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厨师长试用期工作总结简短

更新时间:2025-08-03
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厨师试用期工作总结简短(热门五篇)

厨师长试用期工作总结简短

总结是对成就、问题及经验教训的评价与描述,有助于提升发现问题的能力。以下是小编为大家整理的简短厨师试用期工作总结,仅供参考,希望能对您有所帮助。

厨师试用期工作总结简短

1. 厨师试用期工作总结简短

时间就像梭一样,飞快的就过去了,一点都不留念。而我在酒店做厨师长工作的试用期也过去了,三个月的时间,我成长的很快,当初招聘进酒店做厨师长,也是想要有更多的.机会去锻炼自己的厨艺,现在这几个月的工作以来,我真实的感受到酒店对我的一个帮助,让我进步很快,收获特别多,就我试用期的工作做一个总结。

进入酒店工作以来,虽然做的是厨师长的职位,但是初期我是肯定不能掌握酒店的厨师的工作的,也是有一个星期给我展示的机会,在前一个星期时,我是做的另外一个前辈厨师长的助手,在这一个星期内熟悉所有的菜系和酒店整体的做菜规范。这一星期,我从前辈那掌握了做菜的火候和各种调料的调配,结合自己在学校所学以及在实习工作的经验,很快的就掌握了所有的技巧,我也就真正的掌厨了,这是我特别激动的地方,终于有自己的用武之地了。

后面的工作就是,因为是厨师长,所以在做菜方面就格外严谨,我们是为客人服务,要让他们吃的开心、安心,那我就严格要求自己遵守酒店的的食品卫生准则,绝不能忽视一丝的安全隐患,不然酒店的招牌就会被砸。客户是我们全心全意服务的对象,做菜的时候严格控制每一种调料,不能有半点的差误,要让他们喜欢我们的饭菜,所以我严格的把空做菜的每一个流程和步骤,针对有的顾客的忌讳,还让厨房的厨师尽量按照顾客的口味做,不要轻易做错了。

对于我的工作,除了自己做菜以外,还要监督其他厨师做菜的过程,包括厨房所有人的工作,对他们严格要求,不管是选购菜品、洗菜择菜以及做菜的火候,我都严格的按照标准流程来进行监督,不允许有一丝的不严谨出现。本人的态度也是很端正,对他人有要求,那对自己的工作就要更加的严格。因为我的严格,我在厨师长这个工作上也取得了很好的成绩,顾客很满意后厨我们做的菜,都是好评有加,这让我更加有信心面对接下来转正之后的工作了。

在这里几个月的工作收获的不仅是技能,还有同事们相互配合好做好厨师的工作,令顾客满意才是我最大的成就,很开心这里的工作,在下面的工作,我会使出我的所有能力去做好,把厨师长工作做到极致,不会辜负各位领导、同事和顾客的期待的。

2. 厨师试用期工作总结简短

在过去的三个月中很有幸加入到xx公司来,在领导的悉心关怀下,在同事们的帮助下,通过自身的努力,各方面都取得了一定的进步,较好地完成了自己的本职工作。现将工作情况作简要总结:

一、思想上

自觉遵守公司的的规章制度,坚持参加公司的每次的培训。要求积极上进,爱护公司的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

二、学习上

严格要求自己,端正工作态度,作到了理论...

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厨师试用期工作总结简短(经典十一篇)

厨师长试用期工作总结简短

厨师试用期工作总结简短 篇1

自从20xx年9月入职以来已近三个月,在这近三个月的工作和学习中,接触了不少人和事,在为自己的成长欢欣鼓舞的同时,我也明白自己尚有很多缺点需要改正。在各级领导的教育和培育下,在同事们的关怀和帮忙下,自己的思想、工作、学习等各方面都取得了肯定的成绩,个人综合素养也得到了肯定的提高,现将本人这三个月的工作状况作简要总结汇报。

怀着对人生的无限向往,我走入了x。在见习期的工作中,一方面我严格遵守公司的各项规章制度,不迟到、不早退、严于律己,自觉的遵守各项工作制度;另一方面,吃苦耐劳、积极主动、努力工作;在完成领导交办工作的同时,积极主动的帮助其他同事开展工作,并在工作过程中虚心学习以提高自身各方面的力量;除此之外,我还成为了一名荣耀的宴会预订员,除了负责每日的根本客情,我还负责与客人的沟通和联系。

现在是我努力学习的阶段。三人行,必有我师,饭店中的每一位同事都是我的教师,他们的丰富阅历和工作行为对于我来说就是一笔珍贵的财宝。记得我刚到宴会部的时候,对宴会的一切都感到新颖。虽然我学的'不是酒店治理专业,对酒店治理学问知之甚少,但在负责人的尽心教育下,我受益颇多。带着饱满的工作热忱,我渐渐熟识了部门的运作。

