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吃美食周记(汇总8篇)

吃美食周记

格式:DOC上传日期:2024-04-07

吃美食周记(汇总8篇)

2024-04-07 20:30:09

吃美食周记 篇1

去年,我和爸爸妈妈一起看了“舌尖上的中国”,那各具特色的地方美食让我大开眼界,同时,也勾起了我对家乡美食的记忆。

我的家乡在江西宜春,是一个山青水秀,四季如春的地方,那里有许多美食:如松花皮蛋,冻米糖、红油豆腐乳、糯米糍粑等等,还有很多很多只听妈妈说起过,我见都没有见过的。而我印象最深的是艾耙和凉粉。

那一年在老家过的清明时节,我和妈妈、新纪哥哥、还有他的妈妈一起到郊区采摘一种艾草,它是一簇簇的,矮矮的.,妈妈和阿姨教我和哥哥摘取它的顶部嫩叶。我们老是认不清,把别的小草摘错了。因为要弯下腰,或者蹲着摘很长的时间才能摘到一把,所以很辛苦的。摘着摘着,我和哥哥就跑开玩了。等我们疯玩回来,妈妈和阿姨摘了两大袋艾草。回到家里,妈妈和阿姨做艾耙,具体的做法不记得了,只记得蒸出来的时候是很深的绿色,散发着一股浓浓的艾香。家乡的艾耙没有馅的,不像广东的艾粑放很多花生、芝麻什么的。妈妈用筷子戳一个,沾点白糖,递给我,我可喜欢吃了,吃了一个又一个。妈妈说,这是纯绿色食品,而且可以预防感冒。前年,姑姑过来广东,带了一袋艾耙给我吃,我开心极了。什么时候,能回老家再亲手摘艾叶,做艾耙呢?

还有一种家乡美食我一定要告诉大家,那就是凉粉。可能你们要说,这有什么稀奇的啊,很多地方都有。但是你吃过姜醋凉粉吗?家乡的凉粉不是放蜂蜜,不是放奶,而是放的姜末、白醋、白糖,这三样东西和白凉粉混合在一起,酸酸甜甜、最消暑解渴了。我和妈妈夏天回老家,最喜欢吃了!每次买的时候,妈妈都用家乡话要小贩多放点姜末、多放点醋、多放点白糖,小贩看到我们的谗样,笑了笑,真的又多放了一勺。啊!那滋味比可乐、雪碧美味多了。

艾耙、姜醋凉粉,它们和故乡一起,深深地印在我的心里,永远都不会忘记。

吃美食周记 篇2

张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的.“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

吃美食周记 篇3

我最喜欢吃炸鸡汉堡了。幸好我没有把这件事在班级里传出去,不然的话,同学们又要说我就是因为喜欢吃炸鸡汉堡,所以才那么胖。

“咕噜咕噜——”我的肚子又在叫了,看来我得吃午饭啦!我问老妈中午吃什么,老妈说:“今天是国庆放假,你想吃什么就吃什么。”我想:“我就吃肯德基吧,反正我们在易初莲花,方便。”我就对老妈说了,老妈老爸都同意了,我们一家就去了。

走了五、六分钟,我们进了肯德基的店。老妈说:“你们先去找位置坐下,然后下来一个人和我一起点餐。”“好吧!”我回答道,真是太可以了。

于是,我们找了个位置坐下,我就下去点餐了。我到了前台,看了一下点餐区的.餐牌,就说:“我要一份全家桶,一杯九珍饮料。”点完餐我们就上楼坐着休息。等看到大屏幕上出现了我们的号码,我才发现轮到我们了。我和老爸赶紧下去拿。

我先从全家桶里拿出一袋香辣鸡翅。我先捏住鸡翅的两端,把骨头给取出来了,再把鸡翅剥开,把番茄酱汁给挤了进去,一个无骨番茄鸡翅就完成了。一口咬下去,哇,真是太美味了!我开始狼吞虎咽起来了。

炸鸡汉堡真好吃啊,你也来吃吧!

