咖啡老师转正工作总结

【#实用文# #咖啡老师转正工作总结精选十五篇#】充实的工作生活一不留神就过去了，回顾这段时间中有什么值得分享的成绩呢？是时候认真地做好工作总结了。为了让您在写工作总结时更加简单方便，下面是小编帮大家整理的咖啡师工作总结（通用15篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

咖啡老师转正工作总结 篇1

20xx年4月我被评为《数控技术》课程的首席主讲，我很珍惜这个荣誉。这既是对我过去工作的肯定也是对我以后的工作提出了更高的要求。

现将我今年的工作作个总结和汇报：

一、 思想认识

在思想上严于律己，热爱党的教育事业，全面贯彻党的教育方针，积极参加学校组织的各项政治活动，服从学校的工作安排，配合领导和老师们做好各项工作。

特别值得一提的是今年6月26日，我终于由一名预备党员转正成为一名正式的共产党员。今后一定以党员的要求严格要求自己，鞭策自己，力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起榜样的作用。我也相信在以后的工作学习中，我会在党组织的关怀下，在同事们的帮助下，通过自己的努力，克服缺点，取得更大的进步。新的一年即将来临，我将更加努力工作，勤学苦练，使自己真正成为一个经受得起任何考验的共产党员。

二、教学工作

在教学工作方面，教学任务饱满，本学期我讲授电气716、717、718三个班的《数控技术》和楼宇801、802两个班的《plc应用技术》这两门课程。平时认真备课、上课，及时批改作业，做好课后辅导工作，严格要求学生，尊重学生，发扬教学民主，使学生学有所得，不断提高。您现在阅览的是谢谢您的支持和鼓励！！！

特别是在讲授《数控技术》课程时，根据学校具体条件，对内容做了适当的调整。

加强实验实践环节

我校主要培养的是技术应用型人才，而不是研发人员。所以教学内容不能只重视理论教学，更要突出应用能力的培养。过去由于条件达不到。现在我校已有大量的数控机床和相关设备。所以在教学中可以充分利用。

讲授内容侧重点

针对我专业，我系学生今后与数控相关的工作主要是数控维修、旧设备改造及数控操作等。就我所了解的情况，大型企业的数控改造项目非常多。且我专业的校外毕业设计题目有近一半的项目改造，其中包括plc改造项目。

所以在讲课中，重点讲授几种当前一些主流数控系统如fanuc 0系列、西门子802系列等，而这些系统我们学校都有，将理论和实践操作结合，对于学生理解书本知识提供了方便。

此外，我还带有《plc技术》和《自动控制原理》的课程设计任务。

三、评估工作

今年是我校非常紧张的一年，也是值得骄傲的一年，迎来了母校50年华诞，也迎接了国家教育部对我校人才水平的评估。全校师生都在尽职尽力。我也做了大量的工作：

1）负责20xx级电气自动化技术专业教学计划的修订，从开始到最终定搞，反复共修改达四次。

2）是电气自动化技术专业资料收集、整理、打印、最后成册的主要参与者。

3）是电气自动化技术专业毕业设计整理的主要参与者。

4）为学校评估，主动捐出30本书给学校。

5）为申报示范学校，是电气自动化技术专业实验实训部分的负责人。

6）为申报示范学校，是重点专业--电气自动化技术专业申报资料编写的主要参与人。为了这次的示范学校的申报，在学校的安排下，加班加点，连夜赶出申报材料。

四、教材、项目、论文情况

项目：今年准备结题一项，申报了一项。

《数控机床故障诊断系统研究》

校级立项项目目前已经申请结题

《plc在电直流调速低速问题研究》

XX年校级立项项目目前在进行中

论文：今年共发表论文两篇

《数控专业职业技术教育现状调研报告》唐都学刊

《数控机床伺服系统故障分析》 《西安文理学院学报》

教材编写：

《自动控制原理》担任主编西北大学出版社

《plc应用技术课程设计指导书》学校自编

总之，所发论文和编写教材都是围绕着我首席主讲《数控技术》的内容。您现在阅览的是谢谢您的支持和鼓励！！！

五、其它工作

今年7月在送走电气615班后，又担任电气822班的班主任一职，平时下宿舍，关心同学日常生活，及时了解同学的思想状况。利用业余时间经常给他们介绍专业方向，就业岗位，让他们能够明确学习目标。

