各个市场各期的总需求进行分析,根据市场11个公司总数,我们使用15%的水平预测本公司实惠型客户的市场占有率,以保证绝对满足市场需求,迅速抢占市场份额。而对于经济型客户,我们预计第一期进行经济型产品生产的公司应该不多,因此我们采用了20%的水平预测市场占有率。通过上述数据的分析和计算,我们制订了第一期的生产计划,根据第一期的生产计划,我们租赁了能容纳四条生产线的中型厂房,同时购置了一条第二期才能到厂的柔性线以及两条第一期即可进行生产的手工线,根据生产计划招聘了两名生产工人,分别在一条手工线上生产一种产品。
第一期生产计划制定好之后,我们进一步分析第二期北京和上海市场的总需求,并使用12%的水平预测我们的市场占有率,根据计算得出的占有率初步制定了我们第二期的生产计划。根据前面预测的第一、二期的生产计划,我们计算了两期所要使用的原材料数量,对于当期即可到达的原料,我们为了避免多余的库存费用,只购买了第一期所需的原材料,对于第二期才能到的原料,我们在生产计划的基础上多购买了5%的原料,以备不时之需。原料购买完毕后,我们开始安排第一期的生产,用两个生产工人分别在一条手工线上生产实惠型和经济型产品。
在生产决策完毕后,我们开始进行市场部的决策。由于我们第一期只有一个市场,因此我们只招聘了一名销售人员进行北京市场的销售工作。根据我们的基本战略,我们第一期对三个类型的产品进行了大量的广告宣传,实惠型投入广告3万元,经济型投入广告2万元,品质型投入广告1万元,我们希望对广告的大投入能换来较高的市场需求。其后,我们根据整体战略,参考最高和最低价格进行产品定价,第一期我们的定价比较低,比最高价格低50元左右。
至此,我们第一期的运营决策基本完成,最后,我们根据系统结算顺序对第一期的公司财务状况进行了分析,把每一步现金收支进行相应的计算,发现第一期公司现金还有较大盈余,因此第一期并未使用银行贷款。
决策完成后,我们第一期的总市场份额高达24.81%,占据第一,实现了我们抢占市场的战略目标。但是,在订单交付的时候我们发现产量比我们的决策产量要低,经过分析,我们发现我们忽略了生产线的废品率,因此带来了一定的订单违约损失,但是由于市场表现、成长表现以及财务表现优势明显,我们组第一期占据了第一的位置。
由于事先做了较为充分的准备,我们组第一期的决策做的比较顺利,效果也比较好。
在第一期较为明显的优势下,我们开始了第二期的决策。在第二期,我们的上海市场已经开发完毕,可以投入销售,而第一期购买的柔性线也可以开始运作,这些都大大的提高了公司的运营和盈利能力。在第二期,我们的战略是努力维持在北京市场实惠型客户和经济型客户群体中的市场份额,同时,对新开发的上海市场发起冲锋。在第二期,各组都开发了上海这个新市场,在这个市场里面必然会发生很激烈的争夺,因此我们还是使用第一期的大量投放广告和低价出售抢占市场的战略。
确定战略后,我们开始进行第二期的'需求分析,由于第一期我们的市场份额高达24%,因此我们这期采用了20%的水平预测本期市场占有率,根据上面的预测数据,我们制定了本期的生产计划,此后,我们采用15%的水平预测第三期的市场占有率,制定了初步的第三期生产计划,然后根据上面两期的生产计划进行原材料的采购。根据第二期生产计划,由于本期柔性线的投入运营,第一期使用的两条手工线已经不需要了,因此我们果断出售了两条手工线,把两个生产工人安排在柔性线上生产已经研发的四个产品。
生产决策基本结束后,我们开始进入市场部的决策,由于第二期我们已经有两个市场,因此我们多雇用了一名销售人员进行销售工作。由于第一期大量投放广告获得较好的效果,本期我们在缺乏分析的情况下盲目加大广告的投入力度,广告总投放量达到11万元,这也是造成后面失败的主要原因。在定价策略方面,由于第一期的良好效果,加上本期增加了大量的广告投入,我们在定价方面也过分自信了,把价格定得比较高,只是比最高价格低30-40元左右。
最后,我们按照结算顺序对本期决策各项收支进行了分析,发现最后出现了8万元的资金短缺,因此我们只使用了10万元的银行贷款,由于我们在计算财务指标的时候出现了一些误差,加上生产和销售方面也出现了一些失误,提交决策后本期我们的市场份额下降得十分严重,而且出现了一次紧急贷款。交付完订单之后,我们查看了应收账款,发现有大概
4-5万元的账款可以贴现,保险起见我们果断把那些账款进行了贴现,避免出现第二次紧急贷款。
最后,经过模拟之后,我们小组排名下降到第九名。
经过两期之后,我们从第一名下降到第九名,而且资金流出现了较为严重的问题,我们开始重视对公司的财务分析,并对前两期决策进行了认真的总结反思。第三期,我们的净资产已经少于历史贷款,意味着我们已经没有贷款限额,只能靠现有资金进行决策。经过分析研究,我们发现现有的资金完全不能支持本期的成本和费用。
经过分析研究,我们决定把柔性线出售,同时购买一条本期可到的手工线,生产一种产品。经过对成品存货和原材料存货的分析,我们决定本期使用手工线生产经济型产品,在北京市场销售库存的实惠型产品和品质型产品,在上海市场销售经济型产品,希望可以尽可能回收一些资金。定价方面,我们为了倾销产品回收资金,定价定的非常低,希望把库存的产品全部销售出去。
经过这一期的决策,由于我们资金流断裂,无法实现正常的生产运作,我们的排名已经跌到最后。
由于第二期的失误比较严重,虽然第三期我们勉强坚持下来了,但是剩余资金已经不足4万元,第四期完全无法运作,因此我们把所有人员解雇,把生产线出售,厂房也退租,已经无法进行任何的运营活动。
第四期结束后,我们已经完全没有资金和人员设备,第五期已经完全无法决策,只能直接提交决策了。由于第二期的严重失误,我们小组到最后排名最后。
虽然本次实验的结果我们是失败的,但是在这个实验的过程中我们还是通过总结和分析得到了一点收获。我们总结如下:
1.第一期我们开发了一个第一期即可生产的经济型产品,这一决策为我们第一期抢占市场份额发挥了极大的作用。由于大部分小组都会设计需要研发的产品,我们采用不许研发的产品可以抢占先机,在第一期抢占市场份额。
2.第一期我们投入的广告虽然很有效果,帮助我们获得了极大的市场需求,但是给我们的财务造成了极大的负担,因此广告需要投放,但是需要适量投放,不可影响公司整体资金流。