吃美食周记 篇4

说起家乡江西的美食,那可真是数不胜数啊!板鸭、酱鸭肾、炸肉丸、腊肉腊鱼、炸鱼腐、肉蒸粉……都是江西人过年必备的食物,这其中,我最爱吃的就是鱼腐了。

据史书记载,江西鱼腐史称“皱纱”,起源于元朝大德年间,经过700多年的发展,“皱纱鱼腐”已成为极富江西地方特色的一道菜,特别在赣南地区。人们常常把它作为宴席必备的压轴菜,以祈求合家团圆,幸福美满。

春节前,我作为妈妈的助手,真真切切地体验了一回做“大厨”的感觉,做的,就是鱼腐。

为了做好鱼腐,我和妈妈做了许多的准备。首先将一条五斤重的草鱼去头去尾,去刺去皮,将剔下来的鱼肉剁成米糊状——只见“咣当咣当”,一上一下,一左一右,刀影飞舞,足足剁了近一个小时,鱼肉里的蛋白质被高度释放了出来,鱼肉从血红色变成了白里透红的乳白色。接下来,我要告诉你我家的祖传秘方了:按1斤净鱼肉计算,应放两钱盐、二两红薯粉、四个鸡蛋。红薯粉单独放进小碗里,用水调成糊状,再把这碗“石灰粉”倒入大盆的`鱼肉里调匀,再用手在盆里高速摇滚。我的手像齿轮一样疯狂地转动起来,很快便形成了一阵“肉糊龙卷风”,约莫半个小时,可以确认,鱼肉半成品已经调制成功,而此刻,我的右手就像脱落了一样,完全没有了知觉……

万事俱备,只欠上锅。4斤食用油下锅温度达到沸点时,我把鱼肉握在手心里,挤出一个小圆球,用小调羹轻轻一铲,“扑通”一声滑入油锅,只需要七八秒钟,鱼腐便“仰泳”在那油面上。三分钟后,我抄起网勺,将鱼腐们全翻了个身子。哦,白色的“鹅卵石”渐渐变成了一个个金灿灿的小金球,身价顿时翻了好几倍呢!

嘿嘿,写到这里你是不是口水已是淹了太平洋呢?哈哈,别急别急,我家乡还有许多美味等着我介绍给你呢!

吃美食周记 篇5

东关街是扬州城里最具代表性的一条历史老街,距今已有1200年的历史,是“中国十大历史文化名街”之一。东关街汇集扬州传统色彩浓厚的手工艺、特色小吃和商业老字号,它像是一块巨大的磁铁,不仅使外地游客闻名而至,同时也深深吸引扬州本地人。每逢周末这里都是人山人海,热闹非凡。今天,我和爸爸、妈妈约好要来一次“东关街美食游”,好好尝尝老街的特色小吃。

一进东关街,我就闻到一股独特的香味,香中带臭、臭中透香。我顺着香味跑过去,哦,原来是油炸臭豆腐!只见一位叔叔拿出几块白里带黑的豆腐放到油锅里炸,当豆腐外表变成金黄色时便捞上来,涂上一层秘制甜辣酱,一块块金灿灿、香喷喷的臭豆腐就出炉!此时,一阵阵诱人的气味又扑鼻而来,我的口水都快掉下来!我赶紧买一盒,小心翼翼地咬上一口,啊,里嫩外酥,真棒!我紧接着吃第二块,但嘴里却还回味着刚刚吃的那块呢!不一会儿,一盒臭豆腐就被我吃得光光的'!

刚刚吃完臭豆腐,还没走多远,我的目光又聚焦到一只只活灵活现的生肖糖上。只见一位老爷爷右手拿一把勺子,从一个碗里舀一勺糖汁,在一个方形的冷板上轻轻画出一对兔耳朵,然后又画出兔子的脸和身子。最后把一根小棒子放在上面,轻轻一按。呀!一只栩栩如生的小兔子就出现在我眼前。我忍不住买来尝一口:嗯,甜滋滋的,美味极!

