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中餐厅实习周记

更新时间:2025-03-26
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最新中餐专业实习周记

中餐厅实习周记

中餐专业实习周记 篇1

本周,我开始我的胃肠内科护理实习。作为一名护理学生,这是我第一次接触到具体的临床实践,我感到既紧张又期待。通过这次实习,我将学习到如何与患者进行有效沟通,掌握胃肠相关疾病的护理知识,并且亲身体验到护理工作的重要性。

第一天的实习任务是病区巡视。胃肠内科病区主要收治各种胃肠道疾病,包括胃溃疡、消化道出血、胃炎等。我跟随着带班护士,逐间房间进行巡视,了解每个病人的病情和护理需求。在巡视过程中,我发现了一位老年患者情绪低落,并且食欲不佳。我与她进行了沟通,了解到她的妻子最近因病去世,心情一直不好。我向她传递了关心和安慰,并告诉她作为护士,我会尽力让她感到舒适和关心。通过这次经历,我明白了作为护士,我们不仅要关注患者的身体状况,更要关注他们的心理健康。

第二天,我参与了胃肠内镜检查。作为护理实习生,我主要的责任是为患者提供安全、舒适的环境,并协助医生完成检查。在手术室,我认真观察了每个仪器的使用过程,并积极寻求带班护士和医生的指导。在手术过程中,我特别关注了一个中年男性患者。他的表情有些紧张,我走到他旁边,安抚他的情绪,并告诉他手术不会很痛苦,我们会尽力保证他的安全。通过我的安慰和鼓励,他逐渐放松了身心,手术也顺利完成。这次实践让我明白了护士的陪伴和鼓励对患者的重要性。

第三天,我参与了胃肠道问题的护理记录。在病房内,我仔细观察患者的病情变化,并记录下每个患者的食物摄入量、排便情况以及体温等。通过记录,我可以及时了解患者的病情变化,并根据这些信息进行护理干预。在记录过程中,我遇到了一个老年患者出现了腹泻的情况。我立即向带班护士汇报,并与她一起给患者进行了护理干预,包括补充水分、调整饮食、观察病情等。通过及时的记录和护理干预,患者的腹泻症状得到了缓解,我感到非常满足和自豪。

第四天,我参与了一个病人的术后护理。这位患者进行了胃镜检查,并且在检查中发现了胃溃疡。术后的护理非常重要,我需要密切观察患者的病情变化,并帮助他恢复。在病房中,我给他做了胃肠减压,并进行了各项体征的监测。同时,我还教会了他如何正确进食、如何进行药物管理等。通过与他的交流,我发现他对自己的疾病情况了解得不多,我耐心地为他讲解和解答问题。我希望通过我的`努力和关心,能帮助他更好地管理疾病、提高生活质量。

通过这一周的实习经历,我深刻地体会到胃肠内科护理的重要性。作为一名护士,我们需要具备丰富的专业知识,灵活的沟通技巧,以及耐心和关爱的态度。胃肠内科患者往往身体虚弱、情绪低落,我们需要给予他们足够的关心和支持。我相信,通过这次实习的学习和积累,我将成为一名更好的胃肠内科护士,为患者提供更优质的护理服务。

中餐专业实习周记 篇2

实习周记第一周

20xx年xx月xx日这天,是我到××大酒店前台实习的酒店的前台毕业实习周记第一天。实习,虽然不能算是一个真正意义上的工作,但是这却是我工作生涯上的一个起点...

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中餐厅实习周记(热门九篇)

中餐厅检讨书

在学习、工作生活中,报告与我们的生活紧密相连,报告具有成文事后性的特点。你所见过的报告是什么样的呢?以下是小编精心整理的中餐实习报告9篇,希望能够帮助到大家。

中餐厅实习周记 篇1

不知不觉的大学的学习时光就来到了最后一年,我们就进入到了各个公司,进行为期五个月的实习生活。在刚刚进入实习工作里面的时候,我总想着还是学校的生活好,想什么时间做什么全靠自己的安排,不像上班全部都是按部就班。但是经过一段时间的适应后,想法就慢慢地改变了,实习上班其实也挺好的。

一、实习时间

20xx年xx月——20xx年xx月

二、实习公司

xx酒店

三、实习目的

对于实习,可能刚刚从学校出来的时候,我还不是特别理解这样的做法。经过一段时间之后,我才体会到学校的意思,才明白为什么无论是什么高校都需要学生出去进行一定时间的实习。

我们在学校里面的学习,学习到的都是纯理论上的学习,对于为什么这样子做,也只是知道应该这样子做,而不知道为什么要这样子做。对于这么做没有一个全面的认识。而实习就能够很好地解决这一个问题,让我们在实践里面,了解这样子做的理由,让我们检验我们在学校学习到的知识,从而进一步地去加深我们对这些知识的学习。

实践和学习是两个相辅相成的东西,我们在实习里面,可以通过实践检验、巩固学习,学习到的知识也可以促进我们的实践工作开展地更好、更快。

四、实习经历

我进入到了一家酒店,在收银员的岗位上实习。说实话,虽然收银员与财产直接接触的,但是与我的'专业并没有太大的关系,我觉得这个工作无论有没有经验都能够胜任,所以在刚刚开始的时候我都是比较轻视、怠慢的。我们餐饮部的主管xx姐看出来我的想法,跟我进行了详谈,说每一个岗位都有他存在的意义,每一个岗位都不会表面上那么轻松的,一定要认真去对待,自己没有想着要去学,注定是学不到东西的,那我这几个月的实习也注定是白用功。听到主管这么说,我才意识到自己的不对,赶紧调整自己的心态。

酒店收银员的工作,除了对酒店消费的客户进行消费结算,还要每一天没一个月进行酒店经营的结算工作,月底配合财务部做好报税的事情。

收银上面,进来我们酒店的就都是我们的客人,我们都要细致对待,所以要做到“微笑服务”,对待每一位客人都要真诚,让客户展示我们酒店的服务水平。一定不能够怠慢任何一位客户,这不仅仅是我们收银员,还是整个行业需要记住的。还有我们收银的时候要注意客户的消费,我们在结算的时候,一定要小心,千万不能大意。我们就有一个收银员因为结算的时候,算错了一个地方,导致客户十分生气,后面被酒店开除了……

在配合财务工作上面,我虽然只是收银员,但是我们同样需要配合财务那边做好每一个月的计税报账的事情,因为酒店的大部分的营收都是经过我们这里的。而而我就是学这一块的,所以在这个工作上面,我就经常请教财务部那边的人员,跟他们学习知识。实习的这一段时间,我就从他们身上学习到了不少的财务经验。

五、总结

经过实习...

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中餐厅实习周记实用十一篇

中餐厅实习周记

时间乘着年轮循序往前,一个星期已经结束了,想必大家都有了很深的感触吧,写11篇周记,将自己的经历记录在里面吧。那么写周记需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家整理的2024年西餐厅服务员实习周记,欢迎阅读与收藏。

中餐厅实习周记 篇1

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。

“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向...

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