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做生日蛋糕日记十六篇

做生日蛋糕日记

格式:DOC上传日期:2024-04-08

做生日蛋糕日记十六篇

2024-04-08 16:24:05

做生日蛋糕日记 篇1

大年初三的早上,我给妈妈说;“我来做蛋糕给你们吃,你们等着吃我亲手做的美味早餐哦。”

我先拿出三个鸡蛋洗干净后,把蛋白和蛋黄分别打在两个较大的碗里,然后在蛋白里放两大勺糖,用打蛋机把蛋白打成奶油状,让蛋白从液体变成了固体。接下来在放蛋黄的碗里加入两大勺牛奶、 一小勺糖、几滴醋和一些盐,妈妈告诉我放醋和盐是为了去除鸡蛋的`腥味。再用打蛋机将蛋黄也搅拌成奶油状,再掺入和蛋黄等量的面粉,搅拌均匀后倒入放蛋白的碗里,用筷子轻轻的按顺时针方向把 蛋白和蛋黄溶合在一起。这时把蛋糕机拿出来擦好电,开始预热,预热完成后,用汤勺盛满刚做好的蛋液,倒在蛋糕机的模子里,然后盖上盖子,等蛋糕机不再冒烟后,打开盖子一看,一个个各式各样 的蛋糕就做好了,一股香甜的味道扑鼻而来。

我拿了一个蛋糕沾上沙拉酱,让妈妈闭上眼睛,张开嘴,我一下就把蛋糕塞到她的嘴里,妈妈吃了以后,高兴的亲了我一下,说:“太好吃了,谢谢!”妈妈这么高兴,我心里也好开心啊!

做生日蛋糕日记 篇2

今天,我要和妈妈一起做蛋糕了,这可是我家第一次做蛋糕。

只见妈妈敲开鸡蛋,将蛋黄、蛋白分离,分别倒入碗内,用打蛋器搅拌蛋白,直到蛋白变成摩丝状,放入糖,再把蛋黄和一勺面粉倒入搅拌好的蛋白里慢慢搅拌均匀就行了,妈妈再在锅内放入少量黄油预热2分钟,把搅拌好的蛋白面粉倒入锅内,过了一会儿,香喷喷的.蛋糕味扑鼻而来,只可惜还有一面没烤呢。妈妈用锅铲轻轻地推了一下蛋糕,蛋糕可以松动了,妈妈就把蛋糕翻了一个面,又烤了2到3分钟,蛋糕的两面都烤得焦黄了,香味就更浓郁,更诱人了。我和妈妈迫不及待地把蛋糕盛入盘内,用刀叉割开送入我的嘴,突然我感到蛋糕中间粘糊糊的,原来蛋糕没有熟透,我和妈妈只好把蛋糕重新加工了一下,出锅后还是那么的香溢四射、那么的诱人可爱。

品尝着我们自己制做的蛋糕,不仅觉得吃着更香,而且还觉得很有成就感呢。

做生日蛋糕日记 篇3

今天,叔叔和姨姨带我和姐姐去做蛋糕。我选了一只兔子的蛋糕,姐姐选了一个笑脸。

我先在蛋糕的最底下扑了一层较薄的蛋糕胚,然后再均匀地抹上奶油,把奶油抹平后就要开始画图案了。我黑色的果酱笔画了一只兔子,还给它画了红红的脸蛋和蝴蝶结,画好后,用粉色的奶油挤满没有图案的地方作装饰,大概用了将近一个小时才做好。