今年我们教研室新分来一名研究生，我负责她的传帮带任务，通过听课，及时给她指出存在的问题，同时也传授给她授课经验，教案书写规范及要求，使得她迅速适应教师这一职务。

为了进一步提高自己的数控知识，利用暑假，参加了华中科技股份公司组织的“数控机床电气改造及维修”培训班，经过考核，获得相关证书。

六、获奖情况

被评为20xx年校级优秀班主任。

课件《数控机床伺服系统故障分析》参加省级课件评选.

七、工作中的不足

今年因为评估工作、出教材等情况，没有着手进行相关精品课的建设，计划在XX年建设一门专业精品课程的建设。

教书育人是塑造灵魂的综合性艺术。在课程改革推进的今天，社会对教师的素质要求更高，在今后的教育教学工作中，我将立足实际，认真分析和研究好教材、大纲，研究好学生，使我的工作有所开拓，有所进取，更加严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点，开拓前进，为美好的明天奉献自己的力量。

咖啡老师转正工作总结 篇2

时光如流星般转瞬即逝。随着时间的推移，一学年仅剩期末考试的尾巴。回顾这一学年的工作，我感到万分的快乐与充实，因为我就是这样一路塌实的走来并从中体会到快乐与神圣的责任感!

这半年的教学工作让我深刻体会到了做老师的艰辛与快乐，我把自己的青春倾注于我所钟爱的教育事业上，倾注于每一个学生身上。一个学年的工作已经结束，收获不少，下面我对一学年的工作作一个总结，发扬好的地方改进不足的地方，回顾走过的路可以更好的看清前面的路，为新学年的工作确立新的目标。

一、政治思想方面：

本人坚持准时参加学校组织的政治学习，认真做好笔记。并学习一些报刊杂志，从上面了解一些信息便于自己的不断进步。为了能迅速完成从师范生到教师的角色转变、走好入行的第一步，积极参加区教育局精心组织的师德教育作为重要内容的06年新教师岗前培训活动。同时积极参加学校组织的“校本课程研究”活动，使自己在教育科研、教育理论上都有所成长和进步。教育目的明确，态度端正，钻研业务，勤奋刻苦。热爱自己的事业，团结同事，虚心求教，遵守劳动纪律。关心学生，为人师表。

二、师德方面

作为一名教师，我始终认为应把“师德”放在一个极其重要的位置。在这一学年的时间里，我由一名普通教师转化成了班主任，身上肩负的责任更大了，对于刚接触教学，刚接触班主任工作的我来说，一切都是那么陌生，需要我不断完善、提高自己的教学水平，不断地了解、掌握学情，用细心、耐心、爱心这“三心”对待学生，不断加强自身师德修养，提高自己的教学水平。

三、教学方面

在教学准备上，新教师面临的最大问题是不熟悉教材，对教学的重难点把握不准，对于平时的教学也比较陌生。

针对上述问题，我首先做到进一步熟悉教材，课前备好课备好学生，然后我多向有经验的教师请教，多挺有经验的教师的课，自己在教学上把握不准的地方多学多问，为了提高自己的教学水平，我还经常上网观看优秀的教学实录，下载优秀的教学资源充实自己的课堂生活，提高学生语文学习的积极性，除此之外，我还争取机会多外出听课，学习别人的长处，学习优秀教师好的教学方法和经验。

四、考勤方面

我热爱自己的事业，在做好各项教育教学工作的同时，严格遵守学校的各项规章制度。积极运用有效的工作时间做好自己分内的工作，处理好学校工作与个人之间的关系，一个学年里没有缺席过一次，一边完成学校的各项任务，一边准备教材和学习自己的专业知识。在今后的教育教学工作中，我将立足实际，认真分析和研究好教材、大纲，研究好学生，争取学校领导、师生的支持，创造性地搞好教学，使我们的工作有所开拓，有所进取，更加严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点，开拓前进，为美好的明天奉献自己的力量。