3.我们第二期在缺乏分析研究的情况下加大了广告的投放力度,在本已出现危机的财务状况下雪上加霜,因此我们应该时刻关注公司财务状况,根据具体财务状况决定当期的支出,若有较大的资金空间,才可适量加大广告投入。
4.第一期我们没有注意生产线的成品率,这造成了我们生产决策和原材料决策的失误,不仅没能获得应该获得的利润,也白白付出了违约的费用。
5.团队沟通不足,第二期由于组员间沟通出现信息错漏造成生产计划出现了失误,造成第二期的销售也出现了问题,也出现了产品未生产,不能交货的情况。
经过本次实验,虽然我们的结果并不是很好,但是我们通过实验对创业的过程和企业的运作有了更加深刻和全面的了解,对企业运营的关键问题也有了新的认识和思考,相信本次课的收获会对我们以后的就业和创业提供极大的帮助,谢谢老师给我们这次机会参加本次工商管理实验。
一、创业背景
近年来,我国饭店发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国饭店也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内饭店连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是饭店连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是饭店提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本饭店采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本饭店装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
饭店初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立绿色食品的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。
饭店中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全饭店的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
饭店长期(2年)
届时,饭店运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大饭店的辐射范围和影响力。
三、发展战略
1、本饭店开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本饭店采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本饭店还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色。3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。饭店在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、饭店使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、饭店管理结构
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色:自助形式、会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势:
优势分析:本饭店经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本饭店采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是饭店的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本饭店提供的是绿色,健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念,比较适合注重健康的大学生。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的.市场份额。
劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而作为一个学生这个客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析:饭店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
五、促销和市场渗透促销策略:
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
六、财务状况分析
1.据计算可初步得出饭店开业启动资金约需100000元(其中包括场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施及其他费用等)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率40%,由此可计算出投资回收期约为8个月。
七、营销组合策略
有形化营销策略:
由于本饭店的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天然产品的经营宗旨与理念。技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本饭店在避免普通饭店的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本饭店能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本饭店将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立饭店顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。九、大力打造绿色食品的品牌形象
