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点心部实习手册总结
实习生活又即将告一段落了，我们在不断的学习中，获得了更多的进步，不妨坐下来好好写写实习总结吧。那么实习总结怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家整理的酒店餐饮部中餐厅实习总结（精选11篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
弹指一挥间，我已走出学校的校门走向社会一年了，这一年的实习经历给我留下了太多的感慨，我成熟了稳重了许多，想想当初刚走上工作岗位的青涩与稚嫩到如今已是一个敢说敢做，不再害羞不在胆怯的女孩了。
这一年我在一家酒店实习，对于这次在酒店一年的实习经历我总结出餐饮业属于传统的服务行业，以向宾客提供餐饮服务产品来实现经营目标，作为一名合格的餐饮服务员，应该时刻保持一种亲切热忱的态度，时刻为宾客着想，使宾客有种宾至如归的感觉，而服务则是一种态度，一种想把事情做的更好的欲望，餐饮服务是由我们餐饮部的服务人员通过手工劳动来完成的，所以我们的服务态度，业务水平，操作技能等都直观的反映在宾客面前，其举手投足，只言片语都有可能使宾客产生深刻的印象，因此我们要让宾客在进餐时享受到主动耐心周到的服务，才能使宾客在生理，心理上的需求得到最大的满足。
而这次的实习我的职位是一名餐饮服务员，我知道餐厅中的任何职位的安排都要着眼于更好的为宾客服务这一宗旨。餐饮服务的岗位分为前台服务和后台服务，前台服务岗位包括前堂经理，主管，领班，预订员，迎宾员，吧员，服务员等，直接接触宾客，面对宾客服务，而后台服务岗位就包括厨师，清洁员，洗碗员等，基本不与宾客接触，餐饮部的主要任务是向宾客提供优质菜肴，饮料，点心和优良的服务，并通过满足宾客的各种需求为酒店创造更多的经营收入。
餐饮部又是酒店唯一生产，提供实物产品的部门，向宾客提供以菜肴为主的有形产品是酒店餐饮部最基本的任务，如今的餐饮部也从传统意义上的各类餐厅扩展至能够提供包括交际活动，休闲娱乐活动在内的综合性多功能配套场所。
餐饮部经营的状况直接影响着酒店的发展，我深知自己的工作虽然简单不起眼，但却是必不可少的环节，影响着酒店的正常运转，所以在工作中我一丝不苟，竭尽全力为宾客提供最优质的服务，面带微笑，让每一位宾客都能开心而来满意而归，这之中虽然辛苦，但我得到别人赞许时却还是很开心，我非常感谢学校为我们提供了这一年宝贵的实习机会，让我们勇敢的走向社会，磨炼自己成长自己，我以后一定会再接再厉，做出更好的成绩。
20xx年4月23日在我的人生中是一个转折点吧，就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路，这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时，便已经感觉到了公司领导对我们的关心。
刚上来第一天，从车上下来的时候是凌晨，天还是灰蒙蒙的一片，接着我们被公司的管理人员带到了宿舍，进去后刚坐下，就听见有敲门声，一开门葛经理走了进来，一开口就是一句句关心的话...
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点心部检讨书
在不小心犯错后，为了表明自己悔改的决心，就需要写一份自我检讨书好好进行自我反省，请注意检讨书里面要交代清楚行为。什么样的检讨书才是好的检讨书呢？下面是小编收集整理的深刻认识到自己的错误的检讨书，欢迎阅读与收藏。
亲爱的老婆大人：
对不起，惹你伤心了，我很内疚。在老婆生气时我应该在自身找原因，因为只有老公才能让老婆生气。
我的生活没有你是不完整的，老公心里很在乎你，也喜欢被你在乎依赖着，这样我会觉得我这个老头还有点用。在家发短信打电话找不到你的时候我着急了，那个时候很需要你，我太想你了，但没有把心里话对你说，让你多想是我不好，有事情应该跟你沟通不该憋在心里，老婆，我错了！你能原谅我吗？
那天上车走的时候我后悔想要撞墙，不该对你冷淡，不闻不问，我该抱抱你，我太自私了，没有考虑你的`感受，你对我那么好，大老远来车站送我，我不但不知道感激，还怪你把责任推给你，不是你的错，让你受委屈了。等你的时候心里迫切着马上见到你，可你来了我还装出一副不在乎的样子，还真贱阿，答应过自己给你快乐的，亲爱的，是我不好，总惹你伤心。昨晚你很累，中暑了我都没有察觉，还对你说些伤神的话，惹的你哭，让你不能安心休息，老婆我错了，你本该美美的睡上一觉。
我不该对你乱发脾气，不该说那么多令你睡眠不好，打电话不该不说话，不该影响你练车的心情，不该害得你早上起不来吃早饭，不该发短信时内容不清不楚，更不该让短信被家人看到，不该半夜不好好睡觉上网，不该打麻将不理你，不该到学校没向你报告让你担心，不该让你受这么多的委屈亲爱的。请求你的原谅。
我原谅不了自己，请你给我个痛快点的！如果有幸我还活着，我一定会好好照顾你，不再让你受委屈。你若不离不弃，我必生死相依。
检讨人：xxx
20xx年xx月xx日
尊敬的领导：
您好！
首先，我对此次事件，因为我对顾客的怠慢，失礼和漫不经心，给公司造成了不良影响，导致损害公司的利益和美誉，向各位领导表示真诚的道歉，对于此次错误我感到万分的愧疚与无以附加的后悔遗憾。事情已经发生，道歉已于事无补，但在此，我还是要真诚的对公司，对各位检讨我的行为，深刻反思，坚决杜绝此类事件的再次发生。
发生这样的事件绝不是偶然的，恰恰清晰的体现出了我之前的工作态度是多么的不够敬业。我作为服务行业中的一员，应深知对顾客的'服务态度是何其重要，尤其是像我这种与客户接触一线的岗位，态度如何在很大程度上影响着本公司在客户心中的形象，如果我这里出现了失误，那么之前大家所做的各种形象努力都将因为我而大打折扣。这次事件，充分暴露了我对工作的重视性不够。
此次被顾客投诉，领导将我的错误及时指出，并严厉批评我。从某种层面上讲，我深感痛心的同时又感到一丝幸运，庆幸自己觉醒的及时，因为这次检讨将我潜在的错误给爆发出来了，是在激励我改正错误，为以后更好的工作而努力。这对于我未来的人生工作道路，无疑是一个关键的...
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