教育工作，是一项常做常新、永无止境的工作。一份春华，一份秋实，让我把一份矢志教育的心愿化为热爱学生的一团火，将自己最珍贵的爱奉献给孩子们，相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛开绚丽的花朵。

咖啡老师转正工作总结 篇3

这是我进入爱加的第二周，虽然我来到这个学校的时间很短，但我已经深深感受到了这儿每位同学对咖啡的执着与追求。俗话说：“跟着怎样的感觉就做怎样的事。”随意我也被大家所感染。由最初的门歪之徒，到愿意去了解咖啡，由最初的排斥咖啡到享受咖啡。在这些不断变化的过程中，我自己也得到了提升，使自己懂了许多，也充实了很多。

咖啡、作为西方的传统饮品，具有久远的历史和文化底蕴。我现在正在试着去了解它。感受它的深厚文化。中国的咖啡业随着强劲的经济也逐渐发展起来。随着我国国际化进程的加快，咖啡作为一种必不可少的国际化时尚饮品，如果每个中国人每天多喝半杯咖啡。那么中国人将左右是假咖啡的格局。有着这样的优势，我们不得不心动，也不得不行动，咖啡消费市场我看好它。

当星巴克的女妖形象渐渐的为国人所熟知时，中国的咖啡文化业慢慢的进入了中国老百姓的生活，纵观中国咖啡文化的发展史，也许我们能从中发现咖啡这古阿拉伯的文化入侵是假茶文化发源的脚步。是的随着中国改革开放的深入。西洋文化的大举入侵，咖啡这个“帝国主义文化也渐渐的进入了百姓的生活。所以我们需要去了解它、接受它。

这两周以来，我接触了很多新鲜的东西，我以后会更加用心地去了解咖啡，学习咖啡的文化。

咖啡老师转正工作总结 篇4

我在咖啡厅工作了一年，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我的工作总结，希望有缘人看到能够有所受益。

1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。

2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

3.没有客人时一定要多和店里的'人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。

4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。

6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。

咖啡老师转正工作总结 篇5

著名的咖啡店装修是全球统一的风格，它是以连锁店的方式来经营，所有所有的咖啡店设计都是一种，成为了很多都市白领的热宠，不仅仅是因为咖啡店设计好看，并且香醇的咖啡味道更让人留恋忘返。

在一些街边的咖啡店中如何才能抓住人的眼球呢小编就带你寻找一些独特魅力的咖啡店吧。在咖啡店装修上多数都是十分有主题性的，比如旅游，比如美式风格。

这些都算是咖啡店设计，一个店的存在当然要有的核心文化，不然就显得比较空洞了，小编去过的咖啡店十分之多，可是印象深刻的仅有一个小的咖啡店。

它的店很小，可是布置的风格十分的美式化，从门到所有的家具都是实木打造的，暗暗的灯光以及高脚凳的设计十分的漂亮。咖啡店的墙面上贴了很多屋主走过的城市，让我们看到了每个地方的天空都是多么的美丽，咖啡店设计的十分的温暖人心。

所以咖啡店设计不在于有多大有多豪华，在于你的咖啡店装修是否有主题性，是否能打动人心，咖啡是否有好的味道，这些才是重点。想象在一个天气明朗的午时，在一个温暖人心的咖啡店中，当阳光透过玻璃洒在你的身上，那会是多么的完美啊。

咖啡老师转正工作总结 篇6

时间过得很快，已经在威特西餐咖啡吧实习完了。在这个充满期许而又短暂的实习征途当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。

记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的'表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。更多实习报告尽在：最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中最开心的。

我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具，洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等。我们的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。

做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见客人都得说：“您好!”，同事之间可以说：“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。

经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射说出“你好!”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务员的就说“你好!有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。

咖啡老师转正工作总结 篇7

大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。

1、收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。

2、一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

3、没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点

4、尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是最好不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5、一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。

6、客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7、要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8、一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。

