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客房部领班工作总结汇总十五篇
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2018已成为历史,我们将迎来新的一年。 2019年要开好局面,比2018年有所进步,2018年工作要未雨绸缪,总结总结。经验,吸取教训,推动下一年的工作。
2018年我在家政部做了一些工作:
1. 2018年对于家政部来说是忙碌的一年
一是做好日常服务管理,要经常上门,及时指出问题并进行培训,确保客户服务质量,对服务台的清洁度进行全面检查客房,并及时检查公共区域的清洁度,并安排合理的安排。规划卫生,做好设施设备的维护保养。
其次,2018年家政区的工程维护将随时统计维护。一些维护问题进展缓慢,还有遗留问题。因此,2018年计划细化各区域的工程维护。记录在部门的工程历史档案中,便于跟进、跟踪机房维护状态和归档。
二是规范各管理区域、各岗位的服务条款,提高客户服务质量。
为体现酒店服务人员的专业素质,上半年,我们对员工在礼仪、仪容等方面做出了相应的要求。一段时间后,由于种种原因,很多员工对此松懈,对自己要求不严,也没有坚持,也很可惜。但好的东西值得坚持。我们将加强这方面的培训和监督。
第三,为保证客房质量,进行了实用技能考核。
整体效果不错,经过现场指导后有明显提升。 2019年要加大实践技能培训。
第四,增收节支、降本增效,要从一点点做起。
客房部是我酒店的主要创收部门,也是酒店里成本最高的部门。本着节约就是创造利润的理念,我们从我做起,从一点一滴做起。 ,杜绝一切浪费,主要体现在这一刻:
部门一直要求员工坚持为客户回收低价值一次性低价值耗材。要求服务员在房间内关掉所有电源,退房后拔掉电卡等。 3. 上厕所时不要长时间流水。日复一日这样执行,为酒店节省了大量的水电费。
v.坚持做好部门考核工作,努力为员工营造良好的工作氛围
每月考核一名优秀员工,以激发员工工作积极性,充分调动员工积极性,自觉、用心,形成鼓励先进、激励落后、避免同好同坏的良性竞争局面。
六、2019年我们将加强对员工的系统培训
部门人员流失导致您在我们部门的付出增加,要提高服务质量,首先要从新员工做起。为了使新员工具有较高的服务意识和服务技能,我们需要对新员工进行系统的培训,这需要我们各级管理人员付出很大的努力。这项工作将是我们部门明年的工作重点。
不断充实自己,提升综合潜力,加大部门员工培训力度,保证客房服务和卫生质量,提升客房整体水平,加强轮岗培训,培养部门通才,并避免人员流动影响部门的正常运作。
根据2018年酒店多次停电情况,制定相关应急预案和人员培训,避免突发事件发生
七.自身存在的问题
1、同事之间、部门之间沟通不足。
2.各种大小事的把握精度不够。
3.培训、安排、安排检查不足。
我们...
查看详情>>客房部领班年度工作总结1000字
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工程修理工程是客房的工作重点之一,客房出租率的持高,使得工程修理进展缓慢,时常消失旧的工程工程还没有处理过半,新的工程工程又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了屡次协调会议,以确保工程修理工程规划性、合理性、准时性的处理,部门内部也制定了关于工程修理方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检查工程修理工程,每半月规划统计工程修理工程呈报总经理及传至工程部,由经理规划性安排工程修理重点工程,员工可自报自查,部长准时检查催促到位。
针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作规划:
一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好规划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的准时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的阅历,对部门进展有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集来宾意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记来宾相关信息,提高共性化、特色化效劳,给客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。
三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参与,让员工多沟通,做到换位思索,以确保部门相关工作的正常运转。
四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的治理体系,能够到达责任明确到人、奖罚到位,做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。
五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷工程、兆凯公司方面的修理工程、木板发霉腐朽变型工程、渗水工程、镜面玻璃裂开工程、总套装修工程、玻璃胶发黑发黄工程、门框裂缝、热水供给慢等”逐一处理完毕。
六、布草报废率渐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,削减报废率,将可重复修改使用的布草准时联系洗涤公司或相关单位进展修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开头追购酒店所需备用布草,以避开布草短缺,不能准时出租客房现象。
七、加强对同行客房酒水配备状况的调查,准时进展相应整改,主动征求来宾意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。
八、连续征求来宾意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、效劳指南、客人赔偿价目表等等。
九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面扫瞄查找到精确的信息。
十、对于员工的治理多采纳刚柔并济的手把手说教方式,提高自...
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客房部领班工作总结
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紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、20xx年我完成了以下工作:
1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用;②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际...
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