范文网

餐厅经理试用期总结

更新时间:2025-03-12
1

最新餐厅经理试用期工作总结(推荐4篇)

餐厅经理试用期总结

总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它能够给人努力工作的动力,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编收集整理的餐厅试用期工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐厅经理试用期工作总结 篇1

自11月我进入餐厅财务担当出纳工作以来,我虚心学习新的专业知识,积极配合业务部门的工作,努力适应新的工作岗位,以最快的速度和最好的状态承担起工作职责。

首先,在公司和部门领导的支持和帮助下,推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的.指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识,使我较快地熟悉工作环境。

其次作为餐厅出纳,我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责,过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下,不断改善工作方式方法,顺利完成如下工作:

一、日常工作:

1、严格执行现金管理和结算制度,定期向>会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理。

2、及时收回各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行。

3、根据会计提供的依据,与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。

4、坚持财务手续,严格审核(完全依据审批权限给予支付),对不符手续的凭证不付款。

5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。

二、阶段性工作:

1、依据餐厅的运行情况,协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。

2、根据试营业期间归集出的问题,草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合促销计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。

三、回顾检查自身存在的问题,我认为:

1、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入,致使所涉>财务管理条线的相关

问题缺乏预见性,常常是问题发生后才管理制度进行修正。

2、对针对以上问题,今后的努力方向是:

加强理论学习,进一步提高工作效率。对业务的熟悉,必须通过相关专业知识的学习,虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力。

综上所述。在过去的半年中,付出了努力,也得到了回报。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作,并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸,既要做好监督控制的工作,又要注意恰当的工作方法。只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。

餐厅经理试用期工作总结 篇2

我于2020年xx月份任职于xx公司,在任职期间,我非常感谢公司领导及各位同事的支持与帮助。在公司领导和各位同事的支持与帮助下,我很快融入了我们这个集体当中,成为这大家庭的一员,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改变,在试用期期间,我严格要求自己,做好自己的本职工作。现将试用期的工作述职如下:

一、销售部办公室的日常工作

作为公司的销售经理,我深知岗位的重工性,也能增强我个人的交际能力。销售部经理是一个承上启下、沟通内外...

查看详情>>
2

餐厅经理试用期七天总结(实用六篇)

餐厅经理试用期总结

餐厅经理试用期七天总结 篇1

作为一名餐厅经理,试用期是我们最重要的阶段之一。试用期是我们展示自己能力的时候,考验我们是否与组织和工作文化相配。在这篇文章中,我将分享我自己在试用期中的经验和总结。

首先,试用期的第一个月是最关键的。这个月,我主要致力于了解公司的工作文化和组织结构,了解顾客的需求和期望,并且与团队成员建立起良好的合作关系。如果你想成为一名优秀的餐厅经理,建立良好的`合作关系是非常重要的。我遵循着这些原则,与我的团队成员建立了良好的合作关系,表现出我对每个人的尊重和信任。在这个过程中,我也学会了寻求团队成员的反馈和建议,以改进我的管理方式和提高效率。

其次,我积極参与到团队活动中。我了解到,一个团队可以营造出良好的工作场所,让每个人都感到有代表性。我花时间与所有的团队成员了解他们的背景和兴趣,并尽可能地跟他们沟通,强化我们的联系。这些努力增强了我们之间的信任和理解,并使得我更容易在团队活动中发挥领导作用。

此外,我在试用期中着重强调优秀的客户服务。我花时间了解每一个顾客的需要,并努力为他们提供一个愉悦,舒适的用餐经历。我与我的团队成员面对负面批评积极解决,从而增强客户的忠诚度。我始终牢记,客户是我们最重要的财富,我们的成功取决于他们。

综上所述,试用期提供了一个机会,让我们证明我们在领导和管理方面的能力。作为一名餐厅经理,我努力营造一个健康的工作场所环境,并始终关注顾客的需求和期望。在未来的日子里,我将继续积极与客户和团队成员沟通,寻求反馈、建议和改进,让餐厅更加成功!

在此,我感谢餐厅为我提供这样一个机会,能够证明自己,并参与到一个如此美好的团队中。我也要感谢我的团队成员,他们与我同心协力,让餐厅更加出色。我相信我们在未来的日子里可以将这个餐厅发展得更加辉煌!

