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酒店前台实习心得总结(必备12篇)
当我们心中积累了不少感想和见解时,写心得体会是一个不错的选择,这样可以不断更新自己的想法。那么写心得体会要注意的内容有什么呢?以下是小编整理的酒店前台工作心得体会,希望对大家有所帮助。
20xx年7月2日我来到了富豪环球东亚酒店开始我长达半年的实习生活。在这半年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。大堂吧是一个轻松但又锻炼人的地方,也是我认为最适合我的部门。每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的绝大多数问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。但对于不合理的要求我们也要学会去处理、婉拒。
一、实习的时间、地点、部门
时间:20xx年7月2日到20xx年12月31日
地点:上海富豪环球东亚酒店
部门:大堂吧
二、实习的目的
了解酒店服务业这个行业,增强自身在社会的存在感,适应能力,让我们了解到时间与理论的异同点,了解实践的重要性。学习在社会上的基本生存法则,为未来的工作以及工作方向拟定一个基础。
三、实习岗位与内容
1、迎宾、问候客人:大堂吧不接受预定,而且来的人,时间等上都特别的不规律。当客人来到小前台时,我们要以最快的速度,用微笑地问候客人,如果知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入大堂吧后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。
3、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。当客人举棋不定时主动推荐适合的酒水,特色菜或者是当天的厨师精选。
4、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式三联,一联交厨房一联交收银,一联自己留底备查。
5、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
6、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;给每人上
菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
7、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
8、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。消费500元以上的住店客人要通知前台
9、送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或...
查看详情>>前台总结心得
在日常学习、工作和生活中,我们常常会因为所接触的人和事而备受启迪,这时就可以通过文字的方式把这些感悟都记录下来。为了帮助不会写感悟的同学,以下是小编为大家整理的前台工作感悟及心得体会,欢迎阅读与收藏。
经过在前台工作的一周时间里,我对前台的工作已经有了一个清晰的思路,对酒店前台所涉及到的各项工作也已经了解,现作如下总结:前台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。前台的服务基本涵盖了酒店所能够供给的所有服务项目,所以需要前台服务人员对酒店各个部门都有足够的了解,才能为客人供给满意周到的服务。前台的主要工作分成接待、客房销售、入住登记、退房、费用结算以及餐厅、公司账号、团队账号的挂账等。当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求。一般客人的额外要求基本都差不多,拿个吹风机,换块毛巾,加个板凳什么的,通常都是琐碎的小事。有时也有些客人会无理取闹,可是常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。
在这期间,我发现酒店的房卡和其他的酒店不一样,不是用房卡皮儿装房卡,而是采用便利贴这一种方式,这样操作即简单又实用,同时也节俭了成本,体现了酒店节俭的理念。这是值得继续发扬下去的。在发现优点的同时,我认为酒店也存在一些问题,比如客人来到酒店开房入住时,不是酒店的会员,就不能享受酒店的会员价格。可是在这时服务员应当进取推销会员卡,让客人办理。可是在经过这一周的交流,我发现服务员不愿意让顾客办会员卡,原因是办了会员卡以后,此会员再来办理入住的时候提成就没有普通散客的提成高。我认为这会对酒店造成客流量的减少,利润减低的现象。服务员不能为了自己的个人利益,对酒店造成直接的影响。
我个人的提议是:
①在服务方面,应当供给个性化服务。在客人办理入住手续时,我们可多关心,多询问客人。身为外地人的我,在这方面感触十分深,能够向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站,商场,景点的位置,使客人有种家人的亲切感。
②作为快捷酒店,最主要体此刻一个“快”字,当退房时有些客人老是说“快点快点,我赶车呢!”这时就感觉一个人做这些工作有点慢,总是达不到客人的要求。我觉得应当有个专职收银员,这样能够在工作量大的情景下分配一人收银,一人接待,这样能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清晰,不出错,从而也加速的为客人办理退房,不会让客人等很久。更重要的是这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导。工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
③最终也是最重要的,微笑服务。我认为在与客人沟经过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的。应对客人要微笑,非常当客人对我们提出批评时,我们必须要坚持笑容,客人火...
查看详情>>前台文员工作总结和心得精选9篇
人们对于范文的意义和价值的认同度正在逐渐提高,在写作之前我们可以先看看范文梳理一下写作思路和方向,或许你正为写范文而感到无从下手?想要了解“前台文员工作总结和心得”的相关信息可以查看以下资料,如果您认为这篇文章对身边的朋友有帮助不妨分享给他们!
前台文员是公司中非常重要的职位之一,需要负责接待客户、办理入住、退房、登记入住和退房、维护公司形象等任务。以下是一周工作总结和心得:
1. 接待客户
作为前台文员,接待客户是最基本的工作之一。需要及时、礼貌地接待每一位来公司办理入住或退房的客户,了解客户的需求和问题,并尽力为客户提供帮助和解答。同时,需要注意保持公司形象,穿着得体、礼貌待人,并注意客户的安全和隐私。
2. 办理入住和退房
办理入住和退房是前台文员日常工作中最为重要的一项任务。需要根据客户的要求,提供必要的信息,并协助客户办理入住和退房手续。在办理入住和退房的过程中,需要注意保持秩序,确保客户能够顺利办理手续,并注意保持公司的清洁卫生。
3. 登记入住和退房
在办理入住和退房的过程中,需要对客人的个人信息进行登记,并确保客人的隐私和信息安全。同时,需要根据客人的要求提供必要的信息,并协助客人完成入住和退房手续。
4. 维护公司形象
前台文员是公司形象的代表之一,需要时刻保持公司的形象和尊严。需要注意保持公司的清洁卫生,维护公司的工作环境,并注意保持公司的安全性和保密性。
5. 学习新技能
前台文员的工作虽然简单,但是需要掌握一定的技能和知识。需要不断学习新的技能和知识,提升自己的能力和素质。可以通过参加培训和学习课程等方式,不断提高自己的专业技能和知识水平。
一周工作总结和心得:
作为前台文员,需要具备良好的接待客户、办理入住和退房、登记入住和退房、维护公司形象等能力。需要时刻保持公司的形象和尊严,不断学习新的技能和知识,提高自己的能力和素质。
前台文员工作总结
前台文员>工作总结
(一)
时间总是转瞬即逝,在作文作文作文广东公司工作的三个月,我的>收获和感触都很多,任职以来,我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,认真地履行了自己的工作职责,较好地完成了各项工作任务。现将三个月来的学习、工作情况总结如下:
一、在实践中学习,努力适应工作。这是我毕业之后的第一份工作,作为一个新人,刚加入公司时,我对公司的运作模式和工作流程都很生疏,多亏了领导和同事的耐心指导和帮助,让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在。也让我很快完成了从学生到职员的转变。
都说前台是公司对外形象的窗口,短短的三个月也让我对这句话有了新的认识和体会。前台不是花瓶,一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和蔼,处理办公楼的日常事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚??点点滴滴都让我在工作中学习,在...
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