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冰岛礼仪常识(汇编二篇)
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
2.设宴原因有喜有悲
中国人向来「以食为先」,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。
3.灶君
中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪,甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”,他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生,每年农历十二月二十四日,各家都准备一顿美味...
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随着经济发展,越来越多人有机会出国旅游或公干。初到异国,他国的风俗习惯及禁忌是必需了解的。本文汇总了各国的基本礼仪与禁忌,供大家参考,希望能帮助到有需要的读者。
1、法国礼仪(习俗禁忌)
喜丧礼仪在法国,男女结婚前一般要先订婚,由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹,也可同时邀请其他亲友出席。
2、奥地利礼仪(习俗禁忌)。
奥地利一年中法定工休日96天,加上国庆,新年,各种风俗节日和宗教节日等等,将近有一半时间在度假和欢度节日。最著名的有国庆节,维也纳新年音乐会。奥地利是一个天主教国家,人们结婚都要到教堂举行婚礼。
新郎新娘身穿传统的漂亮典雅的结婚礼服回答牧师问题。回家还要宴请宾客。主要禁忌与奥地利人交谈,可谈历史,但不要谈战争;可谈文化,但不要谈荒唐淫秽的东西。大多数人忌讳13和星期五,所有言行都竭力回避它们。
3、捷克礼仪(习俗禁忌)
喜丧礼仪每年新年开始,这里都要举行迎接新生儿的传统仪式。元月3日选出新年里的第一批婴儿公民,选中的将得到衣服和摇篮车等奖品。
4、冰岛礼仪(习俗禁忌)
喜丧礼仪在冰岛,人们结婚时要先到教堂举行宗教色彩浓厚的婚礼仪式。婚礼由神职人员主持,气氛庄严神圣。新郎新娘挽手并肩,接受人们的祝福。婚礼在人们的.欢呼声中结束。
冰岛人对年长者逝世后的葬礼很重视,要举行隆重悼念仪式,有的要持续好几天.主要禁忌在冰岛,男子一般不随便参与妇女圈的讨论。同女子接触时,忌问女子的年龄,并忌与她们开玩笑。
冰岛人大部分信奉基督教,忌讳13和星期五,他们不在13日这一天举行重要活动,不能有13个人同桌共餐。
泰国
◆泰国与人相见,双手合十、互致问候。
晚辈向长辈行礼时,双手合十举过前额,长辈也要合十回礼。年纪大或地位高的人还礼时,双手不必高过前胸。行合十礼时,双手举得越高,表示尊重程度越高。
◆泰国人认为头颅神圣不可侵犯,很忌讳别人用手触摸他们的头部,认为是极大的.侮辱。泰国忌讳用红笔签名,忌把脚伸到别人跟前,忌讳把东西踢给别人。
日本
◆日本人日常相见时互相问候,脱帽鞠躬。
见面打招呼时,15度鞠躬;道歉时,30度鞠躬;见到长辈时,45度鞠躬。
在正式场合一般要穿礼服,只穿背心或赤脚会被人认为失礼。
◆日本人不喜欢紫色,认为这是悲伤的色调。最忌绿色,认为是不祥之兆。
忌荷花图案,认为是妖花。
忌“9”“4”等数字。日本商人还忌讳“2月”“8月”,因为这是营业淡季。吃饭“忌八筷”,即不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。
韩国
◆韩国人很礼貌,待客热情,初次见面时,经常交换名片,可以事先备好。见面时,一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人。韩国人不轻易流露的感情,公共场所不大声说笑。
◆韩国人讨厌边吃饭边谈话,认为不礼貌;
对数字“4”非常反感;在喝茶或喝酒的时候,主人总是以“1“3”“5”“7”的数字单位来敬酒、敬茶,并忌讳用双数停杯罢盏。
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