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高级公关经理工作总结
时间过得真快，转眼一年就要过去了，回望过去一年的工作，收获的不仅岁月，还有成长，该总结这一年的得与失，为下一年的工作奠定基础了。相信大家又在为写年终总结犯愁了吧，下面是小编为大家收集的酒店前厅部经理年终工作总结，希望对大家有所帮助。
尊敬的各位领导、同事：
大家下午！很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20xx年的收获与喜悦。
一、强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识，于试营业第一年扭亏为盈。
xx餐厅自去年xx月xx日试营业以来，始终严格把控原材料品质和食品卫生，规范操作流程，确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律，不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品，根据季节性原料供应特点，先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜。
针对市场原料价格上涨的情况，在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下，我们精心研发，利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如石锅木耳白菜从xx月开始销售以来，月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位，高品质的菜品，引用了一些新的加工烹饪技法，特别是今年xx月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会，使我受益匪浅，并且很快运用到和园菜品制作中，给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受，赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升，销售额从日均3千元到现在每天1—2万元，最多突破了xx万元。人均消费从xx元到提升到现在xx元，并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的，是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。
二、加大培训、规范菜品主辅料配方，不断创新研发新菜，为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。
一年来的经营过程中，我们面临最大的困难是员工队伍不稳定，流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候，这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量，为宾客提供优质服务，我们采取了以下几种方式：
1、人员打通使用。
我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用，以及充分利用园区给予的加班政策，努力克服人员短缺等种种困难，顺利完成了一次又一次的接待任务。
2、加大培训力度。
今年厨房共培训56次，使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面，作为厨师长，我责无旁贷，身体力行，本着传帮带的原则，一方面利用饭口在实际工作中言传身带；另一方面利用餐余时间进行培训，将自己的手艺传授给大家，还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训，从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。
3、规范菜品主辅料配方，使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。
4、不断创新。
先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道，丰富了客人的选择，形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品，深受客人喜欢。
三、坚持...
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总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，因此我们要做好归纳，写好总结。那么我们该怎么去写总结呢？下面是小编整理的公关工作总结，欢迎大家分享。
一、部门简介
部门定位：公关联络部是团学会的重要组成部分之一，其主要职责是“外联”“内通”。即：对外树立团学会形象，充分发挥部门职责，联系社会，拉取社会赞助，联系重要人员与单位，获得多方协作与帮助，以便顺利开展各项活动；对内协调各部门工作并在通信联络方面为团学会各部门更好地开展工作提供便利和帮助。
宗旨：勤恳、热情地迎接礼仪接待和拉取赞助等方面的工作任务。
工作特色：对外是“形象大使”，对内是“调节器”。
二、工作内容
（一）20xx年下学期
一、协调并协助团学会各部门的组织活动，包括人力，物力，组织等方面，使各部门的工作更好的展开。
二、建立一整套与校学生会、团委、其他二级学院学生会和本学院部门内部的联络网。
（1）掌握各部门、教职员工、学院学生的联络方式；
（2）通过加强联系交流，拓宽人际网。
三、负责院级重大活动的外联事物（配合各部门工作实时开展），如：一年一度的校运动会和元旦晚会、院篮球赛等。
成立外联组，进行外联工作方面的培训，如撰写招商计划书、合同等文件；掌握谈判技巧等。
四、进一步加强对政管院礼仪队的培训和管理，并和其它学院的礼仪队保持密切的'联系，提高礼仪队的整体质量。培养一批优秀的礼仪和司仪，以胜任学院各项会议甚至是校极的大型会议的礼仪工作。
（1）对新一届礼仪队员进行分阶段培训，并通过多次的礼仪出勤培养并加强其礼仪接待能力，成为优秀的礼仪或司仪；
（2）加强礼仪队全体成员的综合素质和能力的培养。
（二）20xx年上学期
公关联络部本学期的工作重点将放在“外联”这一个环节上。
首先，在礼仪队方面，将在本学期进行两项培训：
一，礼仪妆容学习及培训。第一个月内将请有关专业人员对礼仪队员进行2次培训。
二，重要礼仪情景专项模拟练习。第二个月内将对礼仪队员进行颁奖礼、文艺晚会、会议、答辩会、研讨会等专项礼仪培训，并进行模拟与强化练习。
通过以上培训，提高我院礼仪队员的综合素质，并多与学校联系，争取把我院礼仪队的品牌打出去。
其次，在对外拉取赞助方面，我们的策略有调整。
上学期我们只着眼于重大活动的赞助，虽然做出了很大努力，但是成效不大。相反，没有认真考虑过常规事务的赞助，以至工作成绩不突出。
因此，我们将做以下调整：
一、不放弃重大活动的赞助，具体操作与上学期一致。
二、在课外时间充足的情况下，做常规的调研并做好记录；同时争取常规活动的小赞助。
三、第一个月内从各部门选出部分精英组成“外联小组”，并步上工作正轨。
希望通过部内成员的努力及全体团学会干部的协助，我们的工作能取得不错的成绩。
三、工作成果与不足
（一）成果
在对外联络方面：
1、校运动会期...
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