晚上,我和妈妈一起品尝我的作品,我们都觉得太好吃了。

做生日蛋糕日记 篇4

这个星期的劳动课,颊老师教我们如何制作蛋糕,还说让我们回家做好了带到学校展示。

一回家,我就迫不及待的到超市把所有的材料都买齐了。材料有:鸡蛋、面粉、玉米淀粉、牛奶、打蛋器……

我把所有的东西都拿到了厨房,并开始了我的制作。我先把四个鸡蛋打开,让它们蛋清蛋黄分离,然后用打蛋器不断的拍打蛋清。说是简单,可做起来就没那么容易了,我连续拍打了半个小时,手都快打断了,蛋清也没有蓬起了,只是有很多的小泡泡。我继续打,哇!有一点蓬了,我以为可以了。就去打蛋黄,接下来都比较简单,把蛋黄打散,放入盐、糖、植物油、面粉、玉米淀粉、牛奶,然后把蛋清分四次放入,并搅拌成浆糊。在电饭锅里倒入少许油,最后把浆糊倒入电饭锅,开始煮。等煮饭键跳到保温键,过十五分钟,再按煮饭键,再跳到保温键,保温十五分钟就可以出锅了。

我满怀希望的打开电饭锅,期待着我能一次成功,可往往事与愿违,失败了。由于我蛋清打得不够蓬松,蛋糕做成了蛋饼。妈妈说:“没关系,失败乃成功之母,继续努力。”我吸取了上述失败的原因,坚持不懈的拍打蛋清,直到蓬松。按着上述步骤我终于做成了蛋糕。看来拍打蛋清是做成蛋糕最关键的一步。

通过制作蛋糕我明白了做任何事都不能存在侥幸心里,不然什么事都做不成功。

做生日蛋糕日记 篇5

今天,我要自己做一个好吃的小蛋糕,在这次做的过程中我发生了许多有趣的故事,下面让我一一为大家介绍吧!

我先准备好了材料:面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。再用水把面粉混合,然后拿了两个盘子,把蛋黄搅拌均匀,加上牛奶,再加一大勺糖,搅一搅,然后把蛋清搅拌均匀了,终于,我把蛋清搅成泡沫形。然后跟蛋黄混合,倒入面粉里搅拌,最后我在加上一点盐和四分之一的发酵粉搅一搅。

我立即给烤箱通了电,轻轻的将蛋糕放了进去。把时间调到了15分钟品,时间终于到了,我急匆匆地跑了过去想看看我的成就品!可只眼前一片糊状,我轻轻地用筷子捞了捞蛋糕,蛋糕的底部全糊了,而上面还是粘糊糊的,原来是没有烤熟呀!我把蛋糕给倒了。叫上了妈妈来一起做,像上次那样,把配料准备好,把餐具准备好,然后把蛋糕放进了烤箱,妈妈说:要把时间调到20才不会一半熟一半没熟!我按照妈妈的话,把烤蛋糕的`时间重新调整了下。yes!蛋糕终于做成了,我高兴地欢呼起来,我开心地把蛋糕拿了出来,“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝,味道很鲜美,而且非常的松软。

我和妈妈一起享受着成功的喜悦,在这次做蛋糕中我收获到了许多快乐和成就感!

做生日蛋糕日记 篇6

今天,我和妈妈做戚风蛋糕,把鸡蛋分成蛋清和蛋黄分在两个碗里,把蛋清打的像奶油,蛋黄加牛奶和面粉打成面糊状。然后把蛋清、面糊和面粉拌在一起,倒进蛋糕磨具里,最后放入烤箱。

随着烤箱温度升高,面糊变成蛋糕,像魔术一样越来越大,蛋糕表面颜色慢慢变成了金黄色,30分钟到了,香喷喷,金灿灿的戚风蛋糕就做成了,吃着自己做的蛋糕,我心里美滋滋的.。

做生日蛋糕日记 篇7

今天是xx的生日,我和班里的其他五个女孩子被邀请到她家里。一路上,我们说说笑笑。进了家门,首先看到的是桌子上的一个咖啡色的蛋糕,xx对我们说:“这个蛋糕是妈妈烤的,自己的那块蛋糕想怎样装饰就怎样装饰。”伙伴们一听,乐了。这可是我们第一次做蛋糕装饰。我们争先恐后地去抢水果和果酱。我抢到的是两个红毛丹、四片苹果、一盒巧克力酱。

