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咖啡学徒自我评价（热门19篇）
凭着对咖啡的喜好和兴趣，我来到北京找到了nevercoffee成为了其中一员，当上了咖啡师学徒。从最开始的什么都不会，到现在能够独当一面，在这段时间里我学习了很多。知道了咖啡师不仅仅是要做咖啡，更要会做人，因为我们其实是在提供一种服务。
nevercoffee是一家创业型公司，到现在也才成立了半年多，可是他对于咖啡市场来说是有重大意义的，中国咖啡行业的定价奶咖在20元以上，精品咖啡更是达到最低25元还不知道咖啡豆是否真的是精品咖啡豆。而在欧美一杯精品咖啡折合人民币也就10元左右，这种不公平的定价让nevercoffee的创始人有了想法，要让中国人也能喝上平价的精品咖啡，经过一系列的努力终于诞生了nevercoffee即饮精品咖啡售价9.9引来当时咖啡圈的热议。
当我了解到我身处的公司这么有想法有抱负我也为之自豪，我是nevercoffee线下体验店的一员，我要做的事情又与他们有些不一样，好在有师傅指导，教我如何成为一个合格的咖啡师。学习的内有分为三个模块。 第一个模块里面还有几个小部分，第一小部分是先来一个咖啡品尝，让我知道品尝咖啡的四个步骤：闻、吸、停留、搭配。闻，我们的鼻子是可以闻到千奇百怪的味道，所以我们可以从咖啡里味到每款咖啡有它自己的独特香味。吸，是让咖啡在口腔中冲刺上颚和舌头两侧。停留，我们的舌头只感受到酸甜苦辣这四种味觉，我们在这一步是感受咖啡的纯度和酸度。搭配，就是咖啡与食物的结合让咖啡达到最佳的口感。学习完这一小模块，会对以后在销售咖啡豆或推荐给客人糕点时有几大的作用。和学习世界几大咖啡的产区、生长的区域及咖啡豆的制作过程，如咖啡豆制作有水洗法、半水洗法等。
第二模块就要开始学习调制一些简单的咖啡了，如拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵等几款简单的调制咖啡。把所有原料配方的日期牢记清楚，不能给客人吃到过了保质期的任何东西。且要把菜单板上所有的饮品名称中英文都要记清，还有糕点的名字价格及热糕点。还要把所有的原料学会完成，如，摩卡上面的那层奶油，做奶油还要有八个步骤；调制摩卡咖啡的摩卡酱、巧克力饮品的巧克力酱等。
第三模块要学习的是销售方面的技巧，见到顾客如何与顾客沟通，如何让顾客购买你所推荐的商品或饮品。还要一些收银的键位，还有热饮和冷饮制作快速的一个方法，这个方法是为了让客人在付款到拿到自己购买的饮品等待的时间不能超过三分钟。在师傅的悉心指导下用了一个星期我就能够出一杯杯合适的咖啡了。
我的工作性质是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端茶倒水的个个都可以干好，其实不是。开始的时候，我也是这么想的，觉得很简单而不是很想做，因此忙的时候没办法帮到同事，受到了很多的嘲讽，于是决定静下心来学习做好每件事。起初我很不适应，事情多而琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要微笑，不管受什么委屈在客人面前都要保...