本饭店的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本饭店是以保健为主的饭店,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。根据饭店企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征,饭店通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个饭店开展绿色营销,我们有着天然的优势,本饭店将严格贯彻绿色饭店的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对饭店设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化:
本饭店将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、饭店、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
八、发挥绿色饭店的价格优势
本饭店的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本饭店的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-10元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
九、店面设计视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是饭店厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增饭店的美感。灯光是烘托饭店气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出饭店宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示饭店的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近饭店气氛和消费者偏好,烘托出饭店的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
十、总结
提倡绿色、健康的餐饮文化,提供健康有机的菜色,为本店在市场上站住脚提供了一大助力。通过稳中求进的经营理念使本店在以后的发展提供了一定的经济,人际,市场的基础,为以后开分店打下一定的基础。
时下,大学生创业已成为一个时代流行的新名词,自从我国实行大学生毕业自主择业制度以来,大学生选择回到小县城或者农村自我勤劳致富,开办属于自我的小型企业或工厂,或几个人合伙成立专业合作社承包大片荒山和土地进行养殖和种植业,已成为当代大学生择业的一种时尚选择。
笔者有幸能够接触和紧密联系他们的工作,对20xx年至20xx年时间段的我县32名大学生创业者做了深入的调查和分析,从调研中了解到,32名大学生中从事工业生产项目的有3名,其中2名大学生的公司已走入正轨,1个公司举债经营。从事服务业项目的有16名,有11个公司运转正常,4个公司举债经营、1个公司濒将倒闭。从事手工业项目的有6人,有3个公司发展良好,1个公司举债经营,2个公司已倒闭。从事农村种植、养殖业的有7人,目前有5家在正常经营,2家已转行。综上所述,32名大学生中有21名创业基本成功,有11名大学生在创业过程中遇到了问题,成功率为65%。笔者在调查过程中对大学生创业成功与失意者进行了深入的交流和探讨,同时请失意者对再次创业畅谈了一些感受和想法,再结合成功企业家的一些观点,对大学生创业的知识积累途径、大学生创业时应规避的风险、大学生创业的优点和弊端、对大学生创业供给社会支持的提议等方面进行一个深入浅出的分析,期望到达共同提高的目的。
一、大学生创业知识积累途径:
大学生在学习期间对自我的将来要有一个初步的规划,如果选择自主创业,那么在各方面都要早作准备,要从多方面丰富知识,积累经验,提高个人的业务和管理本事,归结起来主要途径包括以下几个方面:
(一)经过大学课堂,大学图书馆和网络媒介积累
大学生创业者经过课堂学习能拥有过硬的专业知识,异常是经过教师的讲解和察看实例后,对所学知识能加深理解,记忆犹新,在今后的创业过程中将会受益无穷。另外,能够针对性地到图书馆找一些关于创业理论方面的报刊和书籍进行学习,纸质媒体中的人才类、经济类等媒体是首要选择,例如比较专业的《21世纪人才报》、《21世纪经济报道》,《IT经理人世界》等。网络媒体中管理类,人才类,专业创业类网站是必要选择,例如《中国营销传播网》,《中华英才网》,《中华创业网等》。此外,从各地创业中心、创新科技园、大学生就业指导中心、留学生创业园、科技信息服务中心、知名民营企业的网站等都能够学到很多的创业知识。经过广泛阅读能增加对创业市场的认识、拓展个人的思维方式、丰富个人的社会知识,提高自我创业的信心和决心。
(二)经过与政、商界人士广泛交流积累
一是大学生毕业后应多与自我创业项目所对应的政府部门取得联系,如工业、农业、商业、科技、创业办等单位。一方面深入了解创业政策及一些地方性规定,咨询大学生创业国家给予的相关优惠政策。另一方面经过他们推荐多参加一些政府和商界主办的讲座、经验交流会等活动,进一步拓宽人脉资源,信息渠道,很好地融入市场。二是经过电子邮件和电话请教崇拜的商界人士,或咨询与创业项目密切联系的商业团体,异常是初次创业中遇到困难和问题的时候,你的谦逊总能得到他们的支持。
(三)经过“曲线创业”积累
先就业再创业是时下很多学生的选择,由于自我各方面阅历和经验都不够,毕业后,先到相关的实体单位锻炼几年,积累必须的经验和知识再创业也是一个很好的选择。在工作中对企业产品的生产、人员的管理、公司的运作都有一个全面和深刻的认识和了解,同时能够利用与专业人士交流的机会获得更多的来自市场的信息和创业知识,对企业存在的隐患和问题以及加强和改善的措施都有一个准确的定位。有利于自我创业后举一反三努力的克服和纠正。
