搜索更多内容
个人述职报告服务员工作总结(优质32篇)
写作总结不仅是对个人社会实践的回顾,也是提升思想认识的过程。以下是小编为大家准备的《2026年服务员个人工作总结》,希望能为大家提供帮助。
从这次餐饮服务员的工作,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员___工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的要素。
一、热爱你的工作
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心
与金钱、势力、出身背景相比,自信是重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是优秀的。
五、要学会做人
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
六、责任
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
七、平常心面对工作中的不公平
在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、团队
发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
xx餐厅是我们xx市区一家营...
查看详情>>服务员工作总结怎么写十七篇
总结是对社会团体、企业或个人在特定时期或项目完成后进行回顾和评估的书面材料。通过总结,我们能回顾成绩、提炼经验、识别不足并吸取教训,从而实现自我提升。写总结是个很好的反思过程,不妨静下心来认真撰写一份。下面是关于服务员工作总结的写作指导,希望能对大家有所帮助。
今年以来,甘棠镇党委政府高度重视服务业工作,坚持以项目建设为第一要务,以招商引资和小城镇建设为抓手,以培育服务业规模企业为目标,精心组织,扎实推进,今年全镇服务业工作取得新成效。
一、经济指标完成情况
社会消费品零售总额539xx万元,较上年同期增长21%;服务业增加值占gdp比重27%;服务业增加值同比增长xx.5%;服务业从业人员占全社会从业人员比重40%;升级改造农贸市场1个;培育限额以上商贸流通企业2户。
二、规模企业培育情况
我镇以加快工业化进程为理念指导服务业发展工作,对全镇服务业企业建立一企一档,对规模企业实施动态管理,20xx年新培育规模化超市2个,君德利商场和金鑫鑫副食店,引进业主投资400万元新办居家兴涂料厂和依兰家具厂。
三、为民服务情况
我镇着力抓好放心消费、家电下乡、农贸市场升级改造等工作,扎实开展创建放心消费示范镇活动,加强商品流通领域食品安全消费监管,完成家电下乡产品4136件,政府补贴106.5万元,汽车摩托车335辆,补贴25万元,总付率100%,完成年初计划的5.4%。
四、组织推进情况
20xx年我镇加强了对服务业工作的组织领导,选派精干力量充实了服务业办公室,实行服务业工作议会制度;服务业重大项目负责人挂钩制度;服务业发展考核奖惩制度。从而有力推动了全镇服务业工作的.健康发展。
今年以来虽然取得了一定的成绩,但是,离上级的要求还有一定的差距,来年我们将在党的十八大精神指引下加倍努力工作,取得更加优异的成绩。
新宁镇在县委、县政府的正确领导下,稳步推进农业发展、强势做大工业经济的同时,高度重视服务业项目的引进与发展,不断提高行业的`整体水平。现将我镇20xx年服务业项目工作情况自查如下:
一、服务业项目工作目标完成情况
(一)全镇社会消费品零售总额增速达18.5%;服务业增加值增速达13.5%;服务业增加值占gdp的比重达27%;服务业从业人员占全社会从业人员比重达46%。
(二)全镇新培育限额以上商贸流通企业29户;新增服务业企业培训%50户。
(三)全镇按照商务部建设标准改造升级农贸市场一个;按照四川省商务厅下发的《标准化放心肉店建设规范》标准建设“放心肉店”1个。
(四)全镇积极配合职能部门对辖区内生猪定点屠宰、酒类流通、知识产权、再生资源及报废汽车回收等开展市场经济秩序专项整治和日常监管工作。
(五)全镇辖区内全年未发生生猪屠宰、酒类产销等领域食品安全及人员密集型场所消防等安全责任事故发生。
二、旅游产业工作目标完成情况
(一)高度重视旅游工作
1...