我先在蛋糕四周涂满了巧克力酱,把四片苹果叠在一起,然后像扇子一样展开,这可是一个奇异的形状,把它插在蛋糕的边缘,再用小刀把红毛丹切成小片,在蛋糕上摆两个笑脸,这是一个优秀的巧克力蛋糕啦!晚上十点半快到了,同学们要走了,这时xx又给大家上了一道美味的点心--太阳花。只件她在一块面包上刻了一朵花,然后把鸡蛋倒在花里,再用筷子在蛋黄上刺几个小洞,然后放进烤炉。一分钟过后,香喷喷的太阳花出来了!我们一起创造了一个完美的十点半。

做生日蛋糕日记 篇8

今天是我妈妈的生日,我决定要自己DIY一个生日蛋糕送给妈妈。我们要去的这家店名叫“7点自造”,一进门就闻到一股烤蛋糕的香味,我的口水都要流出来了。制作蛋糕需要很多步骤,店里有个阿姨一步步地教我们。 15:00我们开始准备材料,15:30搅拌好并打好泡沫,然后放进烤箱烤了45分钟后,蛋糕胚子就先完成了。接下来制作蛋糕图案,我选了一只可爱的小老虎,姐姐选了一幅动漫的图案。我先把蛋糕胚全部抹上白色的'奶油,再用牙签画好图案,然后小心翼翼地挤上不同颜色的奶油,有黑、黄、红、粉四种颜色。17:10我和姐姐都全部完成了,看,漂亮吧!

一个蛋糕是48元,我和姐姐一人做一个,请问妈妈需要付多少钱?100元够吗?我们做蛋糕一共用了几分钟?

做生日蛋糕日记 篇9

今天晚上,妈妈教我做蛋糕,我开心极了。

我先拿来一个小碗,接着打了一个鸡蛋放进碗里用筷子轻轻地搅拌均匀,然后把一袋蛋糕粉倒进鸡蛋碗里,再搅一搅。最后加一些葡萄干、色拉油和核桃仁,再使劲搅一搅,搅成稀糊奖,再把小碗盖上盖子放进微波炉里选择高火加热一分钟。一分钟很快就过去了,只听见微波炉“嘀嘀嘀”地响了,仿佛在对我说:“小朋友快来呀,美味的蛋糕做好了。”我连忙走到微波炉前小心翼翼地端出蛋糕,啊!黄黄的蛋糕做好了,馋得我直流口水,清香扑鼻的香味钻进了我的鼻子里,尝了尝,哇!软软的,香香的,甜甜的,像海棉。我忍不住一连吃了好几口。这时,妈妈又给我倒了杯热牛奶我津津有味地吃着蛋糕,喝着牛奶,真开心。

我亲手做得蛋糕真好吃呀!

做生日蛋糕日记 篇10

这个星期天,我在网上看到一篇“用电饭锅做蛋糕”的文章。看完后,我的好奇心涌起,决定亲手试试看。

虽然这时我第一次坐蛋糕,但是我不慌不忙,准备好材料:5个鸡蛋,90克糖,90克面粉,再找来一双筷子和几个碗就开始动手啦!首先,我把5个鸡蛋打进一个碗里,然后将蛋黄和蛋清分离,分别用碗装起来。然后将糖加入蛋清当中,用筷子搅拌均匀。直至搅拌到表面泛起许多气泡为止,我才将蛋黄倒入其中,继续搅拌。

接着,我又加入适量面粉,用筷子上下搅拌继续打了10分钟。然后,将电饭锅的内侧抹上油,将金黄色的蛋糊倒入电饭锅内,盖好锅盖,插上电源。心想:不知道第一次做蛋糕成不成功啊?……经过“漫长的`等待”过后,揭开锅盖,一股鸡蛋的清香扑鼻而来,心想:哈哈!我这个大厨太有烹饪细胞了,第一次做蛋糕就成功了!还没顾得及细看,我就向妈妈和姐姐炫耀起来:“妈妈,姐姐,快来尝尝我的手艺!”妈妈和姐姐一看,顿时就笑了,“笑什么笑?”我一看,顿时傻了:锅内是一个金黄色的螺旋状的物体。夹起一块送进口里,那味道更是……

尝完后蛋糕,妈妈给我总结了这次失败的原因。俗话说:失败乃成功之母,放心吧,总有一日,我也会做出“色香味”俱全的蛋糕!