总之,创业知识来自于大学的学习、生活和社会各阶层的交流与实践,只要善于学习,刻苦钻研,总能找到施展自我才能的途径,但在信息泛滥的社会之中,“去粗取精,去伪存真”,这是很重要的,善于学习和总结经验教训永远是赢者的座右铭。
二、大学生创业可能遇到的风险
大学生创业者要认真分析自我创业过程中可能会遇到哪些风险,这些风险哪些是能够控制的,哪些是不能够控制的,哪些是需要极力避免的,哪些是致命的或不可管理的,一旦这些风险出现,应当如何应对和化解,异常需要注意的是,必须要明白的风险是什么,的损失可能有多少,自我是否有本事承担并渡过难关,大学生创业的风险综合起来主要有以下几个方面:
(一)项目选择太盲目
大学生创业时如果缺少前期市场的调研和论证,只凭自我的兴趣和想象来决定投资方向,甚至仅凭一时心血来潮做决定,必须会碰得头破血流,在创业初期必须要做好市场调研,在了解市场的基础上创业。一般来说,大学生创业者资金较弱,选择启动资金不多,人手配备要求不高的项目,从小本经营做起比较适宜。在调研中我们发现一个餐饮行业倒闭的原因是由于没有搞好调研工作,其选择的餐饮位置地段较为偏僻,又没较广的人脉资源和固定的客源,在开张一年半后便只能另僻门路。
(二)资金风险
资金风险在创业初期会一向伴随在创业者的左右,是否有足够的资金创办企业是创业者遇到的第一个问题。企业创办起来后,就必须研究是否有足够的资金支持企业的日常运作。对于初创企业来说,如果连续几个月入不敷出或者因为其他原因导致企业的现金流中断,都会给企业带来极大的威胁。相当多的企业会在创办初期因资金紧缺而严重影响业务的拓展,甚至错失商机而不得不关门大吉。
另外如果没有广阔的融资渠道,创业计划只能是一纸空谈,除了银行贷款、自筹资金、民间借贷等传统方式外,还能够充分利用风险投资、创业基金或者申请创业富民扶持资金等融资渠道。在32个大学生创业者中,有8人因懂创业政策申请到了3至10万元不等的创业扶持资金,在必须程度上缓解了企业资金周转的困难。
(三)社会资源贫乏
企业创立、市场开拓、产品推介等工作都需要调动社会资源,大学生在这方面都感到十分吃力。平时应多参加各种社会实践活动,扩大自我人际交往的范围。在调研中我们发现,一个生产生物制剂的公司,其产品能够增强绿色植物的光合作用而提高农作物20%的产量,应当说是一个很有前途的企业,但由于没有对产品进行很好的推介,人民群众对其产品没有普遍认可和理解,没有销售市场,所以只得关门大吉。笔者认为,该公司应多与农业部门合作,极力推介自我的产品,如果能得到农业部门的认可和支持,相信它的创业结果会截然不一样。
(四)管理上的风险
一些大学生创业者虽然技术出类拔萃,但理财、营销、沟通、管理方面的本事普遍不足,想创业成功,大学生创业者必须技术、经营两手抓,可从合伙创业、家庭创业或开虚拟店锻炼创业本事,也能够聘用职业经理人负责企业的日常运作。在调研中发现,11名创业失败者基本上都是管理出了问题,其中包括:决策随意、信息不通、理念不清、用人不当、忽视创新、急功近利、盲目跟风、意志薄弱等,异常是大学生知识单一、经验不足、资金实力和心理素质明显不足,更会增加在管理上的风险。
(五)竞争风险
竞争在经济社会中是必然的,如何应对竞争是每个企业都要随时研究的事,而对新创企业更是如此,如果创业者选择的行业是一个竞争十分激烈的领域,那么在创业之初极有可能受到同行的强烈排挤。对于大企业来说,由于规模效益和实力雄厚,短时间的降价并不会对它造成致命的伤害,而对初创企业来说可能意味着彻底毁灭的危险。所以,研究好如何应对同行的残酷竞争是创业者生存的必要准备。
(六)团队分岐的风险
现代企业越来越重视团队的力量,创业企业在诞生或成长过程中最主要的力量来源一般都是创业团队,一个优秀的创业团队能使创业企业快速的发展起来,但与此同时,风险也就蕴含在其中,团队的力量越大,产生的风险也就越大,一旦创业团队的核心成员在某些问题上产生分歧不能到达统一时,极有可能会对企业造成强烈的冲击。事实上,做好团队的协作并非易事,异常是与股权、利益相关联时,很多初创时很好的伙伴都会闹得不欢而散。
(七)核心竞争力缺乏的风险
对于具有长远发展目标的创业者来说,他们的目标是不断地发展壮大企业,所以,企业是否具有自我的核心竞争力就是最主要的风险。一个依靠别人的产品或市场来打天下的企业是永远不会成为优秀企业的。核心竞争力在创业之初可能不是最重要的问题,但要谋求重要的发展,就是最不可忽视的问题,没有核心竞争力的企业终究会被淘汰出局。
(八)人力资源流失风险
一些研发、生产或经营性企业需要面向广阔的市场,很多的高素质专业人才或业务队伍是这类企业成长的重要基础,防止专业人才及业务核心人员的流失应当是创业者时刻注意的问题,在那些依靠某种技术或专利创业的企业中,拥有或掌握这一类关键技术的业务人员的流失是创业失败的最主要风险。
(九)意识上的风险
意识上的风险是创业团队最内在的风险,这种风险来自于无形,却有强大的毁灭力。风险性较大的意识有投机的心态、侥幸的心理、试试看的心态、过分依靠他人、回本的心理等,这些意识作为一个新生企业来说都是要极力避免的。
总之,大学生创业,首要的原则就是让自我学有所用,“做熟不做生”。
三、大学生创业的优势和弊端
(一)存在的优势:
1、有“敢闯”精神。大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气、以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者必须具有的素质。
2、有“科技”精神。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,而目前最有前途的企业就是开办高科技企业,技术性的重要性是不言而喻的,大学生创业从一开始就必定会走向高科技,高技术含量的领域,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。一些风险投资家往往就因为看中了大学生所掌握的先进技术而愿意对其进行投资。
3、有“创新”精神。有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创业精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。
