在我的老家有一句俗语:“腊八腊八,冻掉下巴”。因为进了腊月门,天气也就真正的到了“数九寒天”了,所以,腊八这一天,家家都要做粘米饭,“沾沾下巴”。
腊八节,在我国历也算得上是悠久绵长了,各地的习俗不同,过法也就不同,饮食的差异也很大。但是,它的'受重视程度可不比其他的传统节日差。因为过了腊八,就离过年不远,年味也就越来越浓了。
一年一度的腊八节到来了!
清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红塘、琐琐葡萄以点染”,颇有京城特色。
今天是1月27日,是腊八节。在腊八节这一天,家家户户都要喝腊八粥,来庆祝这个佳节。
腊八粥在我国已有一千多年的历史,腊八粥要用五种材料,意思是五谷丰登,希望来年作物好丰收。
腊八节这一天,天气十格外的冷。但妈妈用红豆,大枣,核桃仁,大米,黄豆煮成的腊八粥,让人忘记外面的寒冷,而是沉寂在那腊八粥甜甜的`味道之中。
我和弟弟喝着热乎乎的腊八粥,又看着爱情公寓四,一边笑,一边喝,被呛不少次,但那笑声还是不停,好像是为了腊八节特别准备的。
喝着腊八粥,看着电视,今天在这个特殊的节目中,让我们一起欢歌笑语,度过美好的一天吧!
谚语:
腊八腊八,冻掉下巴
冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。
腊八.腊八,有的,腊八,没有的,哈撒
腊八,祭灶,新年快到,闺女要花,小子要炮,老妈子吃着桂花糕,老头子戴着新毡帽
吃过腊八饭就把年来办!
“腊七腊八,冻死寒鸦”
老北京俗语
意思是说到了腊七腊八,就是一年里最冷的时候,能把耐寒的寒鸦儿冻死。只要在这天早晨喝了腊
八粥,就会一冬天不冻手脚。
寒鸦
俗名:白脖子老鸹、白颈子老鸹。
分类:雀形目、鸦科、鸦属
体形中等偏小,有一白色领圈、胸、腹等亦白色,余部全黑,易与其他鸦类区别。后颈、颈侧、上
背及胸、腹部均苍白色,其余各部均黑色;头顶、后头以及翅上的'内侧覆羽均带紫色亮辉,余羽均闪着
绿蓝色反光。头侧和耳羽杂有白色细纹。鸣声很单调,较短促而尖锐,喧闹不堪。
腊八节顺口溜:
1、
老婆老婆你别馋,
过了腊八就是年,
腊八粥,喝几天,
哩哩啦啦二十三,
二十三、糖瓜粘,
二十四、扫房子,
二十五、炸豆腐,
二十六、炖羊肉,
二十七、杀公鸡,
二十八、把面发,
二十九、蒸馒头,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭…
2、
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,
腊八粥,喝几天,沥沥拉拉二十三。
二十三,糖花粘;二十四,扫房日;
二十五,炸豆腐;二十六,炖羊肉;
二十七,宰公鸡;二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;三十儿晚上,
闹一宿;大年初一,扭一扭!
3、
腊七腊八,冻死寒鸭,
腊八腊九,冻死小狗,
腊九腊十,冻死小人儿。
4、
小年腊月二十三,灶王爷上天堂倌粘;
腊月二十四,轻度需吃素;
腊月二十五,吃鱼为大补;
腊月二十六,备年炖大肉;
腊月二十七,快刀宰公鸡;
腊月二十八,馒头白面发;
腊月二十九,顺心多吃藕;
腊月三十过大年,大盘饺子庆团圆。
发布时间:2024-09-17
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