茶盖礼仪常识

茶盖礼仪常识 篇1

我国历来就有“客来敬茶”的风俗。有客来访，主人大多喜欢泡杯热茶敬奉客人。给客人敬茶看似简单，其实也一定的礼仪学问包含其中。今天这篇文章就是想为大家介绍。

最基本的敬茶之道，就是客户来访马上敬茶。敬茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再敬茶。

敬茶时应注意的礼仪细节：

俗话说：酒满茶半。茶不要太满，以八分满为宜。

水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。

同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。

上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用！”

敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。

以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。

喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。

茶盖礼仪常识 篇2

我国历来就有“客来敬茶”的民俗．早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品．到两晋,南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪．颜真卿<春夜啜茶联句>中有“泛花邀坐客，代饮引清言”．唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”,“以茶可雅心”、“以茶可行道”．

当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪．俗话说：酒满茶半．奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜．水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤．有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边．上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方．

以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用．

喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉．选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等．茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的．

当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢．品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传．另外，可适当称赞主人茶好．壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶．琛瓯洗尘

沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养．

传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用．可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具．要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火．于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样．人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”．

如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬．

茶盖礼仪常识 篇3

客来敬茶是人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。更有一句老话叫“水满欺人，酒满敬人。”现实中已少有人会记得，也不会太多拘礼！更有不解“水满”为什么会是欺人呢！

当然老话的存在有它的理由：“在给客人斟茶、倒水时。如果满的话，容易弄湿客人的手，有时会烫伤、弄脏衣服什么的！即使不会，也要客人小心益益地。所以“欺人”是指你对客人的不尊重！“八分满”能显示出，你的个人休养和对客人的关心、尊重！”如果是饭前，还也可为客人的肚子留点空间！别让水把客人给灌满了。而在喝茶时，“八分满”有助于小杯直径3cm边缘的散热！让你喝到最佳时机的茶！还有：每个人喝茶，总是有个小习惯“先舔上一口”小试一下水温、品级，再喝剩下差不多六分茶水的！“恰好”六分的茶，能让舌头和口腔里的感官，最好地感受到！口腔内的剩余空间，又让入口茶水所散发的香气，更好的存留！使：“茶水已入肚，口中留余香！”这无疑也提升了茶叶的品质。所以同一泡茶“八分满”的茶水喝起来相比是“更香、更好、更有品味、也加珍贵！”