(二)存在的弊端:
1、“承载本事”较弱。
由于大学生社会经验不足,常常盲目乐观,没有充足的心理准备,对于创业中的挫折和失败,许多创业者感到十分痛苦茫然,甚至沮丧消沉。许多大学生创业,看到的是成功的例子,心态自然都是梦想主义,其实,成功的背后还有很多的失败。看到成功,也看到失败,这才是真正的市场,也仅有这样,才能使年轻的创业者们变得更加理智。
2、“社会经验”欠缺。
急于求成,市场意识及商业管理经验的缺乏是影响大学生成功创业的重要因素,大学生虽然掌握了必须的书本知识,但终究缺乏必要的实践本事和经营管理经验。此外,由于大学生对市场营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的主角。
3、“梦想主义”较浓。
一部分大学生对创业的理解还停留在一个美妙想法与概念上,甚至有人想利用很新奇的创意来吸引投资,而对于诸于目标市场定位与营销手段组合这些重要方面,则全然没有概念。此刻的投资人看重的是企业的技术含量有多高,在多大的程度上是不可复制的,以及市场赢利有多大,都是现实主义。另外,有些技术含量一般但却能切中市场需求的产品和服务常常会得到投资人的青睐,同时对于这些产品和服务,你也必须有一整套细致周密的可行性论证与实施计划能强有力地证明赢利的可能性才可能赢得投资。
四、对大学生创业供给社会支持的提议
针对上述问题,笔者认为:鼓励、帮扶大学生自主创业,是各级各部门和全社会的共同职责。为此提议:
(一)加强创业宣传,营造创业氛围。应加大政策引导力度,鼓励大学生走自主创业之路;共青团、青联等青年群众组织和媒体要运用大学生创业的成功典型,大力弘扬“自强不息、坚韧不拔、务实图强”的创业精神,在全社会确立创业为荣、支持创业的良好氛围。
(二)加强创业教育,提升创业本事。高校要高度重视,确保大学生创业教育有人抓,有人管。把大学生创业教育纳入高校教学体系,有条件的高校要开设“大学生创业基础”课程;在高校开展与专业相对应的从业资格培训。提议有关部门推出一批大企业作为大学生创业教育实践基地,鼓励有条件的高校设立创新创业中心或创业园区。
(三)完善创业政策,供给创业保障。重点是针对大学生创业计划经专业评估机构认定具有成功创业可能的大学生创业项目加大扶持力度、供给切实保障。包括提高贴息的小额贷款额度、延长偿还期限;建立创业投资风险基金,缓解创业大学生创业失败后的经济压力;鼓励建立创业孵化器,鼓励工业集聚区域建立创业孵化器,对大学生创业项目优先进行孵化等等。
(四)建设服务平台,提高服务水平。经过出台政策,重点支持建立专利项目代理、创业项目评估、政策法规咨询和公司财务代理等方面的中介服务机构,弥补大学生创业经验的不足;加强信息平台建设,便于大学生创业者及时获取政策以及资金、项目、人才和市场动态等创业相关信息;建立大学生创业“一站式”服务窗口,为大学生创业供给便捷、高效的服务。
大学生自主创业是目前社会关注的大问题。大学生群体具有文化水平高、思维活跃、发展潜力大等特点,鼓励和扶持大学生自主创业有利于大学生自身素质的提高和现代企业家的培养。鼓励、帮扶大学生自主创业,让更多的大学生成为创业者并实现成功创业,是各级各部门和全社会的共同职责。期望全社会都来鼓励、关心、支持大学生创业,为优化大学生自主创业环境开创新的局面。
一、项目介绍
项目名称:林地生态养鸡
经营范围:土鸡、土鸡蛋
项目负责人:
项目投资:10万元
场地选择:下孤山林地
二、市场分析
1、市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在林地间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为4个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析
经济效益分析:年饲养12000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元,除去成本,获利7万元。因此,具有较好的经济效益。
社会效益分析:林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,林地放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。
3、养殖与环境的互利
在林地放养土鸡不但可以节省饲料,而且达到无公害使鸡肉味道鲜美,具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤,而鸡粪是一种优质的有机肥,其含氮、磷、钾各种元素,将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收,促进肥料和养分的分解,让作物根系尽快吸收到养分。
三、项目计划
1、近期计划
在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。以每月进1000只优质鸡苗饲养,采用滚动式发展做到月月批量销售,在已有销售渠道发展成为一个具有特色的绿色食品品牌。
2、远期计划
在三年之内,建立土鸡,林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将利用荒山、林地,用土鸡粪以便发展和绿化林木。另外,本企业将进行土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
四、成本预算
1、薪资预算
饲养员2名,技术员1名,月薪1000元。
2、投资预算
说明:投资预算按一年的时间计算。
(1)场地建设费:5000元
(2)值班室、饲料间:6000元
(3)运输车一辆:20000元
(4)按月饲养土鸡1000只计算:鸡苗3000元,玉米,糠麸等饲料1万,水电费2000元
(5)网子,料罐,油费等其他杂费3000元
综所上述,一年的投入资金需要10.1万。因为土鸡在一年内分为几批饲养,所以前期投入资金不需要10.1万。按鸡苗,疫苗药品,饲料三种大宗耗费计算,第一批土鸡需要3.1万元,前期投入资金约为5万,鸡场总投入为3.55万,另有2万流动资金。(注:在市场分析中的成本不包含农用车费,固定场所费用是折合计算的。)