查看详情>>个人述职报告服务员工作总结(33篇)
经过一段时间的工作,我们在不知不觉中已顺利完成了任务。这段时间的努力让我们不断成长,取得了显著进步。为了总结经验教训并指导未来的工作,我整理了一份个人述职报告,特此分享,希望对大家有所帮助。
从这次餐饮服务员的工作,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的要素。
一、热爱你的工作
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心
与金钱、势力、出身背景相比,自信是重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是优秀的。
五、要学会做人
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
六、责任
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
七、平常心面对工作中的不公平
在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、团队
发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
酒店服务员工作总结怎么写24篇
在我们的日常生活中,日志是一种常见的记录方式。现在是时候认真撰写24篇日志了。那么,如何才能使日志更加出彩呢?以下是小编整理的酒店服务员工作总结写作建议,希望对大家有所帮助。
转眼间一周的工作结束了,给我感觉最深的就是使我了解到了很多很多和前任公司不一样的经营管理模式,也学到了很多以前不懂的知识。之前的行政前台工作内容、重点主要就是一人多责、多岗,所以,可能之前工作内容太繁杂,以至于有些前台方面的工作内容思考的还不够。而我们公司则分工明确,职责清晰。工作要求更加正规专业规范,尤其是孙总经理更是以正规专业来管理来要求我们,虽然有些东西、有些事情可能不会手把手教我很多,但是有时候,孙总会一句话点醒我,或启发我们的独立思考和独立工作能力。这样的领导方式是我从前没有接触过的。也使我受益匪浅,所以我要更加努力的按照孙总的正规化要求去工作,达到孙总和公司的认可,我更希望一位像孙总这样有魄力、有能力、工作严谨的前辈指点我。
下面我将向公司组织汇报一下在工作的一周里我的所获所感。
一、主要工作:
1.前台卫生以及办公区域卫生的清洁工作;
2.来电电话的及时转接和处理工作;
3.来访人员的及时接待和引见工作和处理工作;
4.应聘人员的及时登记和引见工作;
5.员工外出办公做好登记工作;
6.信件的及时揽收和转达工作;
7.公司的每日考勤工作(电子版和手写版);
8.办公设备的维修处理工作;
9.饮用桶装水的管理工作;
10.领导安排完成事项的完成工作。
二、存在的问题:
1.普通话、仪表不规范;
2.去卫生间、吃饭考虑不周。没留人替班;
3.学习工作目标不够深刻;
三、对于存在的问题处理措施以及今后的计划:
1.每天用普通话朗诵一小时报纸或者周刊;尽快达到标准规范;
2.完善离岗管理;
3.每天阅读一遍《前台接待岗位职责》,把内容铭记于心,随时约束自己的行为;
4.应当树立自我学习的作风和学习意识,不断的给自己充电;
5.在最短的时间内最准确完成自己的分内工作,做到不拖延;
6.有效的对自己设立近期目标和方向,完善自我。
四、体会及感想:
1.从囫囵吞枣,不求甚解到清晰详实
在行政人事部部门里,由行政专员和我开展各项的工作。刚刚开始的工作,有点囫囵吞枣,像一只无头苍蝇。工作中感到头绪乱、心态没有摆正、走马观花。所以才会造成工作上的一些小差错,这些的小差错给自己的工作上带来了很大的教训,所以只有不断的问自己为什么?应该怎样去做?应该怎样合理效率的完成?做好了这项工作,连带的还有哪些工作需要完成?才能够明确地、准确地、具体地把握好上级的指示。
2.独挡一面不如团结一致
俗话说“滴水不成海,独木不成林”,所以每个项目的圆满的完成必须要有一个“人心齐,泰山移”的`团队小组。在行政人事部门里,有许许多多琐碎的杂事。整个部门虽然暂时只有2个人那么少,但是任务却也是繁重琐碎有时还需要很及时去处理,在孙总的指示下,我们两...
