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刀削面周记（实用九篇）
时间飞快，一个星期已经结束了，我们对人和事情也有了新的看法，让我们一起来学习写周记吧。那么写周记需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的关于美食的周记，希望能够帮助到大家。
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了!这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的.汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖!
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧!还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧!
读了《外婆的刀削面》这本书，我的心情如同起伏的波涛，久久不能平静。慈爱的外婆勾起了我深深的爱意，仿佛此刻我正津津有味地吃着外婆的刀削面。
《外婆的刀削面》这本书的作者是林树森，它主要讲了“我”年轻的时候从第一次被外婆的美味刀削面哄住，住下并吃着刀削面的幸福时光，直到我即将考高中，年老的外婆又用刀削面送走了朝夕相处的“我”的故事。
当他轻轻地咬一小口，但就是这一小口，却足以令他破涕为笑，他吮着舌头，响响地嚼着面，双眼再也离不开那碗和筷子。第一次离开妈妈生活，莫大的委屈让他号啕大哭，外公都对他束手无措，一碗有异香的面却让他停止了哭泣，我知道，他从此爱上了。当他抱着外婆刚削的热乎乎的面到去逗狗子时，那是多么骄傲和自豪。当他看着日渐苍老的外婆，不在缠着要面吃时，我觉得他真的`懂事了。当母亲要求他回省城考高中，他不愿离去，而外婆又做出一碗热腾腾的面时，我知道，他该回去了。即使有再多都不舍，外婆总是希望孩子能进步。当外婆送他到村口，死死拉着他的手不放松时，他的泪早已蓄满眼眶。这感人的情...
查看详情>>刀削面周记5篇
时间过得很快，一周已经过去了，我们对人和事情也有了新的认识，让我们一起学习写周记吧。那么，写周记需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的关于美食的周记，希望对大家有所帮助。
风好温暖，像母亲轻轻抚摸人的脸颊，人像孩子，依偎在母亲的怀里，温柔地享受着母亲的爱。
颜色是那么绿，经过了秋天的腐蚀，冬天的风化，春天的孕育，变得那么娇艳，那么张扬，似乎谁也阻挡不了它的繁华。
天啊，太多变了。白天，天空充满了生机和活力。太阳那么霸道，释放所有的热量，放出耀眼的阳光，垄断了整个天空。而夜空宁静和谐，月婆婆嘴角挂着恬静的笑容，把自己所有的`荣耀都洒向世界。她是和平的象征，比傲慢的太阳温柔得多。星星围绕着月亮的婆婆，听她生动地讲故事。他们听了好开心，不时眨眨眼睛。人们愿意在这个时候入睡，因为这是一个和平的世界。
雨太大了。雷狂吼道。闪电用剑划破夜幕，倾盆大雨随之而来。豆雨点打在我脸上，火辣辣的疼。洒在地上，地面湿透了，尖叫着，倒在沙漠里，植物贪婪地吮吸着雨水的水分。但时间很短，不一会儿，过去的平静又恢复了。
声音好复杂。只要有池塘，就会有青蛙嚎叫；只要有大树，就会有蝉鸣；只要是晚上的草，就会有萤火虫闪烁。
啊，五彩缤纷的夏天，我爱你！
高铁慢慢地驶离了上海虹桥火车站，我和小明挨着坐在一起，看着窗外的景色。小明说：“怎么开的这么慢，我爸爸车开的可比这个快多了。”没多久，窗外景物飞快的向后掠过，火车的速度越来越快。这时爸比叫我看一下车箱的尽头，我转过头去一看，发现在车箱的尽头的显示屏上正显示着火车现在的实时速度，300km/h。“小明现在的火车时速可是300km/h，可比你爸爸车开地快的多了。”
“前往杭州的乘客请注意，请携带好您的行里，不要遗落在车箱内。”过了一会儿，杭州站到了，火车停了下来。小明的爸爸就立即下车吸烟去了，可没一会火车又开了起来。小明爸爸立即熄了烟头，动作敏捷的跳上了车。我们纷纷对小明爸爸在最后赶上火车表示赞叹。
我们边说边笑，突然，车箱里的光线暗了下来，发生了什么事？我好奇地抬起了头，还不时听到刺耳的“嗡嗡”声。“是进了山洞。”不知是那个小朋友说的。刚说完火车就出了山洞，车箱里又明亮了起来。窗外是群山林立，满山苍翠，掩映着一座座二层或三层的现代农居。
火车又暗了下来，一会亮一会暗。一车的小朋友开始有趣的一起数起了数：1、2、3、4……40。
我们终于出了山区，火车驶入了又一座大城市。妈妈说：“你们看江边有一座摩天轮。”我转头看去，好大的一座摩天轮，它的支架看上去好像透明的，一个个轿箱好像浮在半空中围成了一个圈。小明看了又看，“哪里有摩天轮？”就在摩天轮快要从我们眼前消失的那一刻，小明叫了起来：“啊！那里有一座摩天轮，我看见了。”
“终点站南昌西火车站到了，请全体乘客下车。”
南昌我来了！
国庆就像风一样飞快地吹走了，一转眼就到了国庆的最后一天，...
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