查看详情>>车瓷学徒自我鉴定（分享十篇）
学徒有徒弟的意思，跟着某行业的前辈一起学习东西的新手，就叫学徒或徒弟。
时间如白驹过隙，转眼间一个学年即将过去。这一学年，我很荣幸能成为陈老师的徒弟，她在职业道德、教学方法、管理学生等方面都毫不保留地给了我许多的指导和帮助，真正发挥了“传、帮、带”的作用，使我在各方面有了较大的提高，成为了师徒结对活动的一名受益者。下面我就从徒弟这个角度谈谈我这一学年的收获：
第一、如何备课？
所有的老师上课前都要备课，年轻老师更要备好课。备好课是上好课的前提，备课时要特别注意以终为始，也就是特别注意围绕授课目标安排教学活动，而不是为了讲内容而讲课，从而使自己的备课水平有了提高。备课过程中的教学目标、教学方法、重点、难点、关键点、教学过程、结课方法等各个方面陈老师都给予我很多的指导，并且师傅在她的课中有什么好的举措，有什么难点或容易引起学生歧义的关键点，也都会及时地讲给我，使我在课堂上能够避免一些问题，让我少走了不少弯路。
第二、正确对待听课。
只有多交流，多听取意见才能进步，很多年轻老师都惧怕被听课，怕出丑，所以端正态度是第一位的。听课可以使我发现一些自己难以注意到的问题并能及时改正。比如我上课的时候特别容易说的口头禅，有时形体语言过于频繁，这些问题都是我自己平时无法注意到的，在师傅的帮助下，我渐渐有了改善。听课后要能够把每一位老师反馈的意见和建议真正转化为自己的上课时的方法还需要一个不断努力的过程，要多思考，多总结，才能真正的掌握教学的技巧。
第三、善于利用评课机会查找不足，做一个有心者。
师傅给我评课时，会反馈出很多我自己没有意识到的优点和缺点。比如：在某个教学环节问题上，我可能从教师的角度觉得没有任何问题，而我的师傅在听课时则从听者的角度看出许多不足之处，这样的时候，陈老师会在评课时及时地反馈给我，让我以后可以有意识地进行调整。师傅在评课时对我的指导不仅在理论层面，更是体现在具体的每一个环节中，甚至对学生的每一句评价语言都仔细斟酌，使我明白课堂上应充分体现学生的主体地位。
第四、利用一切机会学习。
作为一名青年教师，只有不断学习，才能使自己跟上课改的步伐，才能以全新的思想、观点指导自己的教育实践。因此，在陈老师的要求、指导下，我坚持课课写教学反思，平时及时充电，不断更新自己的教育观念。每天都生活在紧张与充实之中，通过这样长期地认真实践、及时总结，我的教学水平不断地进步。在平时的教学中，我能做到认真备课，钻研教材，遇到教学中的难点、重点、疑点，主动向师傅请教，与师傅共同钻研教材和备课；主动让师傅检查教案，虚心接受师傅的建议，修改不足，更好的吃透教材。
第五、多向师傅取经。
我听师傅的课收获颇丰，陈老师上课不仅思路清晰，有条不紊，而且很重视鼓励学生，真正的做到了让学生在思考的.氛围中学习知识。我们时常一起交流上课后的体会，在多次听师傅课的过程中，我慢慢体味到她的教学风格，...
查看详情>>寿司学徒自我鉴定（实用十二篇）
自我鉴定是个人在一个阶段的自我总结，写自我鉴定有利于我们工作能力的提高，让我们来为自己写一份自我鉴定吧。那么你真的懂得怎么写自我鉴定吗？下面是小编为大家收集的毕业实习自我鉴定，仅供参考，欢迎大家阅读。
一年的见习期很快的结束了，有收获也有不足，现在从以下两点进行自我总结。
一年的工作经历，让我深深体会到了转换工作思维和重新定位的重要性，从学生到职员，从学校到企业，从理论到实践就是一个既短暂又漫长的过程，身份可以从瞬间转换，但是思想要经过漫漫的洗礼，因此其过程也是不容易的，但是值得欣喜的是在领导、同事和朋友的指导、帮助和关心下工作已经入手，生活已经进入轨道。时时刻刻有一种温暖的感觉。
在基层项目上实习锻炼的8个月中，自己能够做到很快融入到集体，工作中不懂就问，从不同角度换位思考问题，尽快熟悉办事流程，做好领导分配给的各项任务。做好自己工作的同时，主动要求和接触新工作，技能得到了锻炼，业务水平有了明显的进步。得到了领导的认可和同事的好评。
由于我们建筑企业工作生活条件艰苦，但是并没有因为生活上的原因而影响工作，尽量克服自己在生活上遇到的困难，发扬二局人南征北战不畏困难的铁军精神，磨砺出了自己尽快适应艰苦环境，自我解决的`问题的生活能力。
5月份回到局总部，开始配合同事做好831工作，在此之间，受到了领导、同事夜以继日、忘我工作精神的深刻影响，使自己很快进入到了新一轮的工作环节，学习到了更多的财务管理经验，进一步对工作技能得到了提高。
这一年里也有很多的不足，例如，对业务流程还不是太清晰，nc等系统还不是很了解，思想还有待于更深一步的提高，理论联系实际不够紧密，不能够充分的运用到现实工作当中去。要做好做一天财务人员就要学习一辈子准备。在思想上，不能以一名共产党员的标准来严格要求自己，这些不足我会在以后的工作生活中扬长避短，尽快完善自己。
以上就是我对自己一年来工作的总结，虽然成绩平平，不引人注意，但是尽心尽职，工作努力，思想进步，团结集体是我永恒的追求，希望今后在领导同事们的关心帮助下，能够取得不断进步。
世界就会变成美好的明天”尊老爱幼是中华民族的传统美德，只要人人都献出一点爱。作为当代大学生，应将弘扬中华民族尊老、敬老的传统美德、努力营造社会和谐的`良好氛围、让大学生们以实际行动为老人家送温暖、献爱心、为创建全国文明城市贡献青春力量再者，在团体协作中我有很强的集体荣誉感，我能与大家合作默契。在个人工作中我有很强的责任感，我能认真负责，把工作做到最好。具有极强的团队精神。
我坚信，热情加信心，专业技能加优异的成绩；在竞争中学会从容，在挫折衷学会微笑；做最坏的打算，尽最大的努力。这样的人生就会是胜利的人生。
我是xx届护理系的应届毕业生xxx，通过四年的理论知识学习之后，根据学习的需要，学校为我们安排了为期1年的临床实...