查看详情>>个人述职报告服务员工作总结(经典29篇)
写好总结既重要又挑战。有效的总结应基于以往的工作实践,并能促进调查研究的习惯。以下是小编为大家整理的《2026年服务员个人工作总结》,希望对你们有所帮助。
我认识到作为餐厅服务员,在餐厅工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务潜力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务潜力。
一、语言潜力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上持续匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常能够缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、能够”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体状况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在资料的表达中起着十分重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于理解和满意的表达氛围。
二、交际潜力
餐厅是一个人际交往超多集中发生的场所,每一个服务员每一天都会与同事、上级、下属个性是超多的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际潜力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察潜力
服务人员为客人带给的服务有三种,第一种是客人讲得十分明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人带给的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在思考的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察潜力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的带给是所有服务中有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的带给更强调服务员的主动性。观察潜力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆潜力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如餐厅服务项目、档次、服务设...
查看详情>>个人述职报告服务员工作总结二十二篇
时光仿佛细沙,从指尖悄然流逝。回顾这段时间,有哪些成绩值得分享呢?不妨整理一份述职报告。为方便您的写作,小编整理了一份服务员工作总结,供您参考,希望能对您有所帮助。
我叫xx,10月份刚到xx社区,担任社区的xx专干。虽然时间不是很长,但我依然勤勤恳恳尽心尽力的干好我的本职工作,当然一定会有不足的地方欢迎大家的指导,给我改正的机会。现在我将20xx年的工作汇报如下:
一、全面清理社区外环境
今年在全区开展创文明城区活动,xx社区高度重视,专门召开动员大会,统筹规划,分阶段分步骤有制度有计划,定人定岗,做到任务明确、责任落实,形成全社区齐抓共管,整治环境卫生的良好局面。
二、开展“牛皮癣”整治活动
按照xx街道工作任务的.部署,认真开展清理乱张贴工作,社区十分重视对小街巷、新楼道的乱张贴“牛皮癣”现象的专项清理整治。每月的清洁日也针对社区的脏、乱、难角落集中清理,现已清洗永强三道街,二道街,一道街等。通过各种措施专项整治乱张贴“牛皮癣”,使得乱张贴小广告得到有效的遏制。
三、大力开展爱国卫生运动。
根据区爱卫办“除四害”工作布置,开展春、夏季爱国卫生活动和环境大整治。每月定期两次外环境消杀(对社区内垃圾箱地下水道、地下车库以及楼梯口、绿化带等进行消杀),发动群众及时清理废弃物。翻盆倒罐,清除室内外各种闲置积水、有效防止蚊子滋生。
虽然我刚到社区不久,但我仍以以饱满的工作热情完美的完成了各项工作!社区工作繁琐而复杂,综治、环境卫生、冬季除雪,在众多的工作当中,我都任劳任怨的毫无怨言的做着,因为付出的背后换来的是居民的一句谢谢!
作为一名社区工作者,我觉得对人真心最重要,居民来了热情接待,不能给他们冷面孔,他们能来社区就是相信我们,所以我要不断学习不断增加新知识,掌握新业务,真心真意为居民服务!
新的一年即将到来,我要扬长避短,吸取好的工作方式与人处世,让自己能在新的一年里,把自己的工作推上一个新台阶!
自七月份正式成为社区工作者,一晃参与社区工作也已经半年多了,半年里在街道党工委的正确领导下,在社区两委会的关心和培养下,在社区广大党员群众的支持和共同努力下,我认真贯彻落实党的各项方针,政策,学习创先争优文件,以创先争优为精神指导,在学习中不断探索社区发展的新路子,开展了以服务社区居民为宗旨的系列活动,及时顺利的完成了上级下达的各种任务和目,我在思想上、工作上都得到了锻炼和提高。现将一年的工作总结如下:
一、思想政治素质方面
自参加工作以来,我能认真自觉地学习邓小平理论和“三个代表”重要思想。进一步加强和改进思想工作作风,坚定共产党信念。正确处理国家、集体、个人之间利益关系,要求别人做到的自己首先做到。
二、工作方面
在社区两委会的直接领导下,按照党委的分工,我主要负责组织开展社区个案工作及小组团体工作,社区网站建设及青年志愿者工作。...