3、经营成本预算
年饲养土鸡12000只,总成本为10.1万元。
五、风险预测
1、经营风险
(1)选择经营场地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵袭;
(3)鸡苗是否高数量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)销路是否畅通;
(6)饲料等物品的价格是否低廉,实际投资是否超出预算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制办法
(1)选择经营场所必须进行实地考察,多选几个点,多提几个方案,请专家评价选最佳方案。
(2)鸡舍设置合理,场地进行蛇鼠防御工作。
(3)采取优质鸡苗,提高工作人员育雏技术,建立科学、高质量的育雏室。
(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员,将疾病防治工作放在重要位置。
(6)囤积饲料,多家比较,合理购买,对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。
(7)采取先进的管理制度,合作社—农户—雇员相结合的模式。
六、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合,组建专业合作社,增加商品产量,逐步扩大市场,最终打造品牌。
2、营销方式
(1)熟人推荐:利用熟人介绍。
(2)公关营销:利用鸡贩子关系,由鸡贩推广营销。
(3)宣传推广:到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作,特别是城市里主要的综合市场的宣传。
(4)酒店宣传:到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
(5)人员推销:直接推销。
(6)街道设点:在主要综合市场设立销售点,进行直接销售。
3、经营计划
(1)将养殖林地发展成2个,形成轮换放养模式。
(2)联系小贩和大的收购户,稳定销路。
(3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。
(4)设立街道销售点,提高经济效益和知名度。
(5)联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。
(6)近期计划完成,将实施远期计划,最终建立多样化综合养殖企业
▼私立幼儿园创业项目计划书
一、办园简介
随着我国经济的迅速发展以及人们生活水平的提高,学前教育越来越来受到人们的重视,幼儿园发展迅速,然而,城乡幼儿教育存在很大差距,在经济、文化相对落后的农村,学前教育存在着诸多问题急需解决。为此,我们计划在乡村创办一所拥有现代教育理念的幼儿园。
幼儿园拟建在县乡村的交接路口,面向周边各村适龄儿童,使其接受正规的教育。我们以的"活教育"为理念,本着自主游戏、综合课程、愉快教育、创新教育和素质教育的原则、强调游戏的作用,重视幼儿实践能力的培养,制定符合幼儿发展特点的教学方案,以达到"健康成长,快乐学习"的目的。
为了使幼儿更健康的成长,我园推出"家园合作"的新形式--"妈妈课堂",使幼儿家长了解到幼儿发展的规律和特点,给幼儿提供良好的成长空间;充分利用农村的资源,让孩子接触大自然,体验生活;开办亲子班,增加父母与子女间的了解与沟通;加强同其它幼教机构的交流与合作,引进先进的教学手段;建立自己的'网站和论坛,及时得到各方面的反馈。
二、当前学前教育形势及国家政策
当前,全球范围内越来越重视教育事业,学前教育是其重要的组成部分。许多发达国家学前教育已达到较高水平,我国学前教育事业也得到一定发展,虽然我国北京、上海等大城市学前教育水平较高,但就我国整体而言仍远远落后于发达国家。
我国目前在这方面的问题主要表现为:城乡差距、东西差距较大;人民群众的教育理念较为落后,增大了国家相关教育政策落实的难度;国家对其财政支持力度较小;我国学前教育科研人员短缺;学前教育工作者缺乏高、精、尖人才。
一目前,农村学前教育存在的问题主要表现为以下几点:
1.学前教育班少,班容量大。
目前的农村学前教育较城市仍处于较为落后的水平,虽然,近年来幼儿园数量逐年增加,但学前教育班仍旧非常紧张,且班容量较大,不能照顾到每个幼儿的发展,不能满足农村幼儿教育的需要。
2.管理小学化
现在农村幼儿园主要存在形式是小学附属式。作为附属式的幼儿园,仍采用小学式管理方法。小学领导对幼教业务不熟悉,再加上对幼儿教育不够重视,造成农村幼儿教育发展缓慢。
3.农村幼儿教师普遍素质低
农村幼儿园教师有的从小学抽调,有的由学校自主招聘,大多未经过专业培训,缺乏专业技能。从小学抽调到幼儿园的一些教师由于缺乏相应的幼儿教育理论和方法,在幼儿园中"保姆式"看管孩子和"小学化"教育的倾向十分明显。
学校为降低教育成本,仅雇用一些低学历、低素质的教师,对幼儿教师的培训也是纸上谈兵。农村幼儿教师中具备幼儿教师资格的少之又少,严重影响了农村幼儿园的办园质量。
4.家庭式幼儿园
在农村中的家庭式幼儿园,主要采用"保姆式"管理方式,管理方式不科学,只是简单的教孩子们认识几个字,数几个数,而不是开发孩子们的智力、提高孩子们的听、说、唱、画、写的基本素质,降低了农村幼儿教育的保教质量。
5、留守儿童教育问题日益突出
随着农村劳动力的大量剩余,外出务工人员日益增多,留守儿童大多处于无人看管或由老人看管,他们的教育和心理健康没有受到足够的重视,这就对农村幼儿园提出了更大的需求,也对其质量提出了更高的要求。
6.教育条件落后
农村幼儿园由于经济条件较差,造成其规模小、设施简陋。幼儿园场地狭小,孩子们没有足够的活动空间,束缚了他们爱玩爱动的天性,限制了他们个性的发展。部分教室昏暗潮湿,采光和通风条件较差,夏天没有空调,冬天没有暖气,无法达到国家标准,直接影响着儿童的视力和其它方面的健康发展。
农村幼儿园硬件设施不齐全,有的幼儿园连电子琴、录音机等简单的教具都没有,缺乏基本的游乐设施,达不到"使幼儿在体、智、德、美诸方面和谐发展"的教育目的。同时在农村幼儿园中,保育工作非常落后。
7.家长教育观念落后