做生日蛋糕日记 篇11

每次看着妈妈用蛋糕机做着美味可口的蛋糕,我也想跃跃欲试。有一天,趁着妈妈不在家,我便找来了各种材料,如:鸡蛋、自发粉、牛奶……开始做蛋糕。

我先把鸡蛋在碗边轻轻地敲开一条裂缝,顺着裂缝掰开蛋壳。一眨眼的功夫,蛋黄像一只机灵的小鱼“嗖”的一下滑进了碗里。然后我开始搅拌,放入自发粉和牛奶。刚开始自发粉和鸡蛋像敌人一样,水火不容。后来,它们混在了一起,溶成了糊。我再把番茄切成小片倒入其中。我小心翼翼的.把刚才辛苦做的配料倒入蛋糕模型中。

过了三、四分钟,有一股白烟缓缓的升上来,我一闻,好香呀!我使劲的吸,恨不得把全部的香味给吸进去。终于,蛋糕做好了。一尝“咦,怎么没有味道”?我仔细的回想“哦,原来是忘记放糖了!”我懊恼的说。后来,我又做了一次巧克力的蛋糕。吸取上一次的教训,这一回,记得放糖了。可一尝,太苦了,是放了黑巧克力的缘故。

吃着自己做的第一次蛋糕,虽然很苦,但我的心里却喜滋滋的。

做生日蛋糕日记 篇12

今天我和姐姐、妹妹在家里做蛋糕,做的是巧克力蛋糕,是用蛋糕粉、鸡蛋还有巧克力,先是把鸡蛋打散然后把放到微波炉里加热让它融化,最后把融化的巧克力和的.做打散的鸡蛋搅拌均匀。

放到微波炉里加热1分钟以后,就成了香喷喷的蛋糕了!我们三个人分享着自己的劳动成果,很有成就感。

做生日蛋糕日记 篇13

今天晚上,我和我的同学在家里做蛋糕,有型,很好看。虽然这个蛋糕有一点咸,但是孙月很喜欢,吃的很起劲。

蛋糕是这样做的:需要的`材料有四个鸡蛋,细砂糖、盐、牛奶、面粉,食用油。先把四个鸡蛋打好,把蛋黄和蛋清分开放,在把蛋黄均匀的搅拌好,在里面加入适量的糖,面粉,在搅均匀。在蛋清里加入牛奶和糖,搅到起泡沫为止。在往电饭锅里到一点油,不要浪费哦,把剩下的倒入碗里。在把弄好的蛋清蛋黄倒在里面。按煮饭键,等按键跳了,就可以吃到美味的蛋糕了。

今天我们做了一个蛋糕,我们体会到做蛋糕不要加盐,要加大量的糖。

做生日蛋糕日记 篇14

几朵棉花糖状的白云漂浮在蓝天上。阳光斜射进厨房,照着锅铲。今天是爸爸的生日。我妈妈和我打算给她一个大惊喜,给他做一个蛋糕。

我妈妈拿出了烤蛋糕坯。热浪袭来,一股浓浓的牛奶香味扑面而来。当我看着持续上升的高温和淡黄色的空白时,我忍不住咽了下去。

开始涂抹奶油,我小心地提起蛋糕坯,轻轻地放在转盘上,然后用抹刀搅拌奶油,并将其涂在坯的表面,然后将抹刀平放,使其后端略微倾斜,慢慢地转动转盘,轻轻地,轻轻地,哦,我的上帝!也许抹刀没有抹平,她深深地浸在面团里,蛋糕面团上有一个长长的口子。"转盘应该慢一些,抹刀应该平放."我母亲像辅导员一样站在一旁。渐渐地,我的技术变得熟练多了,奶油也变得比以前更听话了,静静地漂浮在飞机上,看着飞机上没有任何伤痕,我的心好像长满了淡紫色的小花。然后,我搅起一点奶油,把它放在空白上,竖起刀面,转动转盘,慢慢地把奶油涂在空白上,蛋糕随着转盘的节奏优雅地转动,一次、两次、三次,空白渐渐地覆盖上一层均匀的奶油,就这样做了。

