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甜品店创业计划书(汇总13篇)
时光在流逝,从不停歇,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,做好计划,让自己成为更有竞争力的人吧。好的计划是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的甜品店创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
一、蛋糕店概况。
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标。
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析。
1、客源:
本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:
根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划。
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的'名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他...
查看详情>>甜品店收银工作总结(范本14篇)
时间一晃而过,一段时间的工作活动告一段落了,回顾过去的工作,倍感充实,收获良多,好好地做个梳理并写一份工作总结吧。大家知道工作总结的格式吗?下面是小编精心整理的收银员的工作总结范文(通用14篇),希望能够帮助到大家。
对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,增添了不少见识。
但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。
每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:"顾客至上"。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓"相逢一笑,百事消",这样一来顾客开心自己也舒心。
虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。"只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得最好!
我是今年四月份到单位工作的,在领导和同事们的大力帮助下,我顺利地通过了试用期,个人的业务基础水平也有了很大的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导肯定和同事们的好评。
一、好的方面
1、不断加强自身学习,业务水平大大提高。
洗车行的设施、管理和工作都体现了星级的水准,自己以前也有从事收银工作的经历,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同事们的大力帮助下,我认真地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同事请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。
2、爱岗敬业,个人能力素质得到不断加强。
来到洗车行工作以后,自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。单位平时注重对员工全面素质的培养,在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、日常行为道德规范等课程后,我们的能力素质得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。
3、严于律己,遵守单位的规章制度。
在平时的工作中,我能够按照洗车行的管理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。做为收银员,我能够严格落实财经制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况,确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。
4、尊重领导,团结同...
查看详情>>甜品店标语精选(24句)
1、天拓软件,拓展无限。
2、您吃的快乐,就是我们最大的快乐。
3、点击食尚,下载健康。
4、谁知盘中餐,easy消灭完。
5、天下归心,拓土开疆。
6、智·汇软件开发,诚·铸天拓未来。
7、大厨艺,小情结。
8、就文明餐,做文明人。
9、味领香鲜,乐赢生活。
10、不吃饭不睡觉,打起精神赚钞票。
11、天网信息,拓展未来。
12、用餐“乐易食”,好乐意。
13、达天下,拓永恒。
14、我乐于助人,由于客人是友人。
15、天天乐易食,君乐意就来。
16、饭菜穿肠过,礼让心中留。
17、天拓软件:技术高超,精益求精。
18、美味新鲜,相伴每一天。
19、乐享乐食——乐易食。
20、众志成城迎天拓,黎明曙光在眼前。
21、天拓科技,企业信息化专家。
22、怀念一起做饭的日子——小厨娘。
23、天拓,为您开拓信息时代的天堂。
24、卓尔不凡,凯旋归来。
查看详情>>甜品店标语18句
1、有餐饮的地方就有天拓。
2、我服装整齐,因为是专业服务。
3、以人为本,和谐发展。
4、居得所,食易乐。
5、服务为本,开拓创新。
6、品自由,享礼遇美味诱惑,尽在厨娘。
7、乐易食,让胃有回家的感觉。
8、天佑梦想,开拓无疆。
9、有爱心的便当,送您营养、健康与美味。
10、天行健,拓未来。
11、立足新起点,开创新局面。
12、自觉排队,文明就餐。
13、想吃得时尚,去厨娘吧!
14、我们将加快吸纳人才,共同促进发展。
15、驻足基本服务求生,延伸开展服务求胜。
16、知音乐易食,知味同分享。
17、停下来,享受美味。
18、做你的海螺姑娘厨娘非厨房,美味凭想象。
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