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饭店打工日记(范本八篇)
有一些学生因为想找一些和专业相符合的工作，选择了在饭店实习。下面是小编给大家整理的饭店打工实习日记内容，供你参考!
炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋，带着我的绿色毡帽，骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望，开始了我的找工作的征程。一开始，对自己手工艺 期望很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，五个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，身体强壮，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，瑞怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。
但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜...
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饭店打工的日记(收藏7篇)
第一天
今天是我在一家饭店工作的第一天，这是一个全新的环境对我来说。早上起床的时候，我感到有些紧张，因为我不知道会遇到什么样的人和工作任务。一想到这是我自己独立赚钱的开始，我感到激动和期待。
我到达饭店后，经理亲切地向我介绍了整个饭店的布局，并指导我如何进行工作。我被分派在服务台，这是一个繁忙而重要的岗位。我将负责接待顾客，领取预订订单，为他们解答问题，并引导他们到就餐区域。一开始，我觉得有些拘束，但随着时间的流逝，我逐渐熟悉了工作流程和与顾客的交流方式。
当晚，饭店迎来了一批生日聚会的顾客。他们给了我一个惊喜，因为这是我第一次面对如此多的顾客。我被要求帮助布置好餐桌，并处理他们的特殊要求。我意识到，餐馆工作并不只是简单地聆听和执行顾客的指示，还需要专注于细节和灵活的解决问题。
第三天
随着时间的推移，我的自信心逐渐增长，我对饭店工作有了更深入的了解。今天，我被安排在餐厅的一侧工作，与顾客直接接触。这让我更加了解到饭店行业的辛苦和忙碌。我必须记住每张桌子上的顾客点的食物，并将他们准确地送到厨房。还要确保及时清理餐桌，为下一批顾客做好准备。
在忙碌的餐厅里，我遇到了一位特别的顾客。这位老奶奶每天都来这里吃午饭，并且总是选择位于窗户旁边的位置。聊了很多，她分享了一些她年轻时在这座城市的故事。每次与她的交流，我都能感受到她真诚的笑容和满满的正能量。她成为了我工作中的一个亮点，每当我感到疲惫或困惑时，她总是能够给我动力和鼓励。
第五天
通过这几天的工作，我开始意识到饭店行业的艰辛和挑战。顾客的需求各不相同，需要快速有效地解决问题。厨房人员的工作紧张且压力大，他们需要在最短的时间内做好美味的菜肴。清洁人员需要保持饭店的整洁和卫生，他们通常在其他人工作结束后才开始。
不论工作有多辛苦，我还是能从中感受到很多乐趣。和同事们一起工作让我感到亲近和支持。相互帮助，互相鼓励，成为了一个紧密的团队。我还学到了很多关于饮食文化和协作的知识。
第十天
我已经在这家饭店工作了十天，我可以说我已经适应了这样的快节奏工作。尽管有时候很累，但每当顾客对我的服务表示满意，我就觉得一切都是值得的。看到顾客享受美食，感受到他们的满足和愉悦，我也会感到无比自豪。这是一份让人快乐和有成就感的工作。
通过这几天的工作，我明白了饭店打工不仅仅是为了赚钱，更是锻炼自己的耐心、沟通和解决问题的能力。每天都是一个新的挑战，我不断进步和成长。我也明白了一个道理，就是不论做什么工作都要全心全意投入并对自己有信心，这样才能获得真正的成就。
工作虽然繁忙而累人，但我对饭店行业的热爱和对工作的激情让我每天都充满动力。我相信这份经验将对我的未来产生积极的影响，无论我将来选择什么职业，我都会把这段饭店打工的经历珍藏在心，并牢记其中的教训。结束了今天的工作，我期待着明天的挑战和新的收获。
这家饭店是一家四的商务...
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