咖啡老师转正工作总结 篇8

时间如流水般逝去，一转眼，就到了我面临试用期转正的时候。虽然我不敢肯定领导能不能给我通过，但是，我敢肯定的是，只要领导肯给了我这次机会，我就一定会好好珍惜这个机会，不让领导失望。因为我对这份工作充满了无限热爱，对这个职位充满了无限的期待，同时我有信心也有能力能够做好这个职位。希望领导能够相信我，继续留我在银行里为我的梦想而奋斗，为银行的工作而努力。在此，我写下工作总结。

作为一名银行的柜员，我在试用期的时候，银行没有给我安排难度系数特别大的工作。而更多的时间里，我们绝大部都在接受培训，还有学习怎样去进行实际操作和有关业务的训练。

一、实际操作

银行很多业务的办理都需要经过电脑上的操作，虽然我们在试用期的时候只是学习一些比较简单的'电脑实际操作，而就是这么简单的实际操作，对于我们刚接触到这个行业的试用期员工来讲，也是一件非常有难度的事情。主要是这个事情我们不能有一丝的出错，对于在银行工作的柜员们来说，我们的每一次出错都有可能会给银行带来不同程度的财产物损。所以我们必须要时刻保持一颗严谨工作的心，时刻保持一份认真工作的态度。

二、银行业务的训练

办理银行业务需要走一套很复杂的工作流程。即使是像取钱这么小的一件业务也需要走流程。所以我们必须要掌握好这套流程的基本顺序和实际操作。并且还要做到熟记于心，这样我们才能够在工作中做到不容易犯错。而关于各种业务的流程操作，我们在试用期里就花费了三个星期的时间，来训练好。

但是这些还只是基本的业务学习，还有更多更为复杂的业务，是只有我们在转正之后才能够学习到的。所以为了转正，为了学习到更多银行业务的知识和技巧，我一直都在努力的奋斗中。试用期的工作就总结到这，请领导给我更多更为严厉的考核，我愿意和乐意接受领导给我的各种挑战，因为我知道，在以后的人生和工作中我还会遇到更为艰难的挑战。所以，我会用我最好的一面，最为积极的一面来迎接这次转正考核。

咖啡老师转正工作总结 篇9

在咖啡店的装修设计中，局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高，以人员能够正常活动的最低照度为准，把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应当有一组灯管，最好是带灯罩的灯光，或类似蜡烛的照明范围不大的灯光，并且多采用暖色灯光，为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的`作用是咖啡厅照明设计的另一个特点，可利用这个特点有意制造出一些空洞，并把灯光放进去或放在某些植物的下头向上照射，使空间产生趣味的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。

咖啡店店内空间设计要点:主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用;主通道的宽度及层次的表现要协调，通路要坚持顺畅，还要使服务员能够易于接近顾客且缩短距离，方便为客户服务;对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用，均要配合咖啡店业务流程的需要。咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可经过虚的手法遮挡视线，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“园必隔”。

店头的设计必须要能表现好的店面形象，避免有污损状况，甚至要研究打烊后的店头表现。店面橱窗要能与风格相称，同时要具有吸引力，进而要具有诱导性;在咖啡店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环，所以店面要有适当的店头开放度，并且易于看到咖啡店内部，同时要能有亲切感，进口要便于顾客入店。

顾客来咖啡店喝咖啡不仅仅品的咖啡滋味还有咖啡店内的气氛，他们会选择充满适合自我所需气氛的咖啡厅。于是如何巧妙地运用空间美学，装修设计出梦想的喝咖啡环境，提高顾客所需情感的效果，这就是咖啡店装修的意义。良好的咖啡店装修设计，不仅仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下完美印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。店面的设计必须贴合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。

1、风格:店铺内外设置要精心打扮，多花心思会给顾客带来别样的感觉，这样也会让自我的咖啡厅吸引一些自我的消费群体。

2、经营资料要丰富:比如开店庆，活动要有即时性以及固定规律。

3、产品:咖啡厅的店内的东西要以咖啡为主，切记咖啡厅内的产品必须要包含酒，最好是低度酒。

4、制度:就是员工制度，必须要谨慎处理。

5、吧台:吧台用料能够有大理石、花岗石、木质等，并于其他的材料协调，构成风格各异的吧台风貌，令人感到亲切和温馨，潜意识中传达平等的观念。

6、色彩搭配:采用红色，红色代表奔放热情;蓝色，蓝色代表忧郁安静;黑色，黑色代表神秘凝重。

咖啡老师转正工作总结 篇10

20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作总结如下：

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人，20xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴垄财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来时间过得很快，已经在云升咖啡厅实习完了。很高兴能参加107届的广交会实习。在这个充满期许而又短暂的实习征途当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。