大部分农村家长只是停留在关心自己孩子的身体健康,给孩子创造更好物质环境,没有关注孩子心理,缺乏与孩子的心灵对话。片面地认为教育就是教师的事,缺少对孩子的家庭教育。家长与教师的沟通甚少,即使有沟通也只是简单的询问一下孩子的成绩和表现,不去关注孩子心理上的成长。有校车接送的幼儿园家长与老师的沟通就更少了。目前,大多数农村幼儿园也不组织家长座谈,没有给家园合作创造条件。
家长由于自身的局限性,对孩子仍采用传统式教育,有些家长甚至过多干涉幼儿园教育工作,使一些幼教机构的教育方式小学化。严重影响了我国幼教事业朝着正确的方向发展。
8.安全缺乏保障
大多数幼儿园卫生条件不达标,如,餐具不及时进行消毒,不能保证儿童的饮食安全。幼儿园保健工作、保育工作,全部由教师一人去做,由于教师知识和精力的有限,因此,不可能照顾每一个小朋友。幼儿园没有科学的食谱,孩子们的伙食不尽人意。
大部分的幼儿园每天只是给孩子们吃馒头、面条、咸汤之类的廉价饭食,有的幼儿园还不让孩子们吃饱,不能为幼儿的成长提供充足的营养,严重影响了孩子们的身体的正常发育。
幼儿园中普遍存在医疗、应急设备不齐全,缺乏专业的保健医师。对传染性疾病的防控能力差。
安全意识差,处理突发事件的能力差。
9.财政支持力度小,乡村幼儿教育缺乏周转资金
国家的财政大部分倾向于城市教育,对乡村教育多停留在口头政策上。乡镇公立幼儿园地的资金多来自县级政府,县里的经济发展程度直接影响到了教育的发展,乡村幼儿教育资金相对更加短缺。
企业的投资多投向有实力的教育集团,条件相对落后的幼儿园得不到发展的空间,这样,使幼儿园的教育差距增大,好的幼儿园更好,差的幼儿园更差。
二国家和地区政策
针对我国这方面存在的种.种问题,我国政府出台了一系列政策:
1.创办幼儿园地条件提供养育服务获得地收入,免征营业税;
2.创办幼儿园地条件自用地房产、土地,免征房产税、城镇土地使用税;
3.对创办幼儿园地条件经赞同征用地耕地免征耕地占用税;
4.对境外捐赠人无偿捐赠地直接用于创办幼儿园地条件教育地教学仪器、图书、资料和通常学习用品,免征进口关税和进口环节增值税。
鼓励各高校培养学前教育专业人才;鼓励大学生到基层工作,以提高基层师资力量;鼓励地方积极发挥地区优势发展教育;逐步增加教育投入,提高教师待遇。
一些地方政府也出台了一系列政策鼓励农村幼儿园发展,如,市新建和改扩建了分布在12个区县25所幼儿园,市教委加大了对农村学前教育的政策倾斜,着力在教师培养与培训、资源开发与利用等方面优先发展农村学前教育。
为了推进城乡学前教育均衡发展,市教委启动学前教育"双百"城乡合作助教行动计划。采取"城乡结对,上下结合"的方式,让"百名"城乡园长结对子,并积极组织培训交流与挂职锻炼;让"百名"城乡教师结对子,采取到农村巡回授课或流动教学送教下乡,并且有针对性地开展适合农村教育特点的教师培训,以扶持农村学前教育整体水平。
同时,市教委还启动了农村示范幼儿园的培育和建设工程。完善了农村地区示范幼儿园的规划和培训机制,发挥了优质资源的示范辐射作用,带动和提升了农村学前教育整体水平。
国家和地方政府给予农村幼儿教育越来越多的支持,为农村幼儿教育事业的发展提供了强大的后盾。
三、硬软件配套设施
一硬件设施
园址选在乡村交通枢纽地带、环境较好的地区,校舍规格严格按照国家标准进行建造,提供相应的应急设施,如防火栓等,每个教室和寝室都有两个安全门;各班都有盥洗室、活动室(活动室并用作寝室)、教室;家具设施如桌椅等要根据儿童身长及各部分比例选择,桌椅采用圆角,颜色不宜过于艳丽也不宜采用白色,儿童床采用硬质木板,充分考虑儿童脊柱发展特点;厨房配有消毒设备,送餐设备有防风防雨作用;设置医务室和隔离室以及应急设施;园区有绿化用地面积;采暖采用地暖,预防暖气片的灼伤或者煤燃烧的污染;各班建立自己的小图书角,这里边既有学校准备的书籍也有学生自己的书籍,培养其阅读兴趣;每个班配置钢琴或者电子琴;教室安排要充分考虑到采光问题;定期对幼儿园各角落进行消毒清理,
幼儿园最重要的就是游戏场地和玩具,考虑到资金问题,采用农村资源补充不足:如利用木头及绳索制作"过河"游戏;利用木棒和绳索、硬纸制作天平;利用各种塑料瓶制作瓶花;利用广大的农村的砂石土开展户外游戏;利用树叶蔬菜叶沙石水做各种厨房游戏;用稻草编辫子绳,每根约50厘米长,放在地上可作跳跃障碍物,拿在手上可作马鞭;用易拉罐装上石子即成摇铃;多利用农村的自然资源开展户外游戏活动,虽没有城市的各项蒙氏教具,但我们有纯天然的自然教具,让孩子们从自然中找到快乐和兴趣,用稻草、玉米秆布置教室,让孩子们初步理解到变废为宝的可能。
二软件设施
采取一些措施吸引优秀大学生到我园;我园的教师都要有健康证明和上岗证,并定期对其进行职业技能测试,增强其危机意识;定期组织本校教师进行职业培训,使其教育思想跟上时代的发展;聘请专业的音乐、舞蹈老师;课程和教材要跟上时代的发展,及时更新换代;加强同大城市幼儿园的联系,从中吸取经验;组织自己的教师讨论会,交流在教学中遇到的问题和经验,在教师中形成互助合作的氛围。
定期举办"妈妈培训"课堂,加强同幼儿父母的交流,共同促进幼儿健康发展;开办亲子课堂,使孩子更加深切的体会父母的爱与关怀;定期举办幼儿才艺大赛,并给予所有参赛儿童奖励,以培养其自信心;引导孩子学会观察生活、体验生活、感恩生活,培养其积极的生活态度;举办安全小演习,增强幼儿危险意识,提高自我保护能力。
在管理方面采用问责制,以明确各自职责;建立健全职工代表大会,使教职工能够更好的参与到幼儿园的管理和教学中;采用五天工作制,教师实行半日工作制,保育员为全日制。
四、课程、班级具体规划
我园规模初步定为中型,大概设置6-9个班,每班配备3名老师(2名教师和1名保育员)。实行五天工作制,其中保育员工作全日制,教师工作半日制。
小班额定人数为20人左右;
中班额定人数为25人左右;
大班额定人数为30人左右;
学前班额定人数为35人左右
我园开设课程分为文化课和艺体课,文化课主要有语文数学英语,艺体课主要有音乐美术舞蹈。根据班级的性质,课程的具体内容和程度各异,从不同的方面培养儿童的认知能力。课程教授过程以游戏为主,寓学于乐,让儿童快乐学习,健康成长。
语文课:中小班,让孩子学会正确的表达自己的想法;大班和学前班教授一些基本的语文知识,以实现向小学教育的顺利过渡。