查看详情>>餐饮服务员试用期工作总结范文(优质十二篇)
工作总结通常涵盖工作回顾、成果概述、问题分析及改进措施等。通过及时识别问题,明确改进方向和目标,可以提出具体措施,从而提升工作效率和能力。以下是餐饮服务员试用期工作总结的范文,供您参考。
试用期里我作为一名酒店的厨师,工作了三个月之久。这三个月里我获得了不少客人对我的好评,获得了多次主管对我的赞赏。虽然这三个月做出的成绩不菲,但是还有很多地方需要我去改进和完善。来到酒店的第1个月,我首先是去熟悉酒店的工作环境。特别是对酒店后厨部环境的一个了解。包括后厨部的一些烹饪设备和设备的一些具体操作方式。我都要很好的掌握好,并且要非常清楚的了解到他们放置的位置。因为如果这些我都没有掌握好的话,我在烹饪的时候就会手忙脚乱。别说是做好一道菜,就连是在规定的时间里面,完成好都很困难。所以前期的准备和了解是非常重要的。当然这些了解中还包括对酒店菜单的一个了解,比如主打的菜式有哪些?有哪些特色的菜?以及顾客的口味如何?等等,这也是我必须要掌握好的。而且我不光要掌握好这些酒店和顾客的信息,我还要学会去怎样把它们制作的更加完美和美味。把它们制作得更加符合顾客的口味。
到了第2个月的时候,我已经完全适应了酒店的工作习惯和环境。并且对酒店菜式的.一个了解和对酒店顾客口味的一个了解,也都比较全面了。在第2个月里我主要是尝试着提高自己的厨艺,希望我的厨艺和作品能得到更多顾客的喜爱。并且在第2个月里,我还尝试着跟酒店里面的同事,能有更进一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的内部环境里面,包括和同事交朋友,在我们酒店后厨部形成一个融洽的工作氛围。
到了第3个月,主管便对我的进步提出了表扬,并且又有了新的任务分配给我。那就是开发酒店的新菜单。对此我感到既高兴,又有压力。但是我并没有因此而退缩,而是接受了这个任务,并且积极努力的完成好它。
进入到酒店成为了一名服务员,是我职业规划的第一步。因为我很热爱服务行业,再加上我大学读的是酒店管理方面的专业,所 查看详情>>
个人述职报告服务员工作总结二十一篇
在日常生活中,报告变得愈加重要,报告中所包含的信息必须确保准确。以下是小编整理的关于服务员的个人述职报告总结,希望对大家有所帮助。
尊敬的领导:
我叫xxx,是xx餐厅的餐厅经理,主要负责做好前厅的日常内部管理事务以及xx餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,xx餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这一年来的工作,以下是我的述职报告:
一、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在xx餐厅分管内部管理工作,了解xx餐厅员工多数来于不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足列出单据,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
二、抓管理建章立制
前期,xx餐厅很多工作存在问题,主要的.毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打电话等,杜绝了下班时间打电话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。在婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,向前来的宾客介绍xx餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
四、需要加强的地方
目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。做好内部客户的维护及沟通工作。有计划性地安排好营销工作。做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
尊敬的领导:
一年来,我受酒店与公司领导重托,担任餐饮部经理并依靠酒店、公司领导的正确领导,依靠酒店兄弟部门的密切配合,依靠部门全体干部员工的大力支持和努力,大胆经营、勇于创新、全面遏制了餐饮下滑的经营局面,超额完成了公司及酒店制定的各项经营、管理任务指标,努力实现了“两个质量”的进一步提高,夺取了社...