记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。更多实习报告尽在：最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中最开心的。

我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具，对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见客人都得说：“您好!”，同事之间可以说：“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射说出“你好!”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务员的就说“你好!有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。这段时间的实践，虽然不是选的我们的专业部门，但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西，比如说心理素质的培养，耐力的考验，这都是我们以后的工作中要碰到的东西，我们的专业再好，没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。实习对我们来说是个新鲜的.事情，行前，老师也特别交待我们，因为我们是大学生，所以更要注意从基层做起时，不要眼高手低，不要在情绪上有抵触。

在这里每天的时间都是非常紧的，尤其是客人的高峰期，没有什么时间玩，天天都是做同一件事，你说不累，那是假的。在这里我懂得了许多，以前只是嘴上说说，现在真的感受到赚钱的不容易。想到父母为了养家，为了送我读书是多么伟大的一件事，他们真的不容易。还懂得了，要做好一件事情，必须要有一定的意志，还要善于学习、发现问题、多问几个为什么会是这样，你一定可以学到很多东西，养成多想多问的习惯，对以后的工作一定会有帮助的。感到了生活的充实和学习的快乐，以及获得知识的满足。真正的接触了社会，使我们消除了走向社会的恐惧心里，使我们对未来充满了信心，以良好的心态去面对社会。同时，也使我们体验到了工作的艰辛，了解了当前社会大学生面临的严峻问题，促使自己努力学习更多的知识，为自己今后的工作奠定良好的基础。

大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。

1、收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。

2、一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

3、没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点

4、尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是最好不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5、一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。

6、客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7、要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8、一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。

咖啡老师转正工作总结 篇11

20xx年6月3日我正式加入广田的大家庭，开启了新的职业生涯。初到广田，走进华丽典雅的大堂，宽敞明亮的办公室，心里无比激动，也让我对于未来工作充满了信心，相信广田能给我一个很好的工作平台，也相信自我能够很好的完成本职工作。

从进入广田的第一天起，我就得到部门同事很多帮忙，这让我很快适应广田的工作环境，同时也让我深深体会到广田大家庭的温暖。在试用期期间我也有幸参加了广田20周年华诞员工联欢会庆典，庆典上叶董关于公司用人理念的一席话，让我感触颇深，“人品、团队、智慧、活力”是广田的四大用人标准，这也时刻提醒着我要不断的学习和沉淀，不断提升自我，才能更好的完成工作。在市场管理部工作的2个多月，让我逐步认识营销管理这个岗位的工作职责及工作岗位的重要性。下头我就在市场管理部任职期间的工作做一个总结，如工作还有不足之处，恳请各位领导予以指正。

一、明确工作岗位职责，做到在其位谋其职。

做好一份工作的前提是明白自我要做什么，了解和认识自我的工作职责是十分重要的。初到广田，我对装饰行业可谓一无所知，典型的门外汉，但经过一个月左右的时间，在部门领导和同事的帮忙下，我逐渐对装饰行业有了基本的.认识，也对广田有了更深刻的了解。在结合部门管理制度和日常工作之后，对本职工作有了全面的认识，也明确了岗位职责。从接听业务电话，到写项目委派表，再到月度业绩分析和月度立项分析，我的工作在同事的指导和帮忙下也开始进入正轨。初期，接听业务电话会遇到很多问题，如由于对公司业务不了解，导致对来电客户意图确定不明确；又如对来电客户的信息没有询问完整，以致后期无法精确填写项目委派表。经过同事的指导与自我经验的积累后，此刻已经掌握了接听业务电话的技巧，虽然还有不足之处，但我会不断学习和改善。

