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沐足楼面部长工作总结分享
总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，因此好好准备一份总结吧。如何把总结做到重点突出呢？以下是小编帮大家整理的楼面部长工作总结，希望能够帮助到大家。
本年度餐厅以以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
一、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
二、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
三、编写婚宴整体实操方案
提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
四、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4—5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的.平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
五、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐...
查看详情>>楼面部长工作总结经典十二篇
总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，为此我们要做好回顾，写好总结。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编为大家收集的部长工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
时光流逝，岁月如梭，转眼间一年就过去了，这一学年女生部的工作也已接近尾声。这一学年我谨记为同学服务的宗旨，怀着全心全意为广大同学服务的信心，认真地完成了各项工作。在学生会的领导、主席团及各部门部长与部员的积极配合和支持，以及本部门全体成员的努力下，女生部的工作取得了一定的成果，得到了师生们的肯定。作为商学院学生会女生部门，我部旨在加强学生的纪律意识及维护自我权利的意识，确保学生会工作顺利开展，因此必先严于律己，方能以己律人。在这一学年里，我部的全体成员都十分努力而积极地完成日常的检查和管理工作，配合完成学生会开展的各项活动。在担任女生部副部长的这半年时间里，经过一次次的锻炼，我慢慢地成长，从稚嫩走向了成熟。现针对过去这一学期的工作及各方面表现，进行如下总结：
在新学期开始之前，作为女生部副部长的我就开始忙着写策划书和工作计划了。并没有经验的我为此付出了很多心血，吃饭、睡觉都在思考着我的策划书怎样才能够出彩。将更多的精力和时间放在学生会工作上。
这半年的工作可谓紧张而又忙碌，我不但要做好自己的本职工作，不让自己的成绩下降，努力学习，还积极配合部长做好女生部的工作以及积极配合其他部门的工作。因为只有各部门协调配合，才能对我们整个学生工作有益。有时候真的感觉很累。不过这一学期的工作中，学长、学姐以及老师的引导和帮助对我来说是一笔无价的财富。我的组织协调能力和人际交往能力都有了很大的提高。对于未来的工作，我更是充满了激情。我激情昂扬，不管以后的路或坎坷，或平坦，我都将以最佳姿态迎接挑战。在回顾学生会半年来的工作历程，我们深深地感到：每一项活动的顺利举行，均离不开系领导的指导，离不全体商学院学生会干部兢兢业业的奉献，更离不开广大同学对我们工作的理解和帮助。我们能够取得这样的成绩也是广大院学生会干部们把宝贵的时间和精力无私的投入到工作中去，把汗水和心血倾注到自己热爱的岗位上，经受住了各种考验，顺利完成了各项任务。在这里，请允许我代表本届学生会全体成员向关心和帮助学生会健康成长的各级领导，向长期关心并细心指导我们工作的老师致以崇高的敬意!向为院学生会工作付出辛勤汗水的全体学生干部及热情参与院学生会工作的全体同学致以衷心的感谢!当然，我们深知工作中仍然存在着问题和不足，今后我们将总结成功的经验和失败的教训，弥补不足，不断创新和提高。通过在学生会的学习，我最大的感触是：人应当自强不息，力争上游。一名优秀的'学生干部更应懂得最大程度地发挥自身潜力，不仅要严格要求自己，还要积极地用自己的言行去影响其他同学，要切实、灵活地带...
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