查看详情>>酒店服务员工作总结怎么写(汇总三十九篇)
总结是对一定阶段内相关情况进行分析研究,得出指导性经验和结论的书面材料。它能够将零散的、肤浅的认知提升为全面、系统的理性认识。为了避免总结内容千篇一律,我们可以借鉴一些优秀的写作范例。以下是针对酒店服务员工作总结的写作建议,仅供参考。
xxxx年即将度过,我们充满信心地迎来xxxx年。过去的一年,是我党十九届六中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十四届四中全会强劲东风的'激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1.经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等
相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2.管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等
在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为xx万元,经营利润率为x%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为xx万元,能源费用为xx万元,物料消耗为xx万元,分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十四届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。
关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管...
查看详情>>服务员工作总结怎么写(13篇)
总结是对某个阶段学习或工作的回顾与分析书面材料,能够提高我们发现问题的能力。因此,认真进行回顾并撰写总结是十分重要的。以下是关于服务员工作总结的写作指南,欢迎阅读和借鉴,希望对你们有所帮助!

我叫xx,是xx市xx服务公司的一名家政服务员,xx年的时候有幸加入了这个团队,在这一年的时光里,xx大家庭,陪我走过了一段平凡而又充实的道路,不仅让我在工作能力,为人处理上有了不一样的体会,甚至上我对于我自己的人生价值观都有了更深的一层了解和体会,马上xx年即将过去了,在新的一年来临之际,对过去一年的工作做一个简单的工作总结。
xx年中专毕业后,我没有找到合适的工作,看着身边的同学都一个一个的找到了合适的工作,而我还在要干什么,要在那里干而纠结,特别偶然的机会,我接触到了家政服务,并且有机会参加了家政服务工程的培训,从培训过程中我知道了什么是家政服务员,如何做好家政服务工作,以及家政服务员的发展前景等;慢慢曾经世俗的观念早已随着时代的发展、社会的进步、雇主的需求随所埋没,并以优异的成绩培训合格,取得了家政服务职业资格证书。
在一年的工作时间里,我严格要求自己,并努力做到用一颗爱心、诚心、平常心来善待雇主家里的每一个人,每一件事。工作期间,我尽量抽出时间来参加公司的家政服务提升培训,不断地累积经验,总结教训,掌握各项技能,竭尽所能为雇主提供的服务。在关系到雇主的家庭内部问题时,做到尽量不参与,并且保护好雇主的隐私情况,关心老人,照顾小孩,真诚的对待雇主家里的每一位成员;要做一个好的家政服务员,首先要调整好自己的心态,不仅要工作质量、服务态度,更重要的是文化修养,自身素质的提高,才能为雇主提供有头脑、有技能、有爱心的家政服务。
在这一年多的工作中,我早已经从刚开始比较害羞,而到现在的从容应对,还记得刚开始的时候,自己虽然干了家政服务,可是并没有喜欢上这个行业,也许还是自尊心在作怪,总是感觉自己现在干的就是保姆的'活,经过慢慢的接触培训以及和身边的同事聊天,自己的眼界开阔了很多,凭劳动赚钱,有什么可害羞的,经过思想的转变之后,我干的越来越起劲了,不知不觉的一年过去了。
在去年工作这一年的时间里,我通过自身的努力不断提高,从未收到过一起家政服务质量上的投诉与法律法规上的行政处罚,并得到了雇主与公司高度好评及认可;在这次的评选上能得到公司的推荐,我万分感激,在以后的工作中我一定会一如既往的为雇主服务,让雇主满意,做一名xx公司优秀的家政服务员。
这一年来的工作当中我觉得自我还是做的不错的,作为一名服务员,我深刻的意识到了这一点,这方面而言,我确实需要更加努力的去做好自我分内的事情,做服务工作我感觉很开心,每次得到顾客的微笑我都觉得这是认可,对我服务的认可,我感觉十分的好,一年的时间过去了,我确实还是在这个过程当中得到了很大的提高,我也 查看详情>>
搜索更多内容
推荐栏目
热门标签