二、认真仔细，准确无误。

认真仔细，是我工作的最基本要求，也是我工作需具备的最重要素质。市场管理部对于整个公司的业务来说就是一个中心枢纽，应对公司我们是业务信息汇总中心，应对业务部门我们是业务信息协调中心，我们在处理业务信息时必须准确无误。从业务分析到立项分析，每一个数据必须保

证准确无误。郭经理及彭主管在每次工作时都会强调要仔细、细心，数据不能出任何差错。在刚着手6月月度业务分析时，也出现很多问题（如数据出错，版面格式，分析文字等），但在部门领导及同事的指导和帮忙下，渐渐理清思路，出错率也逐渐降低，此刻已能单独完成业务分析工作。

三、努力进取，不断学习。

经过这段时间的工作，也发现自我存在的不足：在整理数据时不够细心，对公司各业务部门情景还未完全熟知，分析数据的本事还有待加强。有时看问题不够透彻，容易把问题梦想化，在工作上还有许多需要学习，需要不段充实自我。在今后的工作和学习中我会时刻注意自身的不足，努力克服不足，改正缺点，虚心请教，不断提高自我的工作本事，更好地完成领导安排的工作。

在此，我想借此机会正式向公司领导提出转正申请，期望各位领导能对我的工作态度、本事与表现做一个全面的考量。同时也感激领导对我的信任，给予我提现自我，提高自我的机会，使我的工作本事得到提高，同时也激励了我在今后的工作中不断进取与完善。在以后的工作中我将更加努力上进，期望公司领导批准转正。

咖啡老师转正工作总结 篇12

两年的大学生活匆匆过去了。带着对实习的兴奋和期待，我选择了经济发达的上海。同时，为了学习更系统、更专业的管理知识和技能，我选择了虹桥太平洋喜来登酒店。通过我在这家酒店实习的六个月，我学到了很多，不仅在理论和工作上，更在生活上，这让我深深感受到实习的重要性。接下来，我将通过几个总结总结过去六个月的学习经验

1、采访

通过两天两夜的火车，我们于6月11日一早到达上海。中介老师安排好我们的住宿后，我们带我们去酒店面试。这时，我们太累了。我们还是坚持要尽快准备面试材料和化妆，并和老师一起去了酒店。去酒店后，人力资源部的人员收集了我们的信息，并在下午通知了我们面试的情况。下午在酒店的培训教室后，我们将通过我们选择的部门安排与相关部门的面谈。我选择了前台。在前厅经理办公室外面等了一段时间后，经理让我进去了。他问我为什么选择酒店和前厅部，然后让我用英语自我介绍。因为我把车开得太久了，我的脑子里一片空白，所以我只说了几句话，我知道我并没有从他脸上掠过。果然，不久之后，人力资源部让我等一等，说我没有通过面试。他们问我会选择其他酒店的`大堂还是这个酒店的其他位置。最后，我称了称。我选择了餐饮部，安排了第二次面试。餐饮部经理是个外国人。我进去时，他总是用英语说话。我的脑子一片空白，什么都不知道，他只好请他的秘书帮我翻译。直到那时他才知道英语是多么重要！掌握一门外语已成为工作的必需品

2、培训

通过为期两天的培训，我们大致了解了酒店和喜达屋集团的文化背景喜达屋国际酒店及度假村管理集团是全球酒店管理集团，一直以开发和运营优质度假服务而闻名于世界酒店业。它有900多家酒店和酒店

咖啡老师转正工作总结 篇13

大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。

1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。

2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

3.没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点

4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的.创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。

6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。

我承认这段咖啡厅的打工经历实际上让我成长了很多，虽然我并没有干的很好，但是希望看到这篇文章的人能够有所借鉴。

咖啡老师转正工作总结 篇14

20xx年2月，我有幸成为一名高校教师。回顾一年的工作，既有新入职时的焦虑与忐忑，亦有获得学生认可的欢欣与喜悦。现将试用期间的工作做一总结汇报，以期来年获得更大进步。