查看详情>>寿司学徒自我鉴定实用
一般来说，自我鉴定即是自我总结，它可以帮助我们了解自己的优点和缺点，不如静下心来好好写写自我鉴定吧。那么我们该怎么去写自我鉴定呢？下面是小编整理的个人自我鉴定，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
经过高校四年机电一体化专业课程的学习，虚心自律的我，乐观向上、为人真诚、坦率，能吃苦耐劳具有团队合作精神，有较强的适应实力和自学实力，不易受外界环境的干扰。
在学习上，我成果良好，多次获得奖学金，通过课余时间学习参与自学考试（建筑工程），参与浙江省的计算机等级考试现已通过一级windows、二级（vb）、三级（网络技术）。在深透课本学问的同时，注意理论与实践的结合工作，利用课余时间进行多种计算机软件的学习和运用。在面对学校的每一次实习时都仔细对待，争取做到最好，能够学到更多的专业学问，在得到了各位老师好评的同时候，也为以后的工作打下基础。
作为一个高校生，我想最重要的不是说他的书读的有多好，而是他应当具备怎么的`素养才能在这个社会的残酷竞争中生存下来！我觉得每个人都有适合自己的路，也有自己的谋生手段。能通过社会的竞争生存会比其他方式生存更加让人兴奋，试问哪个企业不是在竞争中成长起来的，所以竞争是企业存活的生命线。说到我自己，是个很平凡的人！ 但是我也有自己的品质，我酷爱生活，喜爱拼搏，为人真诚还能吃苦耐劳，拥有团队精神。希望用自己的努力打拼将来。找到一份能更多的和别人接触，充溢竞争的职业！真正的铁饭碗不是在一个地方吃一辈子，而是不管在哪里都有饭吃！
时光飞逝，转眼间高中生活就要结束了，心中充满了无限的感慨和留恋，三年间，作为一名学子，我收获了好多好多，高中生活让我的人格与学识进了一大步。进入高中，我对我的未来充满了希望，因为我可以用我所学的高中知识来圆我的大学梦。我倍加珍惜高中生活，在教学课堂上我在课堂上积极发言，处理问题严谨周密，得到了差的`我，向着我的目标前进，在学习生活中，我与同学和谐相处。共同探讨问题，交流与合作。相互学习，再交流与合作中使我懂得了团结精神。
再学校组织的社会实践中我积极参加，并在其中期带头作用社会实践帮助我更好地融入社会适应社会。并把我所学得知技能得以应用，使我各项能力有了更大一步提高。使我的素质有很大提升。在艺术课上学会了欣赏生活。体味生活，使我的高三生活及其充实。我爱高三生活，充实快乐。
本人在学习上，我有刻苦研究的学习精神，学习态度端正，目的明确，专心上课并做好笔记，重视理解和掌握，强化练习，不断总结，摸索出适合自己的学习方法，养成良好的学习习惯。在学习中知难而进，勇于重视自己的弱点并及时纠正，同时我也积极参加社会实践，将书本知识与实践知知趣结合，使自己有适应社会的能力，应变能力有进一步提升。
生活上，我具有严谨认真的作风，为人朴实真诚，节约勤俭，生活独立性较强。热爱集体，尊敬...
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