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勤杂工转正总结(锦集11篇)
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编帮大家整理的学校保安上半年工作总结,希望能够帮助到大家。
寒假刚结束,我们小分队有幸在锡山区体验了城管的工作。
寒假第二天,我们小分队一行9名同学,满怀不安与激动心情在学校门口集合,一同奔赴东亭城管中队。在人们眼中似乎城管是一个非常危险而且口碑也不怎么好的职业。就我而言,在体验之前有一些不能言语顾虑。
城管中队地方不大,只有一栋白色的楼房,房前是一片空地,空地上停着各式各样城管车。城管的哥哥姐姐们都很热情地招待我们,于是,我们忘记了曾经的顾虑,完全沉浸在了温馨的氛围之中。
活动之前,城管叔叔们向我们介绍了他们平时的工作内容。他们工作平时主要分成3块的工作内容:市容维护,绿化维护和违章建筑的处理,其中主要是一些小摊小贩,还管一些店面的招牌是否损坏、破旧,打击所有无证、非法经营。还有一些商店的噪音过大影响到他人等。之后,我们分成了男生、女生各一组。
女生们首先去看了重新翻新过的房屋,之后,大家步行,检查了整条大街——周边的商铺都已经翻新过,都很整洁,墙都刷上黑白的颜色,显得十分的和谐,清爽。店铺的招牌都很整齐,沿路没有看到任何违法的小商贩。那时正处上午的繁忙时期,街上一片欣欣向荣的景象,这体现了城市良好的精神风貌,以及城市的活力。
当被问及一般怎样去处理小摊贩时,城管叔叔坦然一笑,回答说:“我们一般都是以劝为重,不会像新闻去做那些暴力的事”,他们郑重地说,“如今的社会都已是文明执法了。”回去的`路上,我们还发现了摆到路边的小摊。我们还一起和城管叔叔帮着把摊子给收好。心想:我们对城管了解的还真是少。
男生们主要是去看了一下违章建筑。一想起违章建筑脑袋中总会想起两个字,强拆,有些恐怖的两个字眼,似乎这是占据了城管工作中的绝大部分。首先我们来到了高架下的一处地方,里面除了几栋老式建筑,剩下的就是一片废墟,有点回到70世纪的感觉,走到底,城管哥哥们停了下来,走进一户人家,原来这户人家并没有得到有关部门的批准,私自在自家后院起围墙。城管哥哥上去与房子的主人交谈,似乎是在劝阻,想让他自行拆毁自己家后院的围墙,经过交涉,主人同意了,同意在下午自行拆毁围墙。
除了这一家,我们还拜访了其他的几家,有些已经将自家的违章建筑拆除,可见当地居民对于城管的工作还是很配合的。
事后,我问了一下城管叔叔一般对于违章建筑会采取怎样的措施,他们回答会先通知其要拆除,不会去贸然拆。
回到中队,我们对这次实践似乎意犹未尽。除此以外,我们心中还萌生出了一点敬佩之情,对这份职业的顾虑也消失了。
活动反思:
对于那些舆论,城管人员选择沉默,对于那些违法分子,他们选择规劝。同时我们应该反思,即使新闻中的一切属实,为什么我们只能看见他们的阴暗面,而...
查看详情>>酒店洗衣杂工工作总结(精华十一篇)
一年来,在x的指导下,我围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,下面作工作总结如下:
一、提高认识
酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作
一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。
总之,在20__年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
时光飞逝,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,20xx年已经过去,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。客房部在酒店领导的正确指引及各部门密切配合和全体员工的共同努力下,各项工作得以顺历进展,紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,为了明年部门的工作更上一层楼,今年客房部一年所作的工作总结汇报如下:
一、完成任务方面
20xx年度的营业总额是230万,截止到11月份营业总额是220 万,月均完成 万,客房部平均房价 元/间天,客房的平均出租率为 %,今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照酒店的总体目标和要求,以经营为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入又有了进一步的提高,为了完成了公司下达的经营指标,也为...