餐厅经理试用期七天总结 篇2

回顾一年的学习和工作,在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下,餐饮部圆满完成了年初的经营指标任务。为了尽快提高服务水平,树立良好的行业形象,现将一年的工作情况总结如下。

一、建立餐厅案例收集制度

今年来,餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度,同时做好老客户客史档案,作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结,针对问题拿出解决方案,同时使各班组资源共享,不再出现同样的问题,减少顾客的投诉率,再则利用客史档案有针对性的为老客户服务,真正体现人性化服务。

二、绩效挂钩,提高员工工作积极性

制定了新的绩效考核办法,把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩,新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入,同时更加努力工作,积极创收。另一方面,在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比,拉开了老员工与新员工的工资差距,最大限度地调动了员工的工作主动性、...

查看详情>>
3

餐厅经理试用期总结怎么写

餐厅试用期个人总结怎么写

餐厅经理试用期总结怎么写 篇1

餐厅员工试用期总结

尊敬的领导:

经过一段时间的试用期工作和观察,我认为现在是时候对我的表现进行总结了。我想就此期间所参与的工作和取得的成绩,以及自己的不足和改进方向进行一些深入的分析和思考。

首先,我想谈谈我在工作内容方面的表现。在试用期间,我主要负责前台接待和顾客服务工作。我注重与顾客的沟通交流,倾听顾客的需求,并尽力提供满意的服务。我积极参与培训,提高自己的服务水平。我努力保持礼貌和耐心,尽力解决顾客遇到的问题和困扰。通过我的努力,我获得了很多顾客的赞扬和认可,使得他们感到愉快和满意。

在工作中,我还注重与同事的良好合作和协调。我乐于帮助其他同事,共同完成工作任务。我积极倾听和接受他们的建议和意见,不断提高自己的专业能力。我也主动参与团队活动,积极贡献自己的力量,取得了良好的合作效果。

除了工作表现,我还意识到了自己的一些不足之处。首先,我对新菜品的了解和推广不够深入。由于试用期时间有限,我在菜品介绍方面没有能够完全流利地掌握。此外,我在繁忙时期的应变能力还有待提高。有时候遇到突发情况或涌入大量顾客时,我会感到有些手忙脚乱,需要更加冷静和果断地应对。

针对以上的不足,我制定了一些改进方向和计划。首先,我将加强对菜品知识的学习和了解,提高自己的专业水平。我会不断学习新菜品的制作方法和特点,并积极向其他员工和上级请教和学习。其次,我会加强在工作中的'应变能力训练。我会通过模拟情景和反复练习,培养自己在突发情况下的冷静和灵活应对能力。同时,我也会更加注重自身的沟通能力和团队协作能力的提高,通过与同事和上级的交流和合作,不断提升自己的综合素质。

总的来说,试用期间的工作给了我很好的锻炼机会,也提醒了我在某些方面仍需改进。我会继续努力,不断学习和提高自己的专业能力,为餐厅的发展做出更大的贡献。感谢领导和团队对我的支持和信任,我会倍加珍惜,不辜负大家的期望。

谢谢!

祝好!

此致

敬礼!

餐厅经理试用期总结怎么写 篇2

试用期对于一个餐厅店长来说是非常关键的时间段。这段时间不仅仅是对店长个人能力的考验,同时也对他与团队的协作能力以及管理能力进行了验证。对于店长本人来说,试用期的总结是一个非常重要的环节,它不仅是对自己的成长和进步的回顾,也是对未来工作的规划和目标的明确。以下是我个人试用期的

在试用期的第一天,我对自己所在的餐厅有了初步的了解。我认真观察了员工的工作状态、餐厅的运营情况以及客户的反馈。在此基础上,我对餐厅的短板和问题进行了分析,并制定了一份详细的改进计划。

在过去的'几个月里,我除了熟悉和适应餐厅的日常运营之外,还更加注重与团队的沟通和协作。我积极与员工交流,认真听取他们的建议和意见,并尽力满足他们的需求。在工作的过程中,我也积极帮助员工解决问题,提供培训和指导,以促进他们的个人成长和团队的协作能力。

在管理方面,我注重制定明确的责任分工,提高工作效率...