1、工作勤恳，态度认真

在实习期间，我专心教学工作，自觉加强职业技能学习，严格遵守劳动纪律，始终以“爱岗敬业、教书育人”为行为准则。在教学工作方面，承担起《前厅与客房服务》、《客房服务与管理》、《茶艺基础》、《咖啡文化》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息系统管理》等课程的教学任务。教学任务虽然繁重，但本着对学生负责的态度，认真备课，积极践行能力本位教学改革，力求将能力培养贯彻课堂教学。热爱学生，关心学生，教学方法灵活，课堂气氛活跃。积极完成领导交办的工作，参加旅行社实训室建设工作，负责后期布置。虚心向经验丰富的教师请教，观摩同行教学，努力提高职业技能，适应高职教育要求。

2、积极培训，顶岗锻炼

参加四川高校教师岗前技能培训，并荣获“优秀学员”称号。参加职教课程能力本位项目化改造及职业能力提升培训，明确了高职教学思路。9月—10月，带领普专餐饮管理11—1班和普专旅游管理11—1班共20名同学前往酒店顶岗实习，分别在餐饮部、房务部、人事部、质检部等部门实习，深入一线掌握各岗点工作流程及行业动态。

3、科研工作，有待加强

参加企业调研，走访旅行社、酒店等旅游企业，了解用人单位需求及行业最新信息，撰写调研报告。指导学生参加参加第四届全国旅游院校服务技能(导游)大赛，主要负责导游词的修订和讲解指导，其中10级旅游专业学生获得三等奖。针对学生实习问题，撰写《浅析高职院校酒店实习问题与对策》。目前，科研工作应当加强，虽然教学任务较为繁重，但是教学与科研应当双管齐下，不应偏废。

4、积极参加工会活动

在完成本职工作之余，积极参加工会活动，以使自己得到全面锻炼。代表旅游系参加教师节演讲比赛，获得二等奖。参加学院“回声”合唱团，提高综合素养。

在未来的工作中，我将虚心向优秀教师学习，积累更加丰富的教学经验，加强科研工作，改进不足，争取更大进步。

咖啡老师转正工作总结 篇15

社会实践是每一位大学生真正进入社会前必须经历的一个过程，是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践，我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西，例如人际交往、克服困难等能力，这些都有利于我们自身的发展与提高。因此，今年暑假，我也利用此次宝贵的长假假期去进行社会实践，想通过实践去进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，最重要的是，要找出自己的不足与差距所在。

这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家捷佳咖啡厅，开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制，早晚班轮换，早班9:30——17:30，而晚班是17:30——第二天凌晨1:00，都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心，在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间，并不时帮他们续杯，尽量满足客人的要求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐，每天都在重复相同的内容。

然而，这看似简单的工作中，也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间，不受约束，时间空余，可是在咖啡厅里，我必须照常上下班，即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位，有时候上晚班的时候还要很晚回家，不管在咖啡厅里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持，甚至有了退却的欲望，可是经过开始一两天生物钟的调整，开始慢慢适应了。另外，我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度，学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人，他们有的要求会较为的苛刻，很难应对，或许有时在点单时，有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我，不能挑剔客人们的行为习惯，只能尽可能的去配合，耐心的给予帮助。刚开始，初来乍到，什么都不懂，感觉做什么都很不上手，所以我感到很不适应，但后面有了领班的鼓励，我又增大了信心，慢慢的变得胆大了些，与人交流也不会那么生涩了，学会与人交流要懂技巧，礼貌待人，能忍则忍，这是我最大的进步，我感到很欣慰。

经过了两个多月的实习，使我们对咖啡厅的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，咖啡厅更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，咖啡厅行业获得飞速发展。虽然店面的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年咖啡厅行业发展状况和经济效益来看，咖啡厅的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的咖啡厅，越是宾客盈门。这反映出服务业已成为社会文明的一个重要窗口。咖啡厅的服务质量是咖啡厅日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好;反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。咖啡厅服务质量的提高，质量观念是前提。

咖啡厅是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使咖啡厅人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。眨眼间，实训就结束了，老师的教诲指导，同学们的互相帮助，都让我留恋。实训为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实训任务。经历此次实训，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。实训期间，我拓宽了视野，增长了见识，积累更多的经验，为将来自己走工作做了准备。