东关街的特色美食还有很多,脆甜可口的切片糖、香软顺滑的豆腐脑、蓬松可爱的棉花糖……我真想一次吃个够,可是妈妈不让我再吃,生怕把我的小肚子吃坏。所以我跟爸爸、妈妈约好下个星期继续进行“东关街美食游”。你也一起来尝尝吧!

吃美食周记 篇6

星期天中午,爸爸妈妈带我到维多利亚大酒店吃自助餐。

由于星期天下雨刮台风,餐厅的人就显得格外少。

刚一踏进餐厅,我就看到了紫色的葡萄,红色的西瓜,橙色的哈密瓜,绿色的桃子。还有各种冷盘,甜品和烧烤等等。面对这么多美食,我都眼花缭乱了。

服务员阿姨刚给我们安排了位子,大家就迫不及待地去拿自己喜爱的食物了。香喷喷的秋刀鱼,可口的牛排,诱人的大虾……我来到了我的最爱——牛排前面,请厨师叔叔帮我煎一块牛排。叔叔用夹子夹起一块牛排,要先把牛排放进油里沾一下,再放到铁板上,牛排立马发出“嗤嗤”的响声,叔叔不停地把牛排翻来翻去,以免煎糊了,最后再按个人的口味放上蘑菇汁或者黑椒汁。真香啊!我情不自禁地吃了7块牛排,爸爸和妈妈都被我看傻了。

接着,我又帮妈妈调制了一杯美味的咖啡。我先请服务员阿姨帮我倒了一杯咖啡,再按妈妈的口味调出了一杯多奶少糖的咖啡,妈妈喝了赞不绝口,只夸我的手艺好。

时间很快的过去了,我们一家三口吃得很饱很饱。可是,我最大的遗憾是我居然忘了去吃我最想吃的鸡翅膀!

星期天中午的这一顿自助餐真是让我回味无穷啊!

吃美食周记 篇7

周六的晚上,妈妈准备好了美味佳肴,等待着我们这群小馋猫来品尝。

我的好朋友石嘉琪悄悄告诉我:“今天晚上咱们来个烛光晚餐吧,好不好?”我和表妹异口同声:“可以,我赞成。”妈妈听说后,也举手表决,笑吟吟的说:“很好的创意,我也同意烛光晚餐。”于是我们就开始准备材料(爸爸以前买的创意蜡烛),找出了颜色、形状各异的蜡烛,点燃后放在高处,然后把屋子里的`灯全部关掉。第一次在稍微昏暗的灯光下吃晚饭,我们感觉很别致,一边津津有味的吃饭,一边评论妈妈的厨艺,没用多长时间就把妈妈精心准备的蒜香虾、土豆丝、煎牛排、炸馍片“消灭”的一干二净,爸爸妈妈看着我们一个个狼吞虎咽,他们也高兴得满脸笑开了花。

今天的烛光晚餐我们每一个人都很开心!很期待下次的烛光晚餐哦!

吃美食周记 篇8

要说起洛阳的美食,最出名的应该就是牡丹燕菜了。对于这道菜,西里我可是垂涎已久,就是没有福分品尝,今天我们就去吃啦。

一来到洛阳,我就赶紧跑去品尝牡丹燕菜。它的来头可是不小,传说在武则天女皇登基后,天下太平,有一处出了个大萝卜,重达数十斤,农夫赶紧献给了武则天。御厨费尽心思精心调制,做了一道精美的`饭菜,武则天吃后命名“假燕菜”。后来民间逐渐传为“洛阳燕菜”。因为周总理在一次宴会上说燕菜里开出了牡丹花,因此得名“牡丹燕菜”。

牡丹燕菜看着真是色香味俱全。一朵牡丹花浮在汤的中央,让这道菜看起来栩栩如生。牡丹燕菜总共有24道菜,每道菜的味道都是酸辣无比、香浓可口,一闻汤的味道,就令人食欲大开,牡丹燕菜里也有一个小骗局,比如用胡萝卜丝做成肉丝,这可把西里我给蒙了一次呢,赶紧给它来个近距离特写。 洛阳的美食浆面条怎么样呢,它又有怎样的特色?我们下期分晓。

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