查看详情>>
4

餐厅经理试用期工作总结范文9篇

餐厅经理试用期工作总结

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,因此,让我们写一份总结吧。你想知道总结怎么写吗?以下是小编精心整理的厨师长工作总结,希望能够帮助到大家。

餐厅经理试用期工作总结 篇1

我有幸来到公司经营管理部从事报批报建工作,在公司领导的关心和指导下,在同事们的热情帮助下,较快熟悉了公司环境,适应了新的工作岗位,现将我试用期的工作情况简要小结如下:

一、严格遵守公司各项规章制度

上班伊始,我认真学习了公司《员工手册》及各项管理制度,并严格遵守,做到了无迟到、早退、违规现象。

二、主动学习

尽快适应,迅速熟悉环境,了解报批报建工作内容。主动、虚心向领导、同事请教、学习,基本掌握了相关的工作内容,工作流程、工作方法。

三、工作积极

认真、负责,通过不断学习、请教,总结积累,较好地完成了领导安排的各项工作任务。

1、在领导的安排下,与xx设计部积极沟通和联系,就梅墟项目与政府各相关部门积极沟通和征询,为方案的顺利进行提供了有效帮助。

2、凭工作经验和进度,结合公司实际,努力把工作计划与工作进度密切结合,使计划和进度有效、有序进行。

3、根据项目情况,结合公司一级计划,有预见性地开展工作,努力在条件成熟的情况下把所有与项目有关的事务提前进行并完成。

4、尽所能和所掌握的关系,配合并帮助其他部门完成相关工作,提供我所能提供的帮助。

5、在计划要求时间内,提前完成立项备案,为项目正常进行提供了条件。

6、提前把交通分析、日照分析和环境分析完成前期文本和制作,为下一步工作做好最充分的准备。

四、存在问题及解决办法

1、由于在原单位主要从事行政、经营和项目管理工作,对于房产公司的'工作内容及流程还需要进一步的了解与熟悉。在试用期内还没有完全与公司的习惯和规章相融入,这需要领导和同志们的传帮带。

2、工作中有时过于自信,对有些复杂工作估量过于简单,造成了工作上的被动,有急于求成之状,求功心切。

总之,在短短的三个月时间里,我个人以为取得了一点成绩,但离领导的要求和自我要求尚有很大差距。如果公司认为我试用期内尚算合格并予以转正,我将进一步严格要求自己,克服不足,加强学习,努力提高业务水平,充分发挥所长,积极、热情、认真地完成好每一项工作。

餐厅经理试用期工作总结 篇2

伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声又将敲响。首先,我祝你们新年快乐、身体健康,工作顺利!回首20xx年,我已不知不觉在东恒盛工作了半年多的时间,在你们的指导下,在各位同事的支持下,作为一名西厨厨师长,我有必要对我们西厨的工作做出总结和反省, 对工作中出现的问题作出正确分析和及时改正,同时也要对明年的工作有所展望和初步规划。能在新的一年里做出更好的成绩 ,呈现在你们面前。总结如下:

一、经营方面:我在你们的指导下,改变了一些出品的要求、制定了一些较合...

查看详情>>
5

餐厅经理试用期总结10篇

餐厅经理试用期总结

总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它能够给人努力工作的动力,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编收集整理的餐厅试用期工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐厅经理试用期总结 篇1

不知不觉来到公司已经近两个月了,这两个月中有不少辛苦,更多的是收获。在这之前的公司工作分工比较明确,我负责公司内部的维护管理,加之有的工作涉及不到,所以到公司之后所有的工作都由我一个人来做,刚开始的时候有点不适应,通过王老师的指导我很快进入工作状态,虽有稍有纰漏,但总体我还是比较满意的。现将这两个月的工作情况总结如下:

一、行政方面

1、首先对公司所有的固定资产进行归类、编号,并注明由谁使用。办公用品入库盘点,发现有问题及时提出来,决不隐瞒,并积极解决存在的问题,争取让问题在我这儿消失。

2、考勤统计。每天将请假、调休员工的请假、调休单保存完好备查。争取月底前将考勤做完交给财务。

3、公司信件的收发、登记、分递。

4、接待来访客人。

5、每周会议进行记录并完成纪要交王老师审核无误后再发至陈总、方总邮箱。

6、公司供应商账单结算。

7、陈总、方总出差机票、火车票的预定并跟踪积分累计。

8、公司网络维护,遇到不能上网会及时与供应商联系,保证公司网络正常。

9、参与xx文化广场标书制作;参与新款手机发布招标会的对外联络及预定会议室并参与会议,收获颇多。

10、其他临时性工作。

二、人事方面

1、招聘工作

按照公司的发展战略和部门经理的工作安排,我与智联招聘网站签订了为期一个月的招聘合同,部门经理还非常信任的将一部分招聘、面试工作交给我,虽然到目前我完成的不是很好,但收获也是不少,通过部门经理的指点我首先在电话沟通这方面得到了很大的提高。目前应聘前台的人员不是很多,我按照部门经理教我的方法从中找出符合公司要求的应聘者,并对此次招聘工作做了简单的分析。

2、社保工作

之前对社保的概念只停留在理论层面。上一年度的工资基数未核定,这造成的后果将是公司在成本方面的增加。发现这个问题后核定基数已经接近尾声,我一遍遍向社保中心老师、向周围的同学、朋友打听未核定基数还有什么办法可以解决,功夫不负有心人,我终于在xx月xx日完成基数变更。由于自己没有社保方面的实战经验,我买了专门的实操手册来学习,不断提高自己的专业水平。在此期间为xx取回了医保存折并发到本人手中。新的社保基数已经公布,我本月也按照新的缴费基数计算个人由公司代缴和由公司为员工所出的两部分。

3、公司培训

来到公司后公司进行了两次业务培训,一是办公软件ppt的学习,一是公司情况介绍,对这两部分内容的培训我认真的进行了学习,同事更加深刻的学习了公司的企业文化,我在以后的工作也会按照公司的要求来严格要求自己,使自己很快能融入公司,面对客户我能准确回答出公司的业务范围等等。

刚来公司的时候对公司重大资产盘点不够准确、及...

查看详情>>
6

2024餐厅经理试用期总结怎么写

餐厅经理试用期总结怎么写

总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它能够给人努力工作的动力,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编收集整理的餐厅试用期工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐厅经理试用期总结怎么写 篇1

转眼20xx年我在沱牌的学习、试用已经结束,为了更好的开展接下来的工作,我就试用期的工作做一个全面而详实的总结,目的在于吸取教训、提高自己,以至于把接下来的工作做的更好,完成公司下达的销售任务和各项工作。

一、试用期完成的工作

1、销售情况

上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下,及经销商的共同努力下,射洪战斗单元城中片区市场完成销售额5.3万元元,回款率为96%;低档酒占总销售额的82.6%,其中以沱牌头曲500ml、沱牌大曲简装480ml、柳浪春短盖销售为主;中档酒占总销售额的17.4%主要以五星沱牌及四星沱牌为主;其中五月份销售额为2.6万元,占总销售额的49%;六月份销售额为0.8万元占总销售额的15%;七月份销售额为1.9万元,占总销售额的36%。

2、市场管理、市场维护

根据公司规定的销售区域和市场批发价,对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督,督促其执行统一批发价,一定程度上杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。

通过对各个销售终端长时间的交流和引导,并结合公司的营销策略,在各终端张贴了舍得酒统一的价格标签,使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列,并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、对我公司产品的陈列进行了相应赠送政策宣传,使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。

3、市场开发情况

上半年开发商超、酒店、餐馆总共31家。部分新开发网点是射洪战斗单元城中片区较大规模商超,对于我公司产品陈列较为齐全,由低端至高端酒均有不同程度的上柜;其他新增网点为射洪战斗单元城中片区中小零售终端,所上产品主要集中在中低档产品区。

4、品牌宣传、推广

为了提高消费者对“沱牌酒”的认知度,树立品牌形象,进一步建立消费者的品牌忠诚度,根据公司规定的统一宣传标示,在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部,张贴沱牌头曲500ml宣传海报400余张,联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌41家,现已制作完成3家;对于公司的旅游参观政策进行了积极有效的落实与人数统计,积极配合公司对遂宁片区客户到本公司旅游参观的向导工作,此次一系列工作对公司的历史文化有很好的宣传作用有力提升了品牌形象及品牌认知度,让家乡人民进一步认识与了解我公司。

5、销售数据管理

根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作,建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表,并及时报送销售周报表、销售月报表,各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存,使得的每月计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销...

查看详情>>

搜索更多内容