最耗时的事情是装饰蛋糕。我用棕色奶油在蛋糕底部粘上一层花边。奶油似乎失去了控制。然而,它总是断断续续的。我拿起装满黑巧克力酱的装饰袋,沿着蛋糕下半部分的“z”路线走去。这并不难。我就像一个绘画技巧高超的大师。不一会儿,“沙滩”就完工了,一个美丽的场景出现在我面前:夕阳的余辉映着大海,在美丽的椰子树下,父亲牵着我女儿的手走过,留下了一串长长的脚印。

“喊——”我松了一口气,满意地转动转盘,欣赏我的杰作360度。嗯,有些沙画意味着完美!

爸爸回来了!点燃蜡烛,把蛋糕放在爸爸面前。在摇曳的烛光下,爸爸的鬓角似乎多了几根白发和皱纹。

做生日蛋糕日记 篇15

今天是星期天,早上阳光明媚,我的心情也像这天气一样晴朗,因为妈妈买了一款家用蛋糕机,我早就想试试它是否有那么神奇,是否能够做出美味可口的蛋糕,今天机会终于来了。

虽然一早起来我就饥肠辘辘,但是想到那诱人的蛋糕,我还是充满了干劲。说做就做,我和妈妈一起先按照食谱准备出材料:速溶咖啡、白糖、炼奶、鸡蛋、自发粉、食用油等等。

第一道工序,就是要打鸡蛋到盆里,我觉得自己不会打,就让妈妈帮忙,但妈妈说相信自己一定可以,于是我就试探着打了一个,成功了,看来有些事做起来并不是想象中那么困难。接着我把速溶咖啡、白糖、炼奶、油按照一定的量加进来搅拌,呈乳沫状后,我又加入自发粉搅拌均匀成糊状,再倒入量杯。

万事俱备,只欠东风了,待蛋糕机预热后,我便把量杯中的材料填入蛋糕机的卡通容器内,之后选择加热,我便一直盯着钟表,一会儿看到烟雾飘渺,紧接着我便闻到一股咖啡的香味,我已经迫不及待地想要打开盖子了,但我告诉自己,一旦这时打开了,蛋糕就会发不起来,就会前功尽弃、半途而废,于是,我忍!2分钟的时间我觉得仿佛过了一个小时,终于烟雾散尽,我打开盖子的一瞬间,就看见那可爱的有些焦黄的卡通蛋糕,啊,真香啊!我的'蛋糕终于成功出炉了。

我享受着这美味的蛋糕,外焦里嫩、松软可口,真觉得它比面包店卖的蛋糕还好吃,因为这里面还有我付出的努力与劳动。

做生日蛋糕日记 篇16

今天,我和妈妈准备一起做蛋糕。以前没有做过,我希望第一次就能成功!

妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪,我们就开始了,首先,我们把四个鸡蛋打在碗里,把蛋清和蛋黄分离开,妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来,好不容易才把它们分开。然后,开始打蛋清,蛋清原本是透明的,打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖、盐。继续搅拌,妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌,蛋清渐渐变白,而且越来越稠。最后变成了奶油状,夹在筷子上都不会掉下来的时候,妈妈说这样就可以了。

妈妈也在忙呢,看,她把蛋黄打好了,蛋黄变成了淡*的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的,只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半,搅拌均匀。然后倒入另一半,继续搅。完全融合在一起,就倒入了饭煲。

二分钟左右的时候,饭煲自动跳了扎,我们用湿毛巾捂住通气口。啊!真香!我都忍不住想拿出来吃,可是还要等二十分钟。时间终于到了,我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口,虽然没有买的蛋糕蓬松,但是味道却是一流的`。

我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕,心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友,原来制作蛋糕这么简单啊!

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