数学课:中小班,让孩子体会到数的存在和存在方式;大班和学前班讲一些基本的数学知识。
英语课:学会一些基本的日常用语,为以后的英语学习打下基础。
音乐舞蹈课:让孩子在音乐教学中体会音乐的动感和旋律,并在音乐中体会生活的美好;培养其肢体的平衡协调能力,激发其对文艺的兴趣。
美术课:培养和提高孩子的审美能力,激发孩子的想象力和创造力。
课外活动:让孩子参与户外活动,亲近自然,了解自然,爱护自然。
五、财务分析
幼儿园预计投资:35万;
固定资产:12万;开办费:23万。
一收入
费用人数(人)总计(元)
学费
300元/人预计200 60000
妈妈课堂20元/节
100元/月预计20 2000
企业投资- - -
总计62000
预计总收入:6.2万/月
二支出
房租;教职工工资;交通费;伙食费;办公费;水电费;通信费等其他费用。
支出项目金额(元/月)
房租2000
教职工工资(教师,保育员,保安,后勤人员) 31200
伙食费18000
其它(交通费,办公费;水电费;通信费等) 2000
总计53200
预计每月总支出:5.32万/月
三预计利润率:14.2%;投资回收期:3.5年
六、组织管理
一组织机构
园长:
(1)贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门的规定;
(2)领导教育保育、卫生保健、安全保卫工作;
(3)负责建立并组织执行各种规章制度;
(4)负责聘任、调配工作人员;
(5)估教师以及其他工作人员的工作,并予以奖惩;
副园长:辅助园长管理各项工作,及时发现工作中的问题
(1)负责工作人员的思想工作,组织文化、业务学习,并为他们的政治和文化、业务进修创造必要的条件;
(2)关心和逐步改善工作人员的生活、工作条件,维护他们的合法权益;
(3)组织和指导家长工作;负责与社区的联系和合作。
教师
(1)幼儿园实行教师聘任制度,根据上级有关规定,结合幼儿园实际,进行定岗、定编、定员、定责,实行园长聘任。
(2)幼儿园实行教师培养、培训制度。幼儿园为了提高在职教师的思想政治素质和业务水平,针对实际,鼓励教师进行专业技术培训,并获得国家规定的学历。
(3)教职工必须遵纪守法,遵守幼儿园内规章制度,对教职工中先进事迹及先进任务给予表彰和奖励;对违法乱纪的教职工依法按章给予处理。
保育员:负责照顾幼儿的正常生活,配合教师的正常教学活动。
(1)负责幼儿的饮食和休息,保证幼儿的饮食健康作息时间。
(2)保持教室和寝室卫生,为幼儿的生活和学习提供干净舒适的活动空间,以促进幼儿的健康成长。
炊事人员:
(1)幼儿正处于快速的生长发育阶段,身高体重都在显著增加,所以这段时间的营养非常重要,必须满足他们生长发育所需的能量。
(2)食物营养均衡,膳食中的食物要易消化,不含对身体有害的物质,提供一切营养素和热量。
(3)食物原料新鲜,保持良好的色香味形,适合幼儿的进食心理。菜肴讲究刀法,整齐多变的线条图案给幼儿新鲜感,促进食欲。
因此,在食品选购的时候,不选择有细菌污染和腐烂变质的,含亚硝胺和多环芳香烃致癌物,被农药、化肥等污染过,天然有毒的,无生产许可证、无保质期的食物。
(4)创造健康膳食环境,餐厅光线充足,空气流通,温度适宜,餐桌与食具清洁美观。室内布置优雅整洁。
(5)厨房有合乎卫生要求的工作面积,各室的安排适合工作程序。厨房内有排烟换气,防尘防蝇防鼠设施。厨房有消毒设备,食具每餐用后洗净消毒。提供清洁水源和排除污水的设施,有垃圾和污物处理的设施;
(6)厨房炊事人员定期体检,工作时穿工作服,戴工作帽和口罩,保持个人卫生;
(7)保证儿童进餐时气氛愉悦。
保卫人员
(1)有严格的外来人员准入制度,外来人员进入需登记;
(2)定期检查园内的消防设施及娱乐设施;
(3)保证园内的财产安全和人员安全。
(二)管理与监督
建立健全教职工代表大会,保障教职工参与民主管理和监督,并履行教职工大会职责:
(1)听取园长的述职报告,审议本园办园方针、发展规划、教育改革方案和经费使用等有关建设和改革的重大问题,提出意见与建议;
(2)团结全园教职工监督和支持园长正确使用职权;
(3)关心教职工切身问题,决定有关教职工福利等重要事项;
(4)监督评议园长和其他园领导的工作业绩。
七、发展战略
在硬软件两个方面进行调整和改革,以适应时代的发展和教育的需求。
一硬件方面
在有一定经济基础后,不断完善硬件设施,例如:增设齐全的游戏设施(如,蒙台梭利教具);完善舞蹈、音乐等方面的配置(如,每班配一架钢琴);建立图书馆,丰富资料库;增加园区的绿化面积;增设儿童接送服务车;完善医疗设备等等。必要时,扩大幼儿园规模,增加招生人数,扩大服务范围。
二软件设施
邀请专家进行讲座,提高教师的专业水平;出资派教师进行深造学习,提高其专业素养;不断吸取国内外先进的教育思想与理念,并结合本园具体情况实施;聘请优秀教师,为我园注入新鲜血液;聘请外教,开展双语教育,开阔幼儿视野;进一步加强同其它幼儿园之间的交流合作,取长补短;进一步加强同城市幼儿园的合作,并邀请城市优秀幼儿教师来我园进行讲座。
建立自己的教研项目,结合本园幼儿出现的问题和其自身的特点,研究适合幼儿健康成长的教育理念和方法,并在实践中检验。
八、竞争分析
幼儿园是一个特殊的消费市场,幼儿作为特殊的消费者,受年龄限制,选择幼儿园大都由家长决定。从某种意义上说,吸引家长是幼儿园取得成功的关键。众多家长在选择幼儿园时,主要考虑幼儿园的硬件软件设施,费用以及交通。
(一)本园较其他农村幼儿园设置了较为先进齐全硬件设施;
(二)本幼儿园具有良好的师资力量和较为先进的教育理念,开办"妈妈课堂"加强家园合作;
(三)幼儿园从农村消费水平出发收取合理的费用;
(四)幼儿园选择连接多个村庄的枢纽地带,交通便利。
相信凭借我们的办学的真诚,以及我们的实力和特色一定能够家长们的认同和好评,能够为幼儿的健康成长提供良好的空间。
以上就是我们几个大学生对创业的初步设想,可能我们的想法还有些稚嫩、还有些不完善,但在国家鼓励自主创业的政策支持下,我们会踏踏实实地尽自己所能地将这条路走宽走远,为中国的学前教育事业贡献自己的一腔热情!
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