作为新人,目前我所能做的就是努力工作,让自己在平凡的岗位上挥洒自己的汗水,焕发自己的青春与热忱;使自己得到更多的熬炼。尽管我只是入门,但是我和其他年轻人一样对工作布满着热忱。我常常思索的问题就是如何做好本职工作,特殊是在年底较忙期间,为此我常常向老员工请教。一路走来,在跟随负责人学习的过程中,深感自己业务学问和根本技能缺乏,同时也体会到了基层工作的艰辛!作为一名年轻工,我今后的职业生涯还很长,学习的时机还许多。为早日实现目标,我要求自己:努力工作,保持优点,改正缺点,充分表达自己的人生价值,为企业美妙的明天尽一份力。

厨师试用期工作总结简短 篇2

弹指一挥间,我的工作试用期已接近尾声。通过这两个月的学习与工作,从中熟悉了公司以及有关工作的基本情况,了解物业公司的重要工作内容与职责,对物业公司的工作有了一个具体的了解。在即将过去的两个月时间里,在公司领导的关心和指导下,在同事们的热情帮助下,较快熟悉了公司环境,适应了新的工作岗位,现将我试用期的工作情况简要小结如下:

一、严格遵守公司各项规章制度,认真学习业务知识,履行岗位职责,服从领导安排。做为一名公司的新进员工,了解公司全新的经营理念和管理模式,明确自己的岗位职责。

二、主动学习、尽快适应,迅速熟悉环境,主动、虚心向领导、同事请教、学习,基本掌握了相关的工作内容,工作流程、工作方法,顺利完成领导安排的各项工作。

三、做好前台的门面工作,整理好桌面文件,定时擦拭玻璃桌面保持前台整洁和美观。

四、做好日常快递收发工作,签收快递后迅速送达并做好登记。

五、做好电话的接听工作,回绝推销骚扰电话,重要电话及时为相关...

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厨师长试用期工作总结简短11篇

厨师长试用期工作总结简短

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,不妨让我们认真地完成总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编帮大家整理的厨房个人工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

厨师长试用期工作总结简短 篇1

很有幸,我在上海浦东发展银行已经进行了将近2个月的实习工作。在实习过程中,我不仅体会到学校里没有的社会工作的繁杂和压力,也确确实实感悟到浦发银行为客户着想的经营理念以及此理念所带来的竞争优势。

我在浦发银行的实习大体可以分成两个阶段,分别是大二下学期在校时的零散式兼职实习工作以及大二结束暑假时的全天工作式实习。

前一阶段的实习主要以户外宣传活动为中心,期间进行了几次相关业务的培训。正是这些知识的培训,使我逐渐了解了金融,了解了银行,更是了解了浦发。通过学习浦发,使我越来越深刻地了解了浦发相对于其他银行的不同之处,了解了浦发为客户着想的各种业务,我想这正是可以使浦发在银行业间不断壮大不断深入人心的关键所在。浦发的细腻,周到,以及独到的业务,不仅使客户选择了的浦发,同时也使我们非常自豪可以在这样一个蓬勃向上有活力的银行实习。

有了这些对浦发的了解,我们便可以代表浦发去做宣传工作。我们把浦发介绍给大家,使尽量多的人可以享受的浦发优质的服务,同时也拓展客户群,为浦发创收。 首次工作是去泉城广场参加银联组织的有关银行卡的宣传活动。我们跟随浦发前台工作人员,一起边宣传边现场发卡。我们分成左右两组,各组都在做积极的宣传。 活动结束后我们群的宣工作和发卡量明显高于另外一组。我们凭借我们的热情和口才还有不怕碰钉子的态度,更是凭借我们东方卡本身的魅力,赢得这一场各个银行间银行卡的"战争"。

期间有几件事情记得比较清楚:曾有一个女记者来咨询我,手上拿着一张打印的表单,表单的纵向列写着各个银行的各个卡种,横向是银行卡各个业务的名称,中间空白表格处填写业务是否开通以及收费标准。女记者来到我这里的时候已经填写了部分其他银行的银行卡资料,我看到上面都有不同标准的收费项目,而当女记者问我的时候,她每念的一个项目,我的回答都是"不收费用",我看着她越发惊讶和欢喜的神情,自己也觉得开心——为自己已经可以清晰讲解给她东发卡的各种功能,更为我们东方卡的魅力。女记者临走的时候开心的说:"我和同事也办有这种卡,一直知道是很省钱很贴心的一种卡,但是没有想到居然有这么优惠的标准!东方卡的确是很好的卡!"

另一件是我跟一个外国人做讲解,我的口语不能很清晰的去表达各种金融专业术语,但我还是尽量去介绍的东方卡业务,因为很想让每一个人都了解我们的银行我们的东方卡。"老外"一边听着我有些古怪的表达,一边微笑。我知道我的表达比较生涩,但我同时也知道他一定也对我们的卡感...

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