查看详情>>最新后厨杂工培训总结
总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。那么总结要注意有什么内容呢?下面是小编为大家收集的后厨工作总结,欢迎大家分享。
餐饮,周而复始地出现在历史进程中,不断被赋予新内容和形式,后厨管理在时代的推进中愈来愈显重视。后厨管理的具体内容客人看不到,而只能通过厨房出的菜品来判断厨师的好坏,试想如果餐饮管理中后厨管理混乱,那么能否推出好的菜品,推不出好菜品,是不是直接影响到了整个餐厅的声誉。因此,后厨的管理不仅仅是物色一个总厨那么简单。现代的后厨管理中对人事管理、人员素质管理、成本控制管理等重要的核心环节越来越重要了。
后厨管理中,人事管理是个复杂的过程,除了人员招聘、职权划分、监管机制,还应注重对人员的职业道德及素质要求、对人员的业务考核、对人员的人本管理。一名厨师不但要具有高超的技术素质,还应具有良好的文化素质,更应具有高尚的职业道德素质和个人修养。没有道德的约束,就会失去行为规范,就不会积极向上,更不会有所作为。培养高尚的职业道德素质,是每个厨师走向成功的必由之路。首先要做到爱岗敬业,在工作上兢兢业业,一丝不苟;在学习上勤奋努力刻苦钻研;在人格上修养上,要做到歉虚谨慎,虚心好学,谦和待人,要始终把消费者的身体健康和要求摆在第一位,以满腔热情的为消费者服务。在对人员的业务考核当中,采用严格的考核制度,实行“末尾淘汰制”,每月对厨师进行业务及素质考核,对分数最低的最后三名进行淘汰。这样,一是为了保持企业活力,二是搞好竞争环境,对好员工进行奖励,对差员工进行处罚或辞退。只有这样,才能使我们的企业,在市场经济的环境中得以生存。经营性的推陈出新是经营上的需要,也能促进厨师技术不断提高,为企业增加魅力,由厨师长组织骨干力量,定期研发,推出新菜应每月一次,对创新品牌菜点的厨师予以重奖。定期派厨师到其它酒店,进行学习交流,引进新菜肴、新菜系,丰富自家品种。任何一个企业,部门单位的管理活动都是以人为主体的活动,员工的整体素质是饭店拥有竞争力的保证,从而也引发了“人才酒店新世纪的生命力”,这是二十一世纪酒店业的竞争标准和趋势。在对人员的人事管理中,注意科学合理地设置管理人的考核办法,切实加强职工道德教育,进一步强化员工主人翁意识,这样才能使我们的人事管理走上一个新的台阶。
餐饮的利润,来自于采购及所有环节的有效成本控制,所以成本控制的好坏,将导致酒店竞争力的大小,如果成本控制不好,就直接影响到酒店的效益,所以,建立有效的成本控制体系,将是企业盈利的`有力保障。采购部门的管理,是成本控制的重要源头,应当建立严格的采购制度,严把验收关,对部门的物品质量价格、数量做好严格的记录,让采购和验收相互制约,相互监督。另...
查看详情>>勤杂工转正总结(收藏7篇)
时间犹如间隙中的沙一瞬间便消失无踪,很快就到年底了,在这将近一年的时间中我们通过努力的工作,也有了一点收获,来总结过去的一年,展望充满期望的下一年吧。是不是无从下笔、没有头绪?下面是小编收集整理的食堂勤杂工年终工作总结范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
时间过得真快,时间过得真快,新学期马上就要来了。这一年,在学校领导的带领下,在全体员工的密切配合下,以“服务学生,为学生分忧”为宗旨,我们完成了应尽的责任。为了进一步做好学生的餐饮工作,维护学生的切身利益,有必要对本学期以往的工作进行反思。
一、对过去工作的回顾。
1、制定和完善各项管理制度。例如,各类人员的岗位责任制、服务人员的行为规范、服务等制度分别对食品卫生、环境卫生、厨师个人卫生、原材料采购、验收、储存、加工、销售和餐具消毒等提出了明确的要求
2、加强教育培训,提高员工素质。带领员工参观其他学校,学习兄弟学校的先进管理经验。此外,还将选派相关专业人员参加全市食品采购认证、消防安全、预防食物中毒等培训。并聘请防疫站等专业教师为餐厅员工提供食品卫生知识、消防安全知识和专业知识。
德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为员工服务;
3、加强了硬件建设,杜绝事故发生。利用周末对厨房进行了程度不一样的改造、添置了部分硬件设备和用具,到达布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每一天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的材料专人监管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全;
4、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食做到以人为本,给员工创造了舒适的就餐环境,在保证员工一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念;
5、食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;
1)对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求的原料坚决拒收;
2)对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;在工作人员减少的状况下,也能保质保量地完成日常卫生工作;
3)在对员工的日常管理中,用制度加情感和自我的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变;
二、存在的问题
1、要进一步提高管理水平和业务潜力,尽量不造成有工作失误损坏食堂利益;
2、要搞好财务的开支,主要是执行的力度不够,食堂借支太多,要进一步理顺财务室与事务室的关系;
3、食堂的骨干人员很欠缺,整体素质很低;
4、要合理建设食堂硬件设施,尽量减少浪费和重复建设;
5、教育全体工作人员要注意节约增收。
三、改...
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岁岁年年花相似,年年岁岁人不同。又到一年一度的年末时刻,回顾这一年的工作历程,一定经历了许多,也收获了许多吧,这也意味着,又要准备开始写年终总结了。但是拿起笔的时候却发现不知道写什么,以下是小编为大家整理的厨房后勤杂工的年终总结,欢迎大家分享。
20xx年马上过去,回首20xx年的工作,身为一名后厨师长,我以身作则,严格要求我的员工,虽有做的不好的地方,我们正在努力改进。
一、菜品创新
今年经酒店组织去外边学习了新的菜品,还有新的原材料,我们正在开发研究。
二、成本控制
库存货品,坚持做到先进先出,把库存时间长的原材料尽量先安排,冬季我以零库存靠拢,20xx年的毛利如下:4月份:42%;5月份:62%;6月份:70%;7月份:70%;8月份:64%;9月份:59%;10月份:67%;11月份:57%。
20xx年工作计划
回首20xx年的工作,厨房员工积极努力,在完成计划的同时也有不足之处,需要进一步改进。
20xx年我会从一下几点去努力:
1、菜品质量:
我会每天在例会上严格要求我的员工,要有虚心好学的态度,重视食品安全卫生,出菜保质保量,菜品颜色搭配合理配备,杜绝异物杂质、变味的菜品出现。
2、餐厅后厨沟通协调:
每天及时加强对客人反馈的意见,正确对待,重视并有良好的心
态,不断提升菜品质量;
3、成本控制:
对原材料合理利用,做到物尽其用,把好验货关,杜绝变质变味的食品流入本店,协调凉菜、中厨、面点对原材料边角料的合理利用,禁止长流水长明灯;
4、菜品创新:
多去外边学习,经常去菜市场转转,发现一些新的原材料,多与采购沟通,及时了解本地市场动态,结合本地原材料,多研发一些新的菜品,20xx年我会多去外边的酒店交流学习新菜品;
5、安全:
厨房的安全是酒店的重要部门,我会要求员工人走灯灭、水关、电关、气关,另外值班人员离店后必须把值班情况、水电气情况和后面上锁情况检查结束后,在后厨值班本上签字后离店。
时光流转,xx年很快就要过去了,转眼间xx酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它能让我们感受到大家庭的温暖,更能让我们的理想和目标得以实现。现在我的总结
一、工作感慨:
在投入到新的环境后,组织一支有理想上进的队伍,来到荣丰丽景酒店我们也开始了新的旅程。我们厨房部全体成员在实际工作中,时刻严格要求自己,做到谨小慎微。踏入新环境后,经过三个月的努力,使我们对这份工作有了更大的挑战。
1、自筹备以来,整体气氛良好,服从意识强,大家对工作更认真、用心、积极,更有信心;
2、我们精心的塑造了良好的工作环境,在工作中我们学会了如何分化用具餐具的归位,仓库的进出方案,采购验收的处理过程以及菜品的监督方案流程。
二、年前工作计划:
1、在1月份准备好厨房物品,...
查看详情>>杂工培训总结十七篇
总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,为此我们要做好回顾,写好总结。那么我们该怎么去写总结呢?以下是小编整理的员工培训总结(精选17篇),希望对大家有所帮助。
公司安排我本月3号培训,我首先感谢公司给予的这次难得的机会,虽然只有短短的一天时间,但是我觉得在这一天我得到了一个充分的学习,学到了很多在工作和生活中遇到的问题。下面我就谈谈这次培训的一些体会。
成功——从优秀员工做起。
主要讲了优秀员工必备的五大关键,分别是能力、结果、专注、道德、态度。我想这也是一个员工需要具备的最基本的条件。
优秀员工的五大准则。
1、凡是负责任,关于凡是负责任这也是我们在工作中具备的一个很重要的条件,首先作为基层员工的我们,就要负起基层的责任,这也有利于我们的成长和自生能力的一个提升,这样老板才会放心。
2、凡事顾客之上,顾客,我想不不管在什么行业或者领域都会有的一个角色,为他们服务是我们的目标,服务好才是一个好的结果,我们要把服务做成款待,这样我想我们的客户不满意也不行。
3凡事高标准要求,这个是对我们自身的一些要求,什么是高标准,老师举了这样一个例子“普通人将就,成功者讲究。”也可以这样去说,就是严格要求自己,从小事做起,每日必问,今天我那里做的很好,今天我那里还可以做的更好。这样慢慢我们就能养成高标准要求自己了。
4、凡事要主动积极,俗话说:“看法决定活法”在工作中,只要是自己的事,我们就要主动去把他完成,然后让领导检查确认,不要让领导去催你,这样领导会对我们做事在时间上来说是很放心的。如里连这一点都做不到,何谈优秀啊,在工作中主关键是主动还是被动,如果是被动做成了也是牺牲,如果是主动做不成也是幸福的。所以不过是在什么时候,我们做事都要积极主动去对待,这样我想我们会工作的很轻松,很快乐的。
5、凡事团队第一,团队在一个企业中是扮演着很重要的角色的,首先我们要在这个团队中能发挥作用,必须要学会沟通,学会团结,只有所有人团结起来,才能把事做好,要取长补短,我想别人身上的不足就是我坐在的价值,团队核心成员要明确团队成员具有的优势和劣势、对工作的喜好、处理问题的解决方式、基本价值观差异等,通过这些分析,最后获得在团队成员之间形成共同的信念和一致的对团队目标的看法,以建立起团队运行的游戏规则,通过分析团队所处环境来评估团队的综合能力,找出团队目前的综合能力对要达到的团队目的之间的差距,以明确团队如何发挥优势、回避风险、提高迎接挑战的能力。要这样去想我们才能真正的融入团队合作,才能发挥团队作用。
优秀员工的五大心态。
1、有事业心,把工作当作事业对待,踏踏实实,荣辱与共,才会共同提高,共铸辉煌。把工作当作工作来做,上一天班,拿一
天工资,只会一世平庸,碌碌无为。
2、有付出心,